2019台中【新社兩天一夜深旅行】美食.景點和住宿

你知道香菇的故鄉在哪裡嗎?就在台中新社,夏天有滿山的金針花、繡球花和愛情花,近百年的水道、山泉水戲水池、CP值爆表火鍋和無敵景觀民宿,還有採菇體驗DIY喔!

如果你到過台中新社,你一定會有選擇障礙,

因為有超多農場、民宿和景觀餐廳,

今天Sky就精選幾間安排一日遊給大家參考!

第一站: 白冷圳

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安妮公主花園前的巨型水管,

看似不起眼,他可是當時遠東地區最長的倒虹吸管,

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而這經典的白冷圳就是出自日本工程技師磯田千雄先生規劃設計,

於西元1928年12月施工,於1932年5月完工,

歷時三年六個月,總工程費104萬日圓(相當於現今新台幣12億元),

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新社區原本是一片「乾埔」,因為沒有水源,

加上砂礫土質,下雨後地表無法儲存水分,耕作困難,

白冷圳闢建後,取自和平區白冷地區的大甲溪河水,

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經由白冷圳沿線灌溉後,所有的尾水先匯入湳堀或食水嵙溪,

結合天然的雨水形成新社的重要溪流「食水嵙溪」的源頭,

最後經由石岡流入大甲溪,

形成一個完整的「白冷圳水流域」系統,

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水圳利用高低落差原理設計而成,整個運送過程是不用電的喔!

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左邊的藍色管是1991年921之後才重建的,

右邊綠色的是舊的,雖然過了80幾年還可以運作喔!

目前是備用水道,聽完解說才知道它這麼威,

日本人設計的東西真耐用,

第二站: 安妮公主花園

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中午我們來到美麗的安妮公主花園用餐,

入園方式:安妮公主採入園低銷方式,每人進來園區,將收取一人一張的100元入園抵用卷,可以全額折抵消費。

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安妮公主花園超適合拍照的,以粉色系為主,

以王子和公主的故事為主題,

裡面有可愛的變裝道具和公主小屋,

要是女生來相機應該是拍到沒電,

還有滑步車可以玩,小朋友玩到不想走呢!

這裡還有三、四種親子DIY可以體驗,

有鑰匙圈、公主皇冠和杯墊等等,

妹妹挑了喜歡的鑰匙圈和公主皇冠,

在老師的指導下輕鬆完成,妹妹迫不及待夾到頭髮,

園區今年還多了很多繡球花可以拍照,

而且繡球花還有兩大品種,就等你來拍照,

安妮公主花園用餐環境相當的寬敞舒適,

彷彿在森林裡用餐呢!餐點最大特色就是用香草入菜,

點套餐的話有麵包、沙拉和濃湯,

尤其是濃湯料超多,妹妹還吃了一碗半,

好想再去一趟法國.香草烤春雞,

現炸的春雞,一刀切開雞汁流個不停,

酥脆的外皮和鮮嫩的肉質美味阿!

同行友人的牛排和火鍋,

也都獲得不錯的評價,

當然這麼炎熱的夏天當然要來點氣泡飲,

繽紛的公主冰茶、海洋傳說、綠森林都相當吸睛,

邊吃還有大自然的蟲鳴鳥叫超享受!

第三站:中和社區導覽+梅鐸書屋+炒糖DIY

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臺中市新社中和社區位於大甲溪南岸,

舊稱抽藤坑,為原住民生活、狩獵之場域,

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來的時候剛好遇到小情侶在這裡踩水和拍照,

你就可以想像到有多麼舒服,

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抽藤坑溪護溪已經10年了,

溪裡的魚很豐富而且很大隻,

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還在旁邊的護欄發現人臉蜘蛛,

聽說這還不是最大隻的,

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隔壁還發現土蜜蜂窩,

Sky只能說這裡的生態實在太豐富了,

而來到新社中和社區你一定要買的伴手禮,

就是香菇,因為全台灣70%的香菇都來自這喔!

也是因為香菇生長環境不能缺水,

在白冷圳的灌溉下才能終年不缺水,

所以來到這千萬別錯過了,

在社區中心還能體驗炒黑糖DIY,

一般都是店家自己炒,很少有機會體驗,

記得跟社區窗口預約喔!

旁邊的梅鐸書屋也是在地的特色建築,

是即將退休的林老師自行設計建造,

只要你事先預約,就有機會聽老師分享紙的故事,

從羊皮紙到現在的紙,林老師還自製壓紙機呢!

  • 梅鐸書屋 書的文化工作室
  • 手作書演進史、工作坊
  • 林老師 /電話: 0937581981

第四站:森之王子|鍋物|民宿|婚宴場地

台中一個可以欣賞270度美景的餐廳,一個無敵夜景的民宿,還是超有名的戶外婚禮場地,必吃吃到爆的雙人火鍋套餐,2大1小孩是吃不完,真的值得來好好享受一晚!

森之王子是台中新社的制高點之一,

一個多元經營卻又都很厲害的民宿餐廳,

二樓入口是餐廳的方向,一樓是住宿的房間,

森之王子 的設計很棒,和周圍融為一體,

大片的落地窗帶入自然的採光,

尤其是那視野無礙的270度美景,

我想任何一對情侶來應該都不想離開,

餐廳一樓是四人房的民宿,

往前是兩人房的小木屋,

千萬不要以為園區只有這樣,

旁邊可是 森之王子 的戶外婚宴場地,

在台中要找這麼大的可沒幾間,

而且還有專業的燈光音響、彩妝師可以配合呢!

還記得Sky先前有提到新社盛產什麼嗎?

沒錯就是香菇,光是菜盤一上桌Sky就覺得吃不完,

老闆說:就是不怕你吃,還要讓你吃好又吃飽,

森之王子 的湯底都是純天然,

不添加化學香料,加上使用鑄鐵鍋,

讓湯底經過催化變得更甜,煮到後面更是明顯,

還有這活菌豬也是Q彈好吃,

我們2大1小完全吃不完,激推必點,

日出晨曦四人房設計的很特別,

一樓有通鋪木地板和小書桌,

B1是超大的雙人浴缸,小朋友玩的超開心,

當天氣好的時候,在房間就可以看日出呢,

可惜今天雲多了點,前方的鐵皮屋可都是香菇園呢!

全台80%香菇都是這裡出去的呢!

早餐是套餐的方式,以新社的農產為主食,

像是香菇、地瓜,搭配爆漿餐包、雞排和水果,

連早餐都讓Sky吃的好撐.

  • 森の王子 景觀餐廳民宿
  • 地址:426台中市新社區永源里井南街28號
  • 電話:04 2582 1658

第五站:阿亮香菇園

到台中新社沒採過香菇別說你來過,

超適合帶小朋友來體驗的,

不管你要新鮮的香菇還是要乾的都有在賣,

就算是最常見的金針菇一包也只要10元,

大廚老媽都說真的便宜很多,

不知道如何採收可以問店員,

之後就可以放小朋友出去採收了,

絕對又是1小時起跳了.

  • 阿亮香菇園
  • 地址:426台中市新社區協中街131號
  • 電話:04 2581 0893

第六站: 沐心泉金針花

雖然是第一次到沐心泉,但是台中金針花首選景點,

卻是在好幾年前就聽過,但實際上金針花只是其中一種,

像6~7月還有繡球花和愛情花,

沐心泉 還有設置餐廳,

不管是賞花後吃午 、 晚餐還是下午茶都很適合,

沐心泉 一年四季都很適合賞花,

有富士櫻、愛情花、風鈴木、八重櫻、金針花和愛情花等等,

而且園區超大,有六大區塊呢!

光是餐廳旁邊就讓我們拍了很久,

你就知道多好拍了,

越往上人越少,花況當然也越好,

因為被破壞的很少,中間還有山泉水戲水池,

都是可以玩的喔! 沐心泉 也有提供露營場地,

住這裡剛好可以玩,

中間的繡球花相當密集好拍,

而繡球花的顏色是由土囊的酸鹼決定,

並不是品種喔!

朋友推薦的鐵板套餐,話說這醬汁真開胃,

但是量多到一個人吃不完,

就知道店家也很敢給,推薦給大家參考!

  • 沐心泉休閒農場
  • 地址:426台中市新社區中興街60號
  • 電話:04 2593 1201

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