2017台中採果.蝶古巴特DIY.巷弄美食【東勢一日深旅行】

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朋友啊!又到超甜超多汁的水梨季節了,準備好和Sky一起採果.蝶古巴特DIY和品嘗東勢在地人的口袋名單了嗎?走~出發!

說到東勢大家應該會想到東豐自行車道,

這回Sky除了介紹東勢隱藏版的美食,

還要帶大家上山採果去!

第一站:採果.認養【梨之鄉休閒農業區-宇勝農場】

梨之鄉休閒農業區位於東勢區東邊,延著中嵙溪婉延而上,

每到6~8月是高接梨的盛產期,除了可以採果之外,

更推出認養方式,每年都有固定數量的水梨可以吃喔!

早在民國六十二年,張榕生先生帶領產銷班發明世界獨一無二「高接梨」技術,

並無私分享技術研發成果,把整個東勢地區的橫山梨,

在短短幾年間,稼接豐水梨、新興梨、幸水梨、…等等,

多樣種類高品質果肉細緻水梨因此量產,

所以夏天來東勢怎能不來採果呢!

不過梨子的樹枝比預期的粗,剪的時候要花點力氣,

大部份一次兩顆,也有的一次生三顆,

重點是都很大顆,

現切的水梨超甜超多汁的,

如果再稍微冰一下,夏天就更消暑了,

目前7~8月每周六.日都有團可以跟團喔!
報名網站:活動連結
PS:Sky的是濃縮版,所以行程後半段不同喔!

第二站:蝶谷巴特DIY【可苗花園】

“Decoupage”中文翻譯為"蝶谷巴特",這個字本身是法文中的動詞,

只將美麗的圖型剪裁,拼貼裝飾於家飾物品或木製傢俱上,

呈現出獨一無二具創意性設計的裝飾藝術,

今天我們要用簡單的工具,

為白色的花盆穿上新衣,

首先剪下美麗的圖樣並保持乾燥,

先在白色花盆上塗上白膠,用海綿棒慢慢地壓,

最後再塗上保護膠,等它乾就完工摟!

你看看成品是不是很漂亮啊!

可苗花園農場

預約電話:04-2587-8019/2588-8566
地址:台中市東勢區中嵙里東崎路四段22號(google地址不準)

第三站:油飯.芋頭排骨酥【一福味麵食館】

東勢中山路上不起眼的店面,卻是在地人推薦的,

不同於一般的油飯,以蝦米.蝦皮.紅蔥頭.香菇等製作,

粒粒分明的油飯有著迷人的香氣卻不油膩,

加上店家獨特的醬汁,風味更勝,自製辣椒也好吃︿︿,

【一福味油飯.麵食館】的芋頭排骨酥超美味,

還沒搖起來料都已經滿出來,還飄來陣陣香氣,

特選當日新鮮軟骨排製作,

搭配用蒸的大甲芋頭,點餐才放入湯裡,

舌頭一輾芋頭就化開了~化開了~化開了~

而且多了芋頭香氣更古早味了,

不就前食尚玩家才來拍攝過喔!

一福味油飯.麵食館(連結)

營業時間:11:00 ~ 18:00
服務電話:0982 091 193

第四站:在地人的老味道【仇媽媽山東麵食館】

在東勢的美食街裡,有很多山東水餃和麵食館,

其實這跟當時中橫公路開鑿人力來自退輔會國軍官兵有關,

店家很貼心的把圖片附在價目表下,

讓大家有圖片可以參考,

店家最厲害的就是水餃,

大顆又飽滿的水餃,略厚的水餃皮,

緊實的多汁的豬肉還有芹菜的脆,

這樣一顆只要五元而已,真的超便宜的,

記得吃飯時間早點來,不然可是要排隊喔!

仇媽媽山東麵食館

電話:04-2588-4942

第五站:天然食材老麵發酵【橄欖樹生活廚房麵包】

一間觀光客絕對會錯過的店,因為實在太低調了!

添加過多的改良劑或沒有充分發酵的麵包,

吃了容易脹氣,胃腸會感到不舒服,

老闆娘就是這樣的體質,於是五年前開始研究老麵麵包,

橄欖樹的原味老麵麵包,成份是水、麵粉、糖以及老麵,

以老麵取代酵母,既然是要自己能吃的麵包,

用的食材當然不馬虎,尤其是這起司麵包,

裡面來自法國的起司,常溫下就有爆漿的感覺,

所有人都超愛這款,推薦必買!

鳳梨麵包,由老麵和自家熬煮的鳳梨醬組合而成,

每一口都能品嚐到果肉及鳳梨本身的酸甜滋味,

也是目前的熱銷產品哦!

老闆娘很靦腆,但又很好客,

而且價格很平實,和台北一比真的是太便宜了!

橄欖樹生活廚房 麵包  
地址:台中市東勢區中山路24號
電話:04-2587-0321
營業時間:每週一~五8:30-18:30
吃得健康又安心,有需要可電話訂購,歡迎提前預約
訂購滿二千元免費宅配喔!

第七站:一群人吃冰才過癮【大碗公ㄘㄨㄚˋ冰 】

大碗公成立於1995年,發源地在於高雄,

大碗公創始店現址曾經是製冰廠,

當時流行至街上商家購買配料回去加上冰、糖水,

既然叫大碗公,碗公當然就從2.4.6.10和30倍,

這倍數和人數是不同比例的,

4倍的紅豆芋頭水果牛奶冰,

一家人出來玩,點這一大碗就對了,

正常新鮮百香果水果牛奶冰和奶酪綴茫茫,

奶酪和芒果都是Sky的最愛,開心滿足的,

水果類之外的,Sky很推薦隱藏版的珍珠奶茶綿綿冰

奶茶味超濃郁的,配上QQ的珍珠就像在喝珍奶一樣,

大碗公ㄘㄨㄚˋ冰
地址: 423台中市東勢區中山路33號
電話: 04 2577 3636


第八站:咖啡豆.殼.葉都好喝【東香咖啡】

咖啡樹只能收成咖啡豆嗎?在這裡老闆會說:當然不只!

老闆娘在種植咖啡豆時,

就思考著咖啡樹的葉子.樹枝.殼是否能有其他用途,

於是樹枝變成了加工品,如葫蘆或是拐杖,

而拐杖就送給在地的老人家,

東勢區咖啡產銷班用的是波旁咖啡種,

屬於高海拔的咖啡,口感有酸.有苦.有甜.有甘,

層次較為豐富,

咖啡葉採用發酵製作,口感滋味跟紅茶差不多,

泡個7次都不是問題,

咖啡果皮乾燥後的殼,泡起來會有酸甜酸甜的滋味,

其酸酸的口感就是食物中的綠原酸,綠原酸是個抗氧化物,

所以每當店家製作好後,很快就銷售一空,

東香的咖啡接近中烘培的熟度,

咖啡香氣十分厚實扎實,帶有明顯的果酸,

因為厚實所以拿來製作成冰咖啡也很適合,

很適合不加鮮奶直接喝的咖啡!

東香咖啡茶坊 
電話: 04 2587 0002
開放時間: 今日正常營業 · 11:00–21:00

2017食在東勢 湯旅谷關

 

食在東勢湯旅谷關-摸彩活動
摸彩活動日期:106年8月1日至8月31日止

活動方式
至東勢摸彩特約店家消費滿一百元即可獲得一張摸彩券(二百元即可獲得二張以此類推,但單次消費上限最多獲得10張),獲得摸彩卷後填寫個人資料投遞於店家內摸彩箱即可參加摸彩。

抽獎日期
第一階段摸彩 於106年8月12日「2017食在東勢-巷弄美食嘉年華」活動現場抽出幸運兒。
第二階段摸彩 於106年8月22日「2017食在東勢湯旅谷關粉絲團」直播抽出幸運兒。
第二階段摸彩 於106年9月5日「2017食在東勢湯旅谷關粉絲團」直播抽出幸運兒。

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