傳說中的黯然銷魂飯，那瘦肉中帶點油花，又醃製入味的叉燒肉，真銷魂！這可是來自香港師傅的巧手和對食材的無添加味精的堅持喔！
【採訪】資深的鄉民都知道高手在民間，
今天桃園人要帶Sky來去吃這間中正路港式料理，
桃園社團瘋傳的【銅鑼灣港式美食】，
老闆那限量的黯然消魂飯，不知道讓多少人魂牽夢縈，
來的不夠早，一下子就被掃完了，
還有凍檸茶、豬扒麵、撈麵、公仔炒麵等，都是網友推薦的，
門口兩側都是產品實際照片和價格，
哇～老闆有沒有這麼貼心阿！看照片店點餐一定不會錯！
看到這外觀一不注意真的很容易忽略，
11點就已經有人來用餐了，看來是行家~
老闆看來是個功夫迷呢！
為什麼要叫銅鑼灣呢？因為老闆以前就是在銅鑼灣北角開餐廳，
小時候看到師傅都不跟他們一起用餐，寧願自己去另外炒盤菜或是煎魚簡單吃，
於是開始看師傅們怎麼炒菜，過程中加入一些不認識的粉末，
跑去問媽媽，媽媽也不知道，長大才知道，原來師傅為了加快速度和美味，
都會添加一些人工原料，所以師傅自己也不敢吃，
於是下定決心，當自己開店只賣自己敢吃的食物，
敢標榜不添加味精的港式料理還真沒幾間，
MENU，
為了打造道地的港式料理，老闆可是想盡辦法從香港進食材，
Sky愛喝的凍鴛鴦(奶茶+咖啡)和凍奶茶(絲襪奶茶)，
奶一定要用香港的黑白奶，茶葉也是用３種茶葉沖泡而成，
茶與奶味兼具還帶有咖啡的香，這就是美味的凍鴛鴦，
每日限量的黯然消魂飯，就像食神裡面評論的，
看起來不就是叉燒飯加個荷包蛋，但是實際上…，
這半熟的蛋汁如流金般流下，Sky的口水也跟著流下來了！
老闆自製的美味叉燒醬，淋在飯上害Sky吃得乾乾淨淨，
叉燒的靈魂之一蔥醬，青蔥的新鮮感有如剛摘下，
老闆嚴選當日較好的梅花肉，
早上７點較開始醃製，非一般外面塗上醬汁，
那瘦肉中帶點油花，看似偏深的叉燒，每一口都相當入味，
尤其是那軟嫩Ｑ彈又多汁的口感，銷魂阿～
XO牛腩炒公仔，
老闆使用來自香港的公仔麵，因為這種面比較經得起拌炒，
台灣的炒麵一炒就斷，所以用料可是很講究的，
你看這麵條是不是Q彈有勁阿~
而且這口味超讚的！關鍵是…，
老闆自製的ＸＯ秘醬，天啊～XO醬耶！擺在桌上隨你用，
不管吃什麼來上一湯匙就對了！(老闆你一定瘋了～)
還有這黑嚕嚕的牛腩超嫩的，重點是給的很多，
還有Sky超愛的黃金西多斯，在香港吃的話上面是淋糖漿，
不過因為熱量太高，加上台灣人習慣煉乳，所以改用煉乳取代，
裡面還有香濃的花生醬喔！
老闆的新菜色生菜魚肉湯，是香港街頭小食之一，
在香港1960年代至1980年代是街上小販常見售賣的熟食，
本來也是老闆自己吃的，後來有人建議才拿出來賣，
生菜魚肉的主要材料為生菜絲、魚肉及清湯，
入口有青蔥的香氣和些微的辛辣，新鮮的魚肉很鮮甜，
還有未勾芡的清甜湯頭，深得我心啊！
總結：愛吃港式料理的人，沒時間出國的話，可以來這找找久違的熟悉味道，推薦給大家參考！
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