哇～老闆你的鮮蚵也太肥美了吧！帶著海洋鮮味的腸蚵麵線真迷人，還有那讓人聞香下馬的現炸臭豆腐和雞排，這麼傳統的好滋味怎能錯過！
【採訪】在地人說：要吃就吃最美味的小吃，
位在中正路桃園夜市附近的【郭記腸蚵麵線】，
一開張就擁有超多的支持者，
也是桃園美食社團的美食清單之一，
最早在桃園觀音草開賣至今已有30年，而且可是隱藏版的發財車，
只要一開張2.5小時就收工了，如今桃園中正路也吃的到了，
店家主打麵線系列．雞排和臭豆腐（新產品），
光是麵線就蚵仔．肉羹．貢丸和大腸麵線，當然也有綜合一次滿足，
牆面還有在桃園社團強力推薦！
雖然是小吃店，但是乾淨和復古的環境少見，
旁邊也有提供醬料自取，
來這裡當然要點經典的腸蚵麵線，不要懷疑小碗的料就給這麼多了！
Sky家裡以前也賣大腸麵線，說真的大腸也不敢給到這麼多！
大腸很入味軟嫩好吃，
你看鮮蚵每一顆都好肥美喔！這可是特選王功的鮮蚵，
口味上比較鹹甜，加上老闆不裹粉，
只清洗後用水煮而已，看到老闆的過程，
我只能說這用料實在太殺啦～這一顆抵別人2–~3顆！
而且這鮮蚵留下的湯汁精華，也是加到麵線裡面煮湯，
你就知道這鮮蚵要多新鮮了︿︿所以麵線裡有來自海洋的香味！
店家的脆皮和香酥雞排也是暢銷產品，
採用當日的新鮮溫體雞肉，當日醃製現場炸，
這可是美味多汁的關鍵秘密，
加上炸粉採用３種粉的完美比例調製，
不管是傳統雞排還是脆皮雞排，都深深擄獲大家的胃，
脆皮臭豆腐，這可是老闆被大家拱出來的商品，
光是坐在裡面就聞到油鍋那迷人的香味，
老闆自豪地說：一般臭豆腐製作過程有２種，用蔬菜發酵和化學製作，
我們用的是蔬菜發酵，所以在香氣上更迷人，口感也較佳，
光是看外表就能感受到那高溫後的酥脆的口感，
而起吃的時候一定要配上老闆自製的泡菜，
用金門高粱醋醃製的泡菜，爽．脆．酸超開胃的，
就算冷掉一樣酥脆．
總結：在這裡Sky吃到傳統小吃的天然好味道，沒有太多的添加物，就是這樣的味道讓客人絡繹不絕，推薦給大家參考！
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