沒有過度商業化的宜蘭頭城，從早、午、晚餐到消夜，不論街頭小吃還是餐廳，最常聽到的就是這些食材都是自己做的，漁獲是大溪漁港買的，醬汁也是當天熬的，就是這麼純樸，才有這麼多隱藏版小吃，今天跟著領隊Sky的腳步，帶你吃一遍！
說到頭城大家最熟悉的應該是阿宗芋冰城吧！
以前走濱海或是北宜一定會路過的點，
今天就帶大家吃其它隱藏版的小吃！
禾福昕包子
位在阿宗芋冰城隔壁的【禾福昕包子】，
父母目前在宜蘭開【熱發包子】， 傳承20幾年好手藝，
店家的招牌鮮包，採用油脂低的招牌黑豬肉，
加上自然發酵的皮衣，柔軟中帶有Ｑ勁，
是路過宜蘭不能錯過的隨手點心，
- 禾福昕包子
- 地址：261宜蘭縣頭城鎮青雲路三段265號
- 電話： 03 977 8826
- 營業時間： 11:30–17:00 ，周一公休
鼎福小館
【鼎福小館】是宜蘭頭城少有的江浙菜，
廚師之前是在立法院工作，以四菜一湯不用400元有找打響名號，
尤其是隱藏版的古早味豬腳湯，
目前在菜單上可是看不到的，每日限量建議提早預約，
清爽不油膩的湯頭，還有Ｑ彈豬腳，
只要吃過的人就會愛上它，不油的秘訣就是不斷撈油！
- 鼎福小館
- 地址：261宜蘭縣頭城鎮青雲路三段202號
- 電話：03 977 8323
- 營業時間：11:00–14:00 17:00–21:00，
- 每個月第二、四週週二公休
樂窯餐飲坊
【樂窯餐飲坊】門口的烏龜窯，
絕對是最亮眼的招牌，店家以宜蘭特色料理入菜，
設計出一道道經典的特色披薩，食尚玩家都來採訪過！
尤其黑心披薩更是代表，隱藏在起司下的餡料，
是台灣特色皮蛋和大把的宜蘭三星蔥，
尤其香甜多汁的三星蔥，一點都不會嗆辣！
而且還接受DIY披薩預約，披薩價格多少，
DIY體驗就多少，根本是佛心來的！
- 樂窯餐飲坊
- 地址：261宜蘭縣頭城鎮沙成路38號
- 預約電話： 03 977 1337
- 營業時間： 11:30–17:00，周三公休
頭城米糕煎
傳承40幾年的【頭城米糕煎】， 目前是由第二代接手，
一般人可能沒聽過米糕煎， 是用麵粉、砂糖和蘇打粉製作，
而且一定要用大鍋煎才有那香氣和口感，
砂糖一定要夠多，中間才會在有融化的糖蜜感，
在地的長輩都會帶孫子來吃，對孫子說阿公也是吃這長大的，
而這也是老闆堅持不變的原因，
- 頭城米糕煎
- 擺攤地點 : 宜蘭縣頭城鎮開蘭路136號門口
- 訂購電話 : 03-9782401
- 營業時間 : 07:30 – 傍晚 (週一二三四)
- 07:30 – 13:00 (週五六日)
頭城第一家鹹酥雞
來到宜蘭頭城，最特別的就是早上吃的到鹹酥雞，
就是【頭城第一家鹹酥雞】，每日的新鮮雞肉，
用純手工捏製，搭配特製調味粉，
經過高溫油炸，肉汁都被鎖在裡面，
明明是雞胸肉卻一點都不柴，
- 頭城第一家鹹酥雞
- 地址：261宜蘭縣頭城鎮民鋒路1號
- 電話：03 977 8130
- 營業時間：10:00–20:00
頭城滷肉大腸麵線
頭城限定【頭城滷肉大腸麵線】，
Sky第一次聽到大腸麵線加滷肉，
到底會有怎樣的新滋味呢！
老闆採用新鮮的後腿肉，搭配中藥提煉肉燥，
麵線也是用較好的手工麵線，而且大腸也給超多，
多了肉燥的香氣和風味更濃郁，Sky當然也是要再加蒜泥啦！
- 頭城滷肉大腸麵線
- 地址：261宜蘭縣頭城鎮沙成路99號
- 電話：03 977 4766
- 營業時間：06:00–18:30
頭城石牌香腸(北宜石牌香腸)
離頭城車站有段距離的【頭城石牌香腸】，
只有熟客和在地人才知道，在Google高達4.7分呢！
一到下午茶時段，等個20幾分鐘很正常，
招牌大腸包小腸必點，加辣更好吃，
但老闆的辣太強，Sky只能吃微辣，
米腸刷上醬汁，依序鋪上香菜、酸菜小、黃瓜、洋蔥，
最後擺上自製香腸大大功告成，
吃起來超刷嘴，激推！
- 頭城石牌香腸(北宜石牌香腸)
- 地址：261宜蘭縣頭城鎮開蘭路194-8號
- 手機：0938 131 358
- 營業時間：14:30–21:30，周一．四公休
台南鹽水意麵
沒想到在宜蘭頭城也能吃到台南味，
來自台南的老闆娘，把媽媽台南開店30幾年的手藝，
原封不動的搬到宜蘭來，
除了招牌的台南意麵之外，
還有這用大骨湯加柴魚片為湯底，
搭配台南直送的無刺虱目魚肚，
熱呼呼的鮮甜湯頭，絕對是今年最鮮美的湯，
- 台南鹽水意麵
- 地址：號, No. 107-8開蘭路頭城鎮宜蘭縣台灣 261
- 電話：0911 186 558
- 營業時間： 10:30–20:00
阿ㄋ蔥油餅
如果你吃膩一般油炸的蔥油餅，
【阿ㄋ蔥油餅】傳承老師傅餅皮技術，
以少油半煎半烤的方式，講究健康的吃法，
手法偏北方麵皮製作，讓你吃到麵皮的香氣，
蔥的感覺比較沒那麼強烈，單吃稍微乾一點，
聽說加蛋會更好吃喔！
- 阿ㄋ蔥油餅
- 地址：261宜蘭縣頭城鎮民鋒路61號
- 電話： 03 977 6782
- 營業時間：11:00–20:00，周三公休
阿茂麵攤
宜蘭有很多傳統老麵店，講究自己製麵自己賣，
而【阿茂麵攤】就是其中一間，
老闆對食材相當堅持，只賣自己敢吃的，
老闆說傳統的味道就是要加辣才好吃，
而Sky上次來的時候帶小孩，所以老闆就沒幫我們加，
難怪當時就覺得少一味，老闆的手工麵條，
吃起來有麵心的口感，瓜仔雞湯裡面還有一支小雞腿呢！
- 阿茂麵攤
- 地址：261宜蘭縣頭城鎮青雲路三段145號
- 電話：0953 823 468
- 營業時間： 10:00–21:30
烏石港旗魚王
來到頭城，很多人會到烏石港魚市場，
除了買新鮮魚貨之外，內行的還會到【烏石港旗魚王】，
店家原本在頭城的傳統市場，後來般到烏石港，
一般市場常見的是魚酥或是魚鬆，
而店家還有土魠魚角，因為成本高幾乎沒人做，
因為口感豐富，很適合當零食下午茶直接吃，
抓一把可以在嘴裡咀嚼很久，
- 烏石港旗魚王
- 地址：261宜蘭縣頭城鎮港口路15-7號（漁會直銷中心10號）
- 電話：03 977 9333
- 營業時間： 08:30–17:00 ，周三公休
珍湘碳烤
【珍湘碳烤】開業至今23個年頭，
連美食應援團都來介紹過，餐檯的乾淨程度，
比餐廳還乾淨呢！老闆說這是基本的，
【珍湘碳烤】 最特別的是鐵板烤雞腸，
一般都碳烤到脆化喪失了Ｑ彈口感，
而鐵板烤雞腸除了入味之外，還有吃的到Ｑ彈口感，
也是店家的獨門招牌，喜歡的可別錯過，
- 珍湘碳烤
- 地址：261宜蘭縣頭城鎮民鋒路78-4號
- 電話：0921 823 477
- 營業時間： 19:00–00:00
饗味牛肉麵
- 饗味牛肉麵
- 店家小吃;紅燒牛三寶
- 連絡電話;(03)9770585
- 營業時間;
- 11:00-15:30,17:-20:00
- 週日 11:00-17:00
- 週三公休
- 店家地址;宜蘭縣頭城鎮青雲路二段300號
巧沛東方美
- 巧沛東方美
- 店家小吃;雞排麵
- 連絡電話;(03)9770583
- 營業時間;
- 05:30-23:05
- 不定期公休
- 店家地址;宜蘭縣頭城鎮開蘭路27-1號
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