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來到澎湖一定要排隊的小吃，酥脆的麵皮又有嚼勁，加上澎湖在地的小黃瓜吃法，最後一另要淋上特調醬料和蒜泥，帶點辛辣又開胃！
不管是夏天還是冬天，
來到澎湖必吃的下午茶，
絕對是這台式小吃【郵局口蔥油餅】，
關於郵局口蔥油餅
【郵局口蔥油餅】每天下午２點開始營業，
賣完就收，夏天當然是會提早收工啦！
Sky冬天來的好處是不用排隊^^，
【郵局口蔥油餅】其實已經紅很久了，
只要是美食節目來澎湖一定會介紹，
我想跟本島最大的不同就是有大把的小黃瓜絲，
讓客人自己加，更顯得出澎湖人的豪邁個性，
郵局口蔥油餅都是純手工的，
現場擀麵皮，看店家要擀好多回才能攤開，
你就知道這麵皮多有彈性了！
其實店家很認真在炸，但油鍋一次只能半煎炸一個，
自然快不起來，所以排到看不到隊伍尾巴是很正常的！
剛起鍋的蔥油餅金黃酥脆，
店家都會先過濾一下，
接下來就是客人DIY的時候，
要多少小黃瓜自己來，特製淋醬一定要加，
愛蒜泥也可以多加一點，
【郵局口蔥油餅】的特色除了豪邁的小黃瓜，
讓你吃起來不會覺得的油膩！
還有經過半煎炸，那酥脆的麵皮又有嚼勁，
最後一定要淋上特調醬料和蒜泥，帶點辛辣又開胃！
總結：愛小吃的絕對是一吃就上癮，推薦給大家參考！
郵局口蔥油餅地址
- 地址：澎湖縣馬公市惠民一路36號
- 營業時間：14:00~售完為止
- 電話：06-927-2021
澎湖美食.景點.民宿和食尚玩家懶人包
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