台灣好行平溪線【台北深坑老街半.一日遊】景點.美食怎麼去

台灣好行平溪線【台北深坑老街半.一日遊】景點.美食怎麼去

深坑老街怎麼去?一日遊怎麼玩?必吃美食有哪些?捷運怎麼去?臭豆腐哪家好吃?有豆腐DIY嗎?Sky都在這一篇幫大家解答喔!不用開車,搭乘台灣好行讓你暢行無阻!

你知道【深坑老街】交通相當方便嗎!

不用開車也能輕鬆抵達喔,

只要搭乘捷運到木柵捷運站

搭配動物園貓空纜車

就是完美的一日遊喔!


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搭乘「台灣好行木柵平溪線」就可以輕鬆抵達

從捷運木柵站出發約20分鐘可以抵達,

而且是低底盤公車,輪椅也可以直接推上車,

吃飽還可以搭乘台灣好行繼續玩下去,

影片搶先看,記得點我訂閱喔!


台灣好行-木柵平溪線(往十分)


去程:捷運木柵站 >> 十分遊客中心(十分瀑布) 1 捷運木柵站>2 深坑老街 >3 雙溪口(可轉乘至石碇老街) 4 姑娘廟 >5 菁桐坑(天燈派出所)(菁桐老街) >6 平溪老街 7 田子(臺鐵嶺腳站) >8 慶和站(臺鐵望古站) >9 十分老街 10 十分遊客中心(十分瀑布)


木柵-平溪795路線時刻表

公車前往深坑、十分、平溪及菁桐等地區:

至捷運木柵站搭乘795路線「木柵-平溪」:

木柵-平溪795路線時刻表


深坑老街必吃美食地圖



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深坑老街】地標是入口的百年茄苳老樹,

還記得以前沒整理的時候,滿滿的攤販跟夜市差不多,

而深坑臭豆腐之所以有名,那是因為製作過程遵循古法,

深坑農產品展售中心

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如果人數多可以到【深坑農產品展售中心】,

只要你人數滿10位,或是當天現場有人預約,

你都可以跟店家預約體驗, 預約做豆腐DIY,

大人100/元,小孩80/元,

大家就知道深坑臭豆腐為什麼好吃了!

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先將黃豆浸泡8小時膨脹後,

磨碎不過濾煮成豆漿,沒過濾所以需要持續攪拌,

一不小心鍋底就會燒焦,所以深坑豆腐才會略帶焦味,

將豆漿煮沸至80%後關火,

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關鍵的凝固劑是遵循歷代流傳的古法,

採用「鹽滷法」釀製,簡單說是高濃度的鹽,

(是將海水或鹽湖水製鹽後殘留於鹽池內的母液,蒸發冷卻後析出氯化鎂結晶而形成的鹵塊)

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均勻加入鹽滷後,攪拌4-5圈就可以了,

接下來等待凝固成豆花,

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接下來就是把豆花裝到豆腐的容器內,

過程中多的水會從孔洞中流出,

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裝滿後包上紗布放上蓋子,開始用力的擠壓豆腐,

壓的緊就會Q彈,太用力就變豆干,

不夠用力的話可能又無法成型,

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最後撕開紗布也必須輕輕的,不然表面就會撕破了,

這就是深坑豆腐好吃的秘密,

而深坑臭豆腐最有名的是紅燒臭豆腐

因為久煮不爛打響名號,


金大鼎串烤臭豆腐

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但是因為紅燒臭豆腐無法帶著走,

所以就研發出了攜帶式的炭烤臭豆腐,

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最有名的是【金大鼎串烤臭豆腐】,

配料多樣又豐富,搭配起來口味不錯,

旁邊的【大樹下串烤臭豆腐】也是網友推薦,

特色是臭豆腐的香氣比較明顯,

  • 金大鼎香豆腐
  • 地址:222新北市深坑區深坑街160號
  • 營業時間:09:00–22:00
  • 大樹下串烤臭豆腐
  • 地址: 222新北市深坑區
  • 營業時間:11:00–18:00

豆腐娘餐廳

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豆腐娘】Sky之前吃過口味都在水準之上,

印象中就是一個好吃,

故鄉的口味

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故鄉的口味】是Sky最近吃的,

除了基本的臭豆腐N吃之外,

還有全台灣唯一的焗烤臭豆腐

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如果你有預約的話,還可以吃到酥炸黃魚等手工菜,

推薦大家必點酥炸臭豆腐、桂竹筍、豬油拌飯

店家炒菜的手藝不錯,不會太鹹膩,

很適合現代人養身的口味,

歐里人文咖啡(顏藝德興)

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歐里人文咖啡(顏藝德興)】位於百年老宅「德興居」,

是深坑老街上唯一的巴洛克式三層樓建築,

融合巴洛克牌樓與閩南式建築,至今已近百年歷史了,

室內還有素人畫家顏松濤老師需要展覽室展覽畫作,

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2004年顏和恩研發「深坑豆腐冰淇淋」,

之後整個老街爭相模仿,尤其限量的豆腐奶酪

純天然手工製作,濃郁的豆香和滑順口感,讓人難忘!

如果持台灣好行B.C套票,可以兌換豆腐冰淇淋,

郭金山花生店

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深坑老街】Sky推薦【郭金山花生店】,

尤其南瓜子酥大人小孩都愛吃,

店家也很大方給大家試吃,有喜歡在買︿︿,

ARC Cafe

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今天要介紹的壓軸網美餐廳【ARC Cafe】,

請注意只開放五、六、日,餐廳在二樓,

缺點就是不在老街裡面,要稍微走一下,

最大特色採用安藤忠雄的清水模建築工法,

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建築外採採用施工困難的弧形工法,

保留大片的自然採光,

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身為一網紅IG最愛的景點,

當然有很多好拍照的地方,

而且現場不限用餐時間,

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更讓人驚訝的是餐點和咖啡也很讚,

桌邊服務的單品咖啡秀,除了認識咖啡豆之外,

更了解沖泡咖啡的過程,絕對是約會、拍照、裝逼的好地方!

出發前先想想要去吃哪幾間,推薦給大家參考!


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【新北市一日遊】行程.景點推薦懶人包

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