仁愛醫院附近最天然的有機果乾飲料店,以台灣茶葉為基底,搭配小農契作食材,自製的烘烤果乾,讓飲料越喝越有風味,連糖也是手工熬製的冬瓜糖蜜,那白珍珠也是不含色素、不含香料、不含防腐劑喔!
當飲料店多到一種程度,
就會從量產生質變,慢慢有特色的飲料店就會出現,
果然好合交通
而位在大安路一段的【果然好合】,
離大安捷運站約550公尺,
就是以自製果乾為主的飲料店,
關於果然好合
果然好合追求的是食材的原始風貌,
不添加原本就不屬於大自然的化學物質,
我們不是創造一種新的口味,而是保留住原料的本質,
我們稱之為:有層次的平衡。
現場也有販售10種果乾,
目前已經研發四種加入飲料裡,
未來還會有更多的口味,
下面還有提供不鏽鋼吸管和杯蓋,
【果然好合】引進百年歷史的Ball梅森罐,
特色是專利的兩層密封罐,換上飲料杯蓋,
就是好看又好用的環保杯,
櫃上方密封罐裡都是小農食材,
獨家烘培技術保留水果原始風貌,
只帶走水分,絕無添加物,
目前有四種以運用在菜單上,
果然好合菜單
【果然好合】的特色就是採用台灣茶葉,
搭配果乾創造多層次的口感,在菜單上也有說明成份,
像茶葉主要使用:三峽蜜香紅茶、阿里山高山綠茶,
100%在地台灣不混茶、無香精,
Sky覺得咖啡系列就相當特別,
很少人在咖啡上跟水果有結合的,
【果然好合】竟然有這樣的組合,
葡萄柚黑咖啡,使用哥倫比亞的單品豆,
採用較費時的冷萃手法泡咖啡,
特色就是留下咖啡的香和些微果酸,
讓苦與澀繼續留在咖啡渣裡,
最後再添加葡萄柚果乾,
讓純粹的咖啡多了迷人的葡萄柚香氣,
冬瓜檸檬老少配,
【果然好合】特色之一就是採用冬瓜糖蜜,
天然冬瓜,手工現熬,天然還看的見果肉,
老少配就是新鮮的檸檬片,加上天然檸檬果乾,
【果然好合】的完美比例甜度比一般來的低,
所以喝起來相當舒服,加上新鮮檸檬酸中帶甜,
喝到後面檸檬果乾的風味也慢慢釋放出來,
如果無特殊要求,冰塊都是預設50%,
建議在冰塊融化前喝完最美味,
身為飲料店,當然一定有台灣的珍珠奶茶,
【果然好合】採用無香料、無色素、無防腐劑的白玉珍珠,
自己再用傳統作法冬瓜糖蜜粉圓,
雖然製作過程比較費工,但是卻很健康,
晶瑩剔透的粉圓,就像是精美的珍珠,
入口卻化成頑皮的皮球十分Q彈,
【果然好合】連鮮奶都很要求,
採用鮮乳坊的小農高優質鮮乳,
為什麼要用鮮乳坊?
全台灣唯一由獸醫師把關的鮮奶!100%生乳製造、單一牧場來源、無成份調整。
嚴選三峽蜜香紅茶和鮮乳坊,
加上自製的冬瓜糖蜜粉圓,這就是健康的珍珠奶茶,
奶茶的糖蜜加上珍珠的甜剛剛好.
總結:想要滿足口腹之慾,又不想增加太多負擔,那【果然好合】是不錯的選擇,推薦給大家參考!
果然好合 The Blend Tea Shop
- 地址:台北市大安區大安路一段172號
- 電話:02-27002795
- 營業時間: 週一~週四10:00–20:00、週五10:00–21:00、週六11:00–21:00、週日11:00–20:00
- 果然好合FB粉絲專頁:連結
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