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南投半日遊-埔里高C/P值深旅行【桃米遠足+野餐趣】

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今天跟Sky一起【桃米遠足+野餐趣】,自己DIY遠足餐盒,走訪桃米社區的生態秘境,體驗蜻蜓流籠.同心橋等,最後和小朋友們一起在草原上玩羽球.飛盤.足球等,度過一個親子旅遊的同樂時光吧!

如果你常來南投埔里,我想你一定聽過桃米社區,

但也僅限於聽過,如今桃米社區有好幾條很棒的路線,

而且包吃.包玩的半日遊,一個大人也才399元,

這團費也是Sky見過最便宜,卻是最有價值的,

就讓Sky來介紹給大家!行程如下:

A:食在遠足!桃米樂悠遊 在地農食小旅行

B:桃米野餐! 最具土味的食尚之旅


A:食在遠足!桃米樂悠遊 在地農食小旅行

活動包含:
–桃米生態村生態導覽
50分鐘在地手做食材(金呱粿、桃米飯丸子)。
10分鐘桃米遠足餐盒DIY。
10分鐘懷舊小點心與在地農產水果組裝。
50分鐘社區生態及遊憩景點導覽。(蜻蜓流籠、同心橋)
60分鐘_桃米遠足野餐。(桃米各個美麗的角落)"

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集合地點:桃米休閒農業區辦公室/南投縣埔里鎮桃米里桃米巷64-4號

好啦!其實就在桃源國小集合,

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我們今天的領航員豪哥,幫我介紹桃米社區,

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從農作物到生態都非常的豐富,

今天我們吃的食材都是在地的農特產品喔!

而且每年的夏季開始,螢火蟲.青蛙更是豐富,

看螢火蟲來這就對了,

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現在我們要進行金呱粿的DIY,

採用新鮮的蒸熟的南瓜,糯米粉.麻竹筍香菇內餡,

還有當季的野薑花葉來當底,和最重要的模具,

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派最帥的領航員小黑當示範,

必要時可以幫麵皮染色(染黑!哈哈哈)

接下就是把麵皮揉成球狀後攆開,

把先前準備的麻竹筍香菇內餡包起來,

最好呢!可以來個21折你就出師了,

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太難!沒關係,包起來餡不要到掉出來也可以啦!

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接下來就是把模具上點油,

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然後慢慢地推開,

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然後再反過來,如果沒包好就會像這樣裂開,

所以在你推開的時候要均勻,

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這次有2種模具,簡單的是蜻蜓,難的是青蛙,

最漂亮那個就是Sky做的,答案是不是很明顯呢!

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第二樣桃米飯丸子DIY,

這三色飯是由白米和糯米搭配自然的食材顏料,

紅色是紅麴,黃色是小黃梔,

紫色是黑米加桂圓,也是裡面唯一甜的飯,

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戴上手套,然後記得沾點油才不會黏住,

餡料有麻竹筍.牛蒡和麻竹筍,

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要多可愛就看大家的創意了,

而剛剛DIY的金呱粿也已經蒸好了,

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接下來就要來去遠足了,在辦公室還有一座小型的魚菜共生系統,

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今天剛好看到很美的百香果開花,

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第一站:桃米坑親水公園戲水池,

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這裡可是在地人才知道的免費戲水池喔!

今天平日才2組人在這裡玩水,

想抓住夏天的尾巴,趕快找時間來吧!

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桃米生態村連路邊種植的植物,

都是挑蝴蝶喜歡的種植,今天Sky就看到超多蝴蝶,

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哇!你有發現這超大隻的青蛙廁所嗎!

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這裡還有無人商店,

上面都有貼價格,有需要的自己把錢放進去吧!

這裡還有隱藏版的蜻蜓流籠,

沒有人帶路根本找不到,

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路旁美麗的野薑花,

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桃米社區裡的生態步道很多,

這一區的蜻蜓很多,所以有一隻大蜻蜓示意,

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這裡有一座超好玩的同心橋,

要兩個人一起走橋才會變平喔!

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走在桃米生態村相當舒服,

真的很適合在這裡遠足,

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接下來慢慢地前往野餐的場地,

在桃米生態村有很多個野餐場地,

今天我們是在【熊麋鹿了幸福手作民宿】的大草原,

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當我們到了場地時,服務人員都貼心的幫我們準備好了,

野餐墊.菜籃.餅乾和便當都在等我們了,

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當然還有餐點啦!不過這是桃米野餐精緻的餐點,

食在遠足!會以懷舊小點心、在地農產水果為主,

Sky這一場是精華,把兩個活動一次呈現給大家,

接下來介紹的就是B:桃米野餐! 最具土味的食尚之旅%e5%9f%94%e9%87%8c%e5%8d%8a%e6%97%a5%e9%81%8a%e6%a1%83%e7%b1%b3%e9%87%8e%e9%a4%90%e9%81%a0%e8%b6%b3%e8%b6%a3dsc08366

在餐飲部分,由暨南大學觀餐系師生利用大埔里在地食材,

依不同時節研發適合戶外野餐的料理,

讓野餐之餘更能深入了解食材的來歷與製作過程,

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過去桃米舊名為桃米坑,飯丸子就像是桃米的歷史,

桃米飯丸子,採用蓬萊米和糯米包覆,內餡採用在地香菇與杏鮑菇,

一口咬下桃米的味道,

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這是小號的金呱粿,採用桃米特色麻竹筍和金南瓜,

脆口的麻竹筍和筍香,還有南瓜的香氣,

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刺蔥馬鈴薯沙拉,這個超好吃,

新鮮刺蔥獨特的香氣很迷人,搭配紅蘿蔔.小黃瓜.蛋.美乃滋,

整體的比例和口感很棒,最後擺上鹹餅乾裝飾,

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黃金美人腿,新鮮的筊白筍,

搭配新鮮百香果和南瓜泥,帶出筊白筍的鮮甜和細嫩,

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阿那那水果盅,

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這裡面最特別的就是埔里特產阿那那,阿那那就是黃色的,

吃起來黏黏滑滑的還有帶籽,

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甜點瑪德蓮,這也是超好吃的,

採用松鼠之秋的手工糕點,

(偷偷告訴大家其實就是【熊麋鹿了幸福手作民宿】老闆做的)

但很可惜只接受公司行號或大量預訂,

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甜點布朗尼,採用85%的巧克力和起司製作,

迷人香濃的巧克力和濕潤的口感,也是激推!

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還有這超新鮮自己剝的百香果,

酸酸甜甜的真好吃,

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除了吃之外,做重要是和小朋友們一起在草原上玩,

現場提供羽球.飛盤.足球等遊樂設施,

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讓大家度過一個親子同樂的時光吧!

而且這樣的費用一個人才399元,超便宜的,

推薦大家一定要來走一趟!

此次活動由日月潭的日管處和觀光局,與埔里珠仔山及桃米休閒農業區,

及趣吧旅行社合辦,推動的「體驗觀光,點亮村落」低碳的體驗旅遊,

歡迎大家上網報名喔!

集合地點:桃源國小(桃米休閒農業區辦公室)

 


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