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台北美食推薦-大安區來台灣必吃【杭州小籠湯包】

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外國人來台灣必吃的美食首推小籠湯包,而除了"鼎泰豐"之外就沒有其他間了嗎!當然有其他間!推薦【杭州小籠湯包】給大家參考!(2017/1/10更新)

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這間在中正紀念堂旁的【杭州小籠湯包】,

每到用餐時段排隊是基本的,而且外國的客戶也是不少,

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之前在舊店面的時候,店家的品項還不多,

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現在品項已經將近40項,不過個人來是喜歡吃小籠湯包系列,

PS:價格有漲價忘了拍新的@@!

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店裡十分寬敞,走道也預留很大,

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最裡面的牆面,就是以前的店家照片,而這一區是圓桌,

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醬料區有提供薑絲..等,給客戶自己用,

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吃小籠湯包一定要加薑絲和辣椒才夠味,

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重頭戲小籠湯包,一籠裡面有8顆,

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看看這皮相當地薄,而且很紮實不容易戳破,裡面的料以瘦肉為主,

卻有濃厚的湯汁,所以在吃的時候,建議先將小籠湯包放在湯匙中,

再咬破個小洞將湯汁吸光,最後再沾醬汁一起吃下肚!

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如果覺得味道過油膩,可以配點店家放在調味醬料旁的辣醬菜,

可以減少小籠湯包帶來的濃厚口感,

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蟹黃湯包160元,湯包外皮偏黃但外皮看的出來很薄,

因為可以看到那黃色的湯汁,

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整個湯匙都是蟹黃湯包的湯汁,口感香味較小籠湯包濃郁,

但口味上還是小籠湯包比較好吃,

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另外一個招牌"麻辣冬粉",這是在舊店面就有的好料理,

光看上面這紅紅的辣醬,就覺得很好吃,

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拌勻後,看到那紅通通的冬粉了嗎~

這冬粉吃起來很Q很有彈性,搭配小黃瓜和紅蘿蔔的脆,

讓整體口感更豐富,好吃!

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蟹黃蝦燒賣,常在其他地方吃蟹黃燒賣,

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但是【杭州小籠湯包】的蟹黃蝦燒賣,

那彈牙的蝦肉和蟹味十足的鮮味真迷人,

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吃小籠湯包當然要配酸辣湯啦,

豐富的配料和水準之上的味道,野著濃濃的台灣味!

心得:過去店家標榜著"鼎泰豐的實力,三六九的口味,路邊攤的價格",但個人覺得還是差一點,不過價格上也差鼎泰豐不少,所以用這樣來比較的話,還是算便宜,雖然差鼎泰豐一點,但還是前幾名的好料,也是我到中正紀念堂附近時,用餐的第一首選.

杭州小籠湯包
電話:02-23935875
營業時間:09:00~23:00

 

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