花蓮縱谷原遊會【餐桌上的部落旅行】太巴塱部落.吉拉米代部落

還記得之前跟大家推薦過的【餐桌上的部落旅行】嗎?織羅部落那超大的稻田腳印,目前僅剩太巴塱部落-紅糯米田野餐桌(107/11/3、11/4);吉拉米代部落-哈拉梯田餐桌(107/11/10、11/11) ,Sky拿到第一手的“太巴塱部落-紅糯米餐桌”照片,看完趕快報名吧!

朋友啊!這次【餐桌上的部落旅行】今年只有這一次,

你已經錯過織羅部落的話,

千萬不要在錯過最後這兩梯,


太巴塱部落-紅糯米田野餐桌:11月3/4日
吉拉米代部落-哈拉梯田餐桌:11月10/11日
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帶大家搶先看紅糯米田野餐桌(107/11/3、11/4),

野菜市集尋寶

跟著內行人逛市場,探訪太 巴塱部落族人熟門熟路的食材採購處,

全花蓮野菜最豐富多樣的光復市場,帶著滿滿好奇心 ,

一起採買當季食材、聽野菜介紹。

阿美廚藝教室

紅糯米是太巴塱部落傳統並具有阿美族文化的農作物,

以前招待重要的客人都會以紅糯米蒸煮料理成糯米飯或Toron(麻糬)共享,

而部落 目前栽種的紅糯米為一年一獲,是很珍貴的作物。

阿美廚藝教室讓你認識太巴塱部落與紅糯米的傳說故事,

用傳統的烹調方式製作紅糯米捏捏飯,

再教你創新的吃法製作紅糯米酒釀辣椒、 紅糯米蔬菜捲餅,

讓你邊玩邊煮邊吃。

在稻田間望山而坐,

如同部落家家戶戶相聚談笑的情景。

品嘗著飄 香的傳統糯米飯,酒糟香蘭燻雞,

還有野菜烹 製而成的特色料理,

更將在部落傳統歌謠中,親手搗麻糬。

腳踏著土地的樸實感受,隨著阿 美族的傳統文化,

吃進嘴裡,感動進心裡。

”餐桌上的部落旅行”迴響熱烈,報名進入額滿倒數,

目前僅剩太巴塱部落-紅糯米田野餐桌(107/11/3、11/4);

吉拉米代部落-哈拉梯田餐桌(107/11/10、11/11) ,

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報名:http://www.jacreative.com.tw/hdt/

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花蓮美食.景點和食尚玩家懶人包


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