彰化一日遊-捏麵人.火車.拔菜.美食【溪湖深旅行】

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哇!彰化溪湖真好玩!竟然可以捏麵人DIY、搭乘蒸氣火車、下田拔果菜、70年肉圓老店、蝸牛生態農場和日式創意料理,竟然只是B行程!

彰化老媽的故鄉,不過連老媽都不知道去哪玩!

好在Sky人面廣,請在地人當響導,

才知道彰化溪湖真好玩,竟然2~3天都玩不完!

在地人只是拿出口袋的B行程,就讓大人小孩滿意︿︿

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第一站:巫家捏麵館(DIY體驗捏麵人的樂趣)

什麼!彰化有捏麵人可以玩喔!Sky都不知道,

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巫家捏麵館是全台灣唯一的捏麵文化館,

於民國94年成立到現在已經十年,

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裡面保存了捏麵人的歷史和材料的演進,

還有製作的工具,光是工具就玲瑯滿目,

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最特別的是還用黏土打造了糖果屋,

而且這裡還有很多溜滑梯,超適合溜小孩的,

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還有宛如博物館般的收藏品,

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巫家捏麵館的戶外區也超大的,

有寬敞的草地和小火車可以搭乘,

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還有很特別的冰水泡腳池,

天氣熱的時候很適合在這裡納涼,

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老館長有空也會在這裡表演捏麵人,

像是龍.龍蝦.等等,精湛的手藝叫人嘆為觀止,

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捏麵人民間藝術「捏麵人」原稱「捏米江人」,

相傳三國時代蜀漢(約在西元220至260年間),

諸葛亮軍師於某次出兵征伐渡江突遇暴漲乃以糯米糰捏「米人」祭祀之,

江水即告平靜軍隊因而順利橫渡,因此後人皆尊孔明為捏麵之祖師。

現場更保存不同時期和原料製作的捏麵人喔!

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了解捏麵人的文化之後,

接下來就是小朋友DIY的時間啦!

旁邊有超多樣品可以參考,

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只要購買材料包就可以開始玩了,

但是要記住喔!沒用完的要用夾鏈袋裝起來,

不然乾掉就沒辦法用了,

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了解捏麵人的文化之後,

接下來就是小朋友DIY的時間啦!

巫家捏麵館
地址:彰化縣溪湖鎮東寮里彰水路四段439巷151號
教學聯絡:0919-651631
作品訂做:0932-618707
參觀聯絡:04-8850227
營業時間:上午9點半到下午六點整

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第二站:溪湖糖廠五分車,體驗蒸氣火車與東螺溪連結的特色!

全台灣僅剩的三座蒸汽火車頭,

除了阿里山的高山火車之外,就剩溪湖糖廠了,

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溪湖糖廠創建於民國8年,1946年5月1日,溪湖製糖所改名為溪湖糖廠。

民國43年,彰化及溪洲兩糖廠因甘蔗產量不足,併入本廠,

成為彰化縣唯一之糖廠。也是台灣糖業公司各糖廠製糖之首位,

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雖然一天有六班火車,但是只有週日的11點和下午2點,

蒸汽火車頭才有行駛,這也是考量減少污染的原因,

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蒸汽火車(自1949~1977年止,共計28年)行駛約51萬公里,

載運製糖原料甘蔗約182萬公噸(牽引約為36萬4000台甘蔗車),

在創下輝煌記錄後功成身退,

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雖然搭乘蒸汽火車很有趣,但是靠近車頭會有燒煤的味道,

所以你很在乎,建議坐後面一點,記住喔!回程時,

火車頭會換邊,要記得跟著換或是坐中間︿︿!

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沿途是一望無價的農田,有葡萄.稻米.蔥…等等,

火車的終點站是濁水站,

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在濁水站大家可以跟農民買產地直送的作物,

當然最重要的是和蒸汽火車頭拍照啦!

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回到糖廠當然要到製糖的工廠,

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西元2002年(民國91年)3月8日製糖期結束,機具停止運轉走入歷史,

這超大間的製糖廠,走一圈彷彿能感受到當時的盛況.

溪湖糖廠五分車
地址:51447 彰化縣溪湖鎮彰水路二段762號
開放時間:上午8時至下午5時
辦公室電話:(04) 8852111|
五分車專線:(04)8855868


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第三站:午餐-溪湖必吃70年老店【古早味肉圓川】

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創立於民國38年的肉圓攤,光復初期在當時的魚市場、泰山戲院、

溪湖戲院溪湖國小正門口旁防空洞,都是肉圓川的歇腳販售處,

後來向鄉公所購下防空洞現址,如今已慢慢接手至第三代,

每到用餐時間在地人都粉粉來排隊購買,

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【古早味肉圓川】的店並不大,也只有四桌而已,

所以要吃趁早或是外帶,

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肉圓川的油非常的乾淨,是Sky看到現在最乾淨的油鍋,

這是店家堅持自炸豬油,天天換新油的緣故,

店家所有食材和肉圓皆送至台中SGS檢驗過關,

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而且這店家特製的甜醬也是超經典的,

採用黑芝麻、花生粉、蔗糖攪拌而成,醬香真迷人,

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肉圓都是採用當天採購溫體豬後腿肉製作,

扎實美味的內餡,還有爽脆的古坑竹筍,

堅持當天現做現賣,每日限量售完為止,

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肉圓川的皮相當的Q彈,有一種拉起司牽絲的衝動,

本來想說2個人點一個吃口味,結果吃完馬上再點一份!

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店家的米糕份量也很大,

採用彰化的圓糯米直接下去炊,

採用古法蒸煮,不要懷疑就是柴燒啦!

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還有不時吃到的醃製後腿豬肉,

最後淋上來自雲林西螺御鼎興的柴燒醬油,

經過特調後的醬汁,濃、純、香而不死鹹,

就是美味的古早味米糕,重點是好好吃喔!

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肉羹湯,好吃的古早味,Sky好久沒吃到這一味,

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古早味的來源是濃郁的湯頭,

採用新鮮白蘿蔔、紅蘿蔔、黑木耳及筍絲熬製,

而肉羹是魚漿與豬肉的完美比例,鮮嫩的肉質和香氣十足,

強力建議每一種都別錯過!

溪湖古早味肉圓川
地址: 514彰化縣溪湖鎮二溪路一段9號
電話: 04 885 7578
營業時間:早上8:00~下午18:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/foodie.chuan.tw/


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第四站:【小品蝸牛農場】(包含蝸牛風味點心)

朋友啊!你知道洋蔥集團以前的起司焗烤玉螺,

就是來自這裡的嗎!而現在因為供不應求只有這裡吃的到!

蝸牛可是與魚翅、干貝、鮑魚並列世界四大名菜,

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10多年前詹俊傑、詹俊豪兄弟,放棄電腦工程師工作,

花了30萬買了600隻蝸牛,卻一隻都沒活下來,

後來不斷的研究和找資料,才終於成功繁殖,

如因外銷大陸年銷量可達20多噸,

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你知道蝸牛白天都在睡覺嗎!都躲在地瓜葉的底部喔!

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目前食用的就是這種白玉蝸牛,

是非洲大蝸牛白子化(變種)而來,

她有兩對觸鬚喔!牙齒更高達上萬顆@@!

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而且園區更規畫許多兒童遊樂設施,

像是超大圈的火車軌道,

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小朋友自己玩的輪胎車,

光這小車車妹妹就玩超久的,

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三顆超大的壓力球,小孩也推得很開心!

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室內的部份有蝸牛驛站,有蝸牛博物館、DIY創作區和商品區,

還有蝸老闆風味餐廳,

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在這走廊裡,有很多蝸牛料理的介紹,

而世界上以吃蝸年文明的是法國,

這下不用去法國也吃的到喔!

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而小品蝸牛農場積極朝向醫學生技美容產學合作,

開發多樣化,利於人體使用保健等產品,

現場都有提供給大家試用喔!

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旁邊就是小朋友超愛的蝸牛DIY,

又是一個溜小孩的好地方,

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來到小品蝸牛農場沒吃等於白來了!

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起司焗烤玉螺,

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奶油香蒜玉螺,柔軟Q彈的肉質,

還有奶油香蒜玉真好吃,口感絲毫不輸鮑魚呢!

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奶油香蒜玉螺,不同的料理方式,

但口感依舊美味,風味迷人,

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塔香玉螺,吃到這一味有點想要來瓶啤酒,

這一味也太開味了吧!下酒菜來的!

本來還怕怕的,吃了之後停不下來!哈哈哈!

小品蝸牛農場
地址:514 彰化縣溪湖鎮環河路一段170號
電話:04-882-1710


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第五站:【大員美農產品合作社】(全聯福利中心供應商)

你知道嗎!每當要稽查檢核時,政府第一個就是找大員美,

因為大員美是彰化吉園圃安全蔬果的代表,

大員美過了,就都過了,沒過,沒過就都不會過!

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原本要來彰化溪湖採葡萄的,結果前陣子颱風約好週週來,

有的去南部,有的到中部,而大員美的葡萄也陣亡了,

溫室棚架的鋼管也都被吹彎了!

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幾週過去了,只能趕快改種各類蔬菜,

收成後換現金繼續修補,

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你注意看喔!這菜園裡有很多雜草,

都是要用手去慢慢拔的喔!

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也因為天然所以青江菜(湯匙菜)長的很漂亮,

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一聽到收割的等一下可以帶回家,

大家都毛起來收成,

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不要懷疑!我們收了一籃要帶回家,

老媽當晚就煮了一盤直說好嫩好好吃!

大員美農產品合作社
電話:04-8857212
地址:514彰化縣溪湖鎮湳底路70號


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第六站:必買彰化伴手禮-【稻喜田牛軋糖】

網路熱門團購中C/P值最高的手工牛軋糖,

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位在溪湖交流道附近的【稻喜田牛軋糖】,

這可是純手工牛揸糖專賣店,

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會有名的原因是用料實在,

堅持採用頂級紐西蘭安佳奶粉製作,

和貴桑桑的大顆堅果,還有不甜膩的海藻糖,

軟嫩適中的口感,老人家還吃了好幾顆,

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鳳梨【土餑蘿】也是招牌喔!

裡面還有超大顆的夏威夷豆,配上土鳳梨製作的內餡,

多層次的口感大推,

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相同內餡的牛揸餅,也是小孩的最愛,

有著鹹香酥脆的口感,還彰化溪湖別忘了買幾盒!

稻喜田牛揸糖
營業電話:04-8823199
傳真號碼:04-8821590
營業地址:彰化縣溪湖鎮東溪里員鹿路一段577號

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第七站:晚餐【溪湖春日日本料理】

來到彰化溪湖當然不能錯過那羊肉爐,

但是當天氣太好的時候也是無福消受,

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那【溪湖春日日本料理】就是不錯的選擇,

這間可是在地人的私藏料理,新鮮美味的鮮魚,

還可以客製化的餐點喔!

店家的料理講究新鮮和高級的食材,

就連平凡的魚蛋沙拉,sky都覺得很新鮮,

來自日本的可樂餅,有咖哩和起司兩種口味,

酥脆的外皮和綿密的內餡,還有爆漿的起司,

脆皮豆腐也是店家招牌唷!

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胡麻豆腐佐胡麻醬必點,

看似簡單的手工豆腐,有著扎實綿密的口感和胡麻香,

些許的芥末讓風味更明顯了!

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煙燻鮭魚沙拉,Sky第一次看到沙拉裡面有青花菜^^,

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新鮮美味的味增鮮魚湯,這魚肉還不少,

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水牛城辣雞翅,第一次吃到用烤的雞翅,

再拌上水牛城辣醬,酥脆的外皮和特殊辣感,

讓人印象深刻!

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櫻花蝦蒸飯和鮭魚蒸飯也是各有風味,

鮭魚蒸飯更濕順些,還有很多招牌就等大家來品嘗.

溪湖春日日本料理
住址:彰化縣溪湖鎮湖東里忠溪路386號
電話:04-881-6953
營業時間:11:30 – 14:00、17:00 – 21:00 (周二公休)

 

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