【柯式蔥油餅】宜蘭礁溪美食推薦在地人都吃(食尚玩家介紹)

【柯式蔥油餅】宜蘭礁溪美食推薦在地人都吃(食尚玩家介紹)

宜蘭蔥油餅吃不停之礁溪,Sky這回來介紹在地人也會排隊的蔥油餅,因為平價又美味,隨時都是大排長龍@@!

說實在的之前經常路過,

可是一看到大排長龍的隊伍我就放棄了,

這回因為平日又是一家人出來玩,

就來去排給家人吃看看吧!

關於柯式蔥油餅

【柯式蔥油餅】宜蘭礁溪美食推薦在地人都吃(食尚玩家介紹)

柯式蔥油餅1970年創立,

一直是家喻戶曉的宜蘭礁溪排隊美食,

之前食尚玩家等美食節目都介紹過了,

【柯式蔥油餅】宜蘭礁溪美食推薦在地人都吃(食尚玩家介紹)

這平日的下午隊伍已經到中華電信門口了,

Sky小小計算了一下,差不多排了快40分鐘才輪到我,

等待的過程中,服務人員會先統計需求,

等輪到我的時候,再確認要不要加辣,

【柯式蔥油餅】宜蘭礁溪美食推薦在地人都吃(食尚玩家介紹)

店裡的分工相當清楚,

一個人分麵團,一個炸和一個裝袋塗醬料結帳,

【柯式蔥油餅】宜蘭礁溪美食推薦在地人都吃(食尚玩家介紹)

沒錯!就是只有抓麵團,

疑!最好吃的三星蔥在哪裡呢?

【柯式蔥油餅】宜蘭礁溪美食推薦在地人都吃(食尚玩家介紹)

告訴你,等麵團在油鍋裡半煎半炸到差不多時,

才會灑到麵團裡,如果你有加蛋的話,

就是撒到蛋裡面,

【柯式蔥油餅】宜蘭礁溪美食推薦在地人都吃(食尚玩家介紹)

基本上大家都會加蛋,

【柯式蔥油餅】宜蘭礁溪美食推薦在地人都吃(食尚玩家介紹)

因為加蛋才30元而已,

不加蛋也不過25元,因為便宜又好吃,

所以在地人也很愛吃,

【柯式蔥油餅】宜蘭礁溪美食推薦在地人都吃(食尚玩家介紹)

醬料也是特色之一,

分別有蒜蓉醬油、甜辣醬、辣椒醬,

採半自助式的方式,醬料自己加,

加完之後店員會幫你裝袋,

如果不沾醬的話,會覺得少一味,

【柯式蔥油餅】宜蘭礁溪美食推薦在地人都吃(食尚玩家介紹)

澎鬆酥脆的外皮,和軟Q的內裡,

【柯式蔥油餅】宜蘭礁溪美食推薦在地人都吃(食尚玩家介紹)

夾著剛下鍋就被蛋給包覆的三星蔥,

依舊保有著鮮甜多汁的美味,

這就是讓人念念不忘的滋味,

或許麵皮的層次口感沒有[ 義豐蔥油餅 ]那麼多,

但是三星蔥的新鮮是無庸置疑的,

加上親民的價格,讓在地人甘願等上30分鐘,

也要吃這美味的在地小吃!

心得:說真的雖然不錯吃,不過要等上30分鐘真的讓人卻步,建議大家平日或是早上來吃比較不用排那麼久,推薦給大家參考^^

柯氏蔥油餅地址


宜蘭57條推薦路線

宜蘭美食.景點和食尚玩家懶人包


你的支持是發文的動力,請不吝給我們的文章隨時按個並分享和留言給我們鼓勵!

1401372692-2412391270
TG訂閱3,087

延伸閱讀

【柯式蔥油餅】宜蘭礁溪美食推薦在地人都吃(食尚玩家介紹)
【柯式蔥油餅】宜蘭礁溪美食推薦在地人都吃(食尚玩家介紹)
[blogimove-ga-post-views]

發表留言

Blogimove部落格搬家技術服務