朋友啊！還記得Sky之前介紹在中壢威尼斯影城的壽司店嗎？現在進階變成外帶店兼選品超市，20片生魚片竟然只要300元，多種組合方案還可以現點現做，更提供中壢首創類似上引水產的海鮮食材超市，頂級食材這裡買就對了，不會煮還有師傅可以教你喔！絕對是中壢必逛必買生鮮食材超市！
話說桃園隱藏版的美食真不少，
這回聽在地人說中壢威尼斯影城的【坐著做.初陣壽司】升級了，
原本以壽司料理為主，
現在因應大量的宅配和外帶需求，
轉型成【坐著做。選品超市】，
關於坐著做。選品超市
【坐著做】旗下有壽司店、居酒屋、員工食堂、海鮮丼飯店等，
光威尼斯影城有三間店：選品超市、海鮮丼飯專門店、居酒屋，
一間是坐著做海鮮丼飯專門店，
以海鮮丼飯為主，
這間【坐著做。選品超市】就隱身在二樓，
是中壢首創類似上引水產的海鮮食材超市，
是集團的魚貨處理中心，你就知道這裡有多新鮮，
【坐著做。選品超市】雖然不大間，
但是提供當季新鮮的水產、現包握壽司、現切生魚片、處理過的魚貨、頂級肉品和海鮮，
如果對食材不太熟悉，
也可問現場的師傅，如果不會煮，
師傅也會教你料理，
【坐著做。選品超市】的水產都是當季最新鮮的，
這一批賣完下一次不一定有，
像之前大閘蟹賣太快，就要再等一陣子，
這次還有日本的秋刀魚呢！
這季節有馬祖淡菜，它可是當地特色食材，
而且這個季節特別肥美呢！
Sky也順便問了一下多年疑問，
就是內臟可以不可以吃，師父說是可以吃的，
還有馬祖生蠔也很厲害，
一般都是在地老饕在買，
想吃大顆生蠔記得挑殼又大又厚的，
這可是師傅教的技巧呢！
還有這超大顆的牛奶貝，
這些水產一般市場還買不到呢！
因為價格太高傳統市場不敢進，
【坐著做。選品超市】直接泡在鹽水裡，
你回家就不用泡太久，因為沙都吐的差不多了，
生魚片和握壽司區，
Sky第一眼就朝生魚片搜尋，
因為價格看這最準，
【坐著做。選品超市】綜合生魚片竟然只要300元，
有鮭魚和旗魚共20片，超便宜的！
你在看看這油花多漂亮，
如果是想吃飽的當然選握壽司，
240元就有滿滿的鮭魚握壽司，
想犒賞自己的，這裡也有較好的組合，
如果你想要的剛好沒有賣，
沒關係！可以看現場的菜單，
還可以幫你現點現做，是不是很貼心，
海產上面還有一些乾貨，
像黑松露菌菇醬和大蒜調味醬都是店內熱銷商品，
冰櫃裡則是有許多食材可以買回家料理，
像是和牛、海鮮、冷凍蝦、魚子醬、明太子等，
品項有點多大家就自己來挖寶，
還ㄧ還最特別的是處理好的魚貨，
不用再處理煩人的內臟，
像是午仔魚、冷凍青甘魚下巴、一夜干等食材，
大家買回家簡單料理就很好吃，
還有一整盒的海膽，買回去可以吃到爽，
沒想到這裡也有鱈魚白子，
其實它就是鱈魚的精囊，有豐富蛋白質呢！
一般料理店還不一定吃的到，
但是這裡有賣喔！
魚子醬當然也沒缺席，
沒想到還有Sky很喜歡的鮭魚鬆，
這個拿來下飯超開胃的，
未成年請勿飲酒；開車請勿飲酒；飲酒過量有礙健康
買完食材最後當然要買點酒，
這樣吃日式料理才對味，你說是吧！
最後Sky也提了兩大袋回家，
店家還貼心的提供冰塊保冰，
不過美食當前怎能帶回家在吃，
當然是第一時間享受，路邊就開箱吃起來了，
Sky這一盒是初陣壽司盛合，
你有看過外帶壽司盒這麼威的嗎！
竟然有黑鮪魚大腹、星鰻、甜蝦、比目魚其邊肉等特殊食材，
還搭配魚子醬提鮮呢！
這麼好的食材當然是第一時間就吃完啦，
那鮮美滋味邊寫還邊流口水呢！
回家還有要料理的牛奶貝和美國安格斯牛小排，
黑胡椒煙燻鴨胸是熟食冷凍，只要退冰就可以吃了！
別以為肉質偏紅的煙燻鴨胸沒熟，
其實已經熟透了，再搭配一點配菜就很可口，
而且鮮甜都保留在肉質裡，
連外皮也相當Ｑ彈，
這次Sky拿牛奶貝來做酒蒸蛤蜊，
應該很少人這麼奢華吧！
那超肥美的內餡，還有鮮美的湯汁，
真叫人回味，
美國安格斯牛小排，
你看看這油花多吸引人，
而且牛小排也是最好煎的，
而且牛小排因為油花豐富，
適合７～８分熟，不然太生也會太油，
老人家就很愛吃這種熟度的牛排呢！
總結：【坐著做。選品超市】都是集團使用的嚴選好料！如果你也愛美味的壽司和海產，這裡是不錯的選擇喔！
坐著做。選品超市資訊
假日11:30-21:00
晚上19:30開始，購買現場架上盒切生魚片、握壽司全面9折優惠。晚間20:30開始，購買現場架上盒切生魚片、握壽司全面8折優惠。
選品線上菜單連結：
11：30－14 : 30 （最後點餐14:00）
17：30－20 : 30（最後點餐20:30）
03-4265530
桃園市中壢區九和一街48號2樓之28
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