【小董山間野炊】炊露營區圖片.獵人體驗.陷阱狩獵

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當你問泰雅族朋友住在深山裡採買方便嗎?他會跟你說那座山那條河,都是我們的超級市場,還是免費的喔!關鍵就是老人家傳承的發現獵徑、陷阱狩獵、野菜採集、野外求生等技能,今天跟領隊Sky一起去學習一下!4月13日還可以免費體驗喔!

話說靠山吃山,靠海捕魚,

而原住民更是傳承租先的智慧,

擁有尋找獵徑、陷阱狩獵、野菜採集和野外求生等技能,

不誇張地說,整座山就是他們的超級市場!

小董山間野炊||介紹

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位在宜蘭寒溪村的【小董山間野炊】,原本是在南澳地區的泰雅族,日治時期日本人為了方便管理,而遷移到現在的寒溪村。

【小董山間野炊】炊露營區圖片.獵人體驗.陷阱狩獵

小董是泰雅族返鄉的中生代獵人,原本夫妻在外從事餐飲外匯整合公司,秉持著對家鄉的熱愛,將從小父親教導的山裡狩獵經驗與泰雅文化結合,開發野外求生技能與泰雅文化的特色體驗行程。

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在【小董山間野炊】大家可以參加一天或是兩天一夜的部落文化之旅,從認識寒溪部落、探訪森林的野生動植物、溪谷邊學習泰雅族抓魚、山徑野營探險、山間野炊遊程等,也可以依你的時間和預算幫你規劃。

小董山間野炊||野外求生

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董哥是泰雅族的資深獵人,用風趣幽默的口吻幫我們介紹獵人的基本技能,首先是不離身的山刀,刀離身可是會被長輩罵的,在野外最重要的就是水源,只要有水最少可以活7天。

你當然可以用手喝,但是最怕連水蛭都一起喝下去,所以就會用姑婆芋來裝水。

【小董山間野炊】炊露營區圖片.獵人體驗.陷阱狩獵

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姑婆芋最基本的當然就是當雨傘用,除此之外還可以做成水勺、水壺、帽子等工具,以前部落的婦女都會用姑婆芋水壺到溪邊裝水,再用棍子挑回家,當然不會只有裝兩個,一定是滿滿才回家。

看董哥製作好像很簡單,但下去製作,真的有點難度,有一個手法要記住,但多練幾次之後就上手了,學起來以後爬山說不定用的到呢!

小董山間野炊||獵人陷阱體驗

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身為一個獵人,狩獵陷阱設置絕對是基本技能,在上山之前準備好設陷阱的道具,上山之後先尋找山豬、山羌、山羊、竹雞、飛鼠的足跡,就地取材搭配家裡製作好的道具陷阱,在牠們必經之路,裝好陷阱並在兩邊加裝掩護,接下來就可以去下個地方布置陷阱,等1~2天後再去收戰利品即可。

主要的道具有黃藤、竹片、黑線,選黃藤是因為彈性好,可以和釣竿一樣彎曲而不會斷的彈性,當獵物踩到時,把脖子或是腳吊起來,這樣牠們就跑不掉了。

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一般小型陷阱還有分套腳還是套脖子,套脖子大部分抓的是竹雞、兔子、黃鼠狼、果子狸、蛇等,董哥說他比較喜歡套腳的,抓到時大部份都是活的,如果要抓山豬就要換到鋼繩了。

小董山間野炊||傳統生火

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在野外生火也是很重要的技能,不然天氣冷很容易失溫,泰雅族不是用鑽木取火,而是隨手可得的竹子、山棕和小枯枝,用山刀在枯竹上刮出竹屑,竹屑搓一搓變成一坨,準備一長一短的竹片,在短的竹片上開一個槽,雙手握住短竹片,兩手中間夾著竹屑,卡槽在長竹片上來回固定摩擦生熱產生火花,火花點燃竹屑,再把火苗放到山棕裡,慢慢吹出火焰,就可以點燃枯樹枝了,而這些材料都在山裡隨手可見,董哥的操作讓Sky大開眼界.有機會大家一定要來學一下,技能不嫌多,你說是嗎!

小董山間野炊||泰雅醃肉體驗

【小董山間野炊】炊露營區圖片.獵人體驗.陷阱狩獵

說實在的Sky部落跑那麼多個,還是第一次在【小董山間野炊】聽到泰雅醃肉,因為早期山中沒有冰箱,除了煙燻方法之外,泰雅醃肉是另外一種方式,製作過程是將豬肉清洗完再曬乾後,切成方塊,抹適量的鹽巴,鋪上半熟的小米,裝罐即可,要注意裝罐時不能有空隙以免滋生細菌,所以封口時會在鋪上塑膠袋。

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封罐後存放1~2週,夏天的話一週、冬天兩週約7-14日,熟成開封後盡量在1周內吃完或放置冷藏,未開封可常溫保存,同時搭配泡椒更是絕配,只要吃過絕對讓你難以忘懷,其作法類似嗆蟹。

在【小董山間野炊】除了可以體驗泰雅醃肉之外,你也可以直接買,不過都是要事先預訂,畢竟新鮮的食材都是要事先訂購的。

總結:如果喜歡體驗野外生活體驗和部落生活的,有機會一定要參加【小董山間野炊】的文化之旅,絕對讓你收穫滿滿!

小董山間野炊||4/13免費陷阱體驗

這次【小董山間野炊】配合宜蘭大同鄉【113年宜蘭縣大同鄉傳統技藝競賽暨文化活動】,讓大家可以DIY體驗野外求生、泰雅醃肉、狩獵陷阱、傳統生火等活動,超過四項活動體驗都會在4/13開放體驗,記得事先報名喔!報名方式請見(https://www.facebook.com/DatongTowershipVIC/

  • 113年宜蘭縣大同鄉傳統技藝競賽文化活動
  • 🐲活動時間及地點
  • 活動時間:113年04月13日(星期六) 08:00-17:00
  • 活動地點:崙埤河濱公園
  • 🐲攤商:文創手工藝、農特產、美食

小董山間野炊||店家資訊


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