台北最狂的茶葉批發工廠，門口烘茶葉是要逼死誰！超迷人的清香，前後兩條街都聞的到，還有超多種海拔的阿里山高山茶、杉林溪等，和完全顛覆Sky印象的紅玉紅茶，香濃又不澀，家人喝到都說讚呢！
話說買茶是一門學問，
除非有人帶，不然就是遇到好店家，
【雋美佳茶葉公司】是不少數朋友介紹，
和Google評分高達4.9分的店，
【雋美佳茶葉公司】一般人看到外觀可能會自動忽略，
但是聞到空氣中的香味，絕對是聞香下馬，
一定會進去問這香味是什麼茶，
一進門右邊前後兩排這也太誇張了吧！
一問之下，原來這只是冰山一角，
光這兩排就有超過1千斤， 還有高級的在冰箱跟寄倉的地方，
另外一邊正要開始烘清香的金萱茶，
店家會依茶葉的狀況去決定要烘多久，
自己烘才能顧好茶葉品質，
店家教你看茶葉，搶先看記得訂閱＋小鈴鐺喔！
店家還教Sky最基本的看茶技術喔！
今天剛好看到店家在試茶，
因為茶葉是看老天吃飯，去年好今年不一定好，
所以每次買茶前，產地都會先寄一包，
讓店家試茶，好喝才會整批買，
所以在【雋美佳茶葉】嚴格把關下品質都很穩定，
而大量採購也是價格漂亮的原因，
櫃台也有玻璃罐可以看茶型，
因為經常聞茶香都散光，
【雋美佳茶葉】 也有在製作商用茶業，
依飯店或餐廳的預算去配適合的茶葉，
當然價格落差也很大，
其實台灣高山茶的分布很廣，
從高度、迎風、被風和區域口味都不一樣，
【雋美佳茶葉】 光是阿里山就有五種價位，
對於想要開始喝茶的人言而，
這裡是一個很好的學習和品茶的地方，
喝你喜歡和預算夠的，就是好茶，
重點是這裡的價格35年來都這樣公開透明，
Sky記憶裡最有印象的是杉林溪茶和阿薩姆紅茶，
而紅玉紅茶則因為喝過的口感太淡而沒考慮過，
店家一聽就說喝喝看我們家的你就知道，
一般剛開始喝茶，店家會從你喜歡或有印像的建議，
這樣比較容易入門，也比較有感覺，
茶葉好不好從茶乾也能看出端倪，
茶葉要緊實和渾厚飽滿，
至於放多少茶葉？就是泡開後茶葉整個滿，
壓不下去就是適量，目前只有80%，
因為Sky茶喝得比較少，所以有放少一點，
泡茶一定要進公道杯，
才能讓每個人喝到一樣的口感，
第一杯先進聞香杯，聞香時把茶倒到杯子裡，
獨特的高筒設計能留下更多的香氣，
第一杯到底要不要喝，眾說紛紜，
但店家認為營養都在第一杯，
你不喝不是很浪費嗎？水溫也是建議沸騰，
水溫夠茶氣才出的來，
色澤鮮艷、水色蜜綠澄清是杉林溪的特色，
入口帶甜，香氣會在嘴裡繞，
杉林溪茶不用等到回甘就會甜，
最特別的是茶香會疊加，
紅玉紅茶(台茶18號)，紅茶屬於發酵茶，
一般都採用條狀保存，緊實度越緊越好，
哇~這香氣帶有天然肉桂香， 入口有淡淡的薄荷香 ，
跟以前喝的清清淡淡完全不一樣，
突然覺得好適合配牛奶，調製成奶茶，
完全不用擔心紅茶香氣被蓋掉，
後來討論可能是因為店家只收夏季，
所以味道會更強烈，
而一般販售的茶葉為了讓口感一致，
會把春天和夏天的茶混在一起販售，
最後當你選到喜歡的茶葉，就可以開始挑包裝了，
自己喝就簡單就好，送禮當然要體面，
包裝盒的價格是另外加喔！
如果公司或是出差不方便泡茶，
【雋美佳茶葉】也有推立體茶包系列，
紅玉紅茶的價差在整根還是碎末的差異，
店家還有推出花茶系列，也都是熱銷商品．
雋美佳茶葉
- 地址：台北市大安區和平東路二段 193 號
- 營業時間：
- 週一到周五 8:30 – 20:00
- 週六 8:30 – 18:00，週日公休
- 電話：02-2701-7608
- 粉絲團：http://www.facebook.com/jemmytea.tw
- 蝦皮拍賣：https://shopee.tw/william2409
- 官方網站：http://www.jemmytea.com.tw/
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