【SkySon天子舒芙蕾】埔里酒廠.南投必買伴手禮

【SkySon天子舒芙蕾】埔里酒廠.南投必買伴手禮

今天我來到埔里遊玩,順便一親芳澤,尋找網路推薦的天子舒芙蕾,到底憑什麼而紅,不同於其它舒芙蕾之處在哪呢?

關於法式舒芙蕾確實面世的日子還未確實知道,但可肯定該甜點是於18世紀後期於法國出現。其中一說指於1742年由 Vincent La Chapelle 出版的「Le cuisinier moderne」已有關於舒芙蕾食譜的記載,直至1845年 Eliza Acton 推出的「Modern Cookery」一書將這種食品變得普及起來,法式舒芙蕾法國的甜品,經烘焙後質感輕而蓬鬆,做成鬆餅後常稱為「厚鬆餅」。

而天子舒芙蕾不同於市場多數的日式舒芙蕾,而是台灣少見的法式舒芙蕾,簡單說法式是用烤的,日式是用煎的,在餐廳吃法式舒芙蕾,也是要等一小時才吃的到。

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說實在的,它家的產品還真單純簡單,只有舒芙蕾和窯烤舒芙蕾,搭配著魚池的蜜香阿薩姆紅茶而已,真的是單純而簡單。

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今天來到埔里,埔里的特色是筊白筍、百香果和甘蔗。所以我選擇好好地品嚐埔里百香果舒芙蕾不同之處在哪?

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一口而下純粹乳酪味百香果果酸的噴發,酸酸甜甜,但卻又不很酸不很甜,就是種無與倫比絕妙的搭配。

百香果甜點市面上很少吃到,且就算吃到,大多是百香果糖漿甜膩的味道,據服務人員說,他們百香果採用大坪頂吊網百香果,據說百香果最早是巴西傳進來的,因為巴西是個很熱情的國家,所以又稱「熱情果」,它的英文名稱是 passion fruit —-長知識了。

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傳到台灣後,農民吃過覺得它的味道囊括多種水果,如芭樂、芒果...,等多種味道,故稱百香果,且在農民的努力下,讓百香果不再那麼酸,他們發現百香果的直接種地上,會比較酸,故農民採用吊網,讓百香果掉在網子上,就不會震盪到果肉,果然前人種樹後人乘涼。

今日我們可以吃到如此美味的水果,更讓我深深佩服這些辛勤付出的各位農夫大大,另外服務人員說他們的百香果,都是一個個洗淨挖出果肉.用果汁機打碎,去籽留汁取用,天啊!也太用心了吧!難怪我一吃入口口感就是一種酸甜的果酸味道,這絕對不是色素、香精可以做的出,因為香精做的聞起來很香,但吃入喉後,喉嚨會反苦。

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一個6.5吋880元,果然是一分錢一分獲,且天子用的原料,我一看才發現真不賴,法國飛雪奶油(乳脂含量82%以上才是天然奶油),澳洲乳酪、日本鑽石麵粉和法國LV鮮奶油,但說到底,技術人人可取得,但職人精神才是需要我們學習的,他們七年來只做舒芙蕾這樣商品,果然一件事情重複做,你便是這領域的神。

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且他們獨特創新,可微波、常溫、冷藏、冷凍,說到這還真是每種都有不同口感,且每一種都能出乎意料好吃,真是挖到寶了,他們也有獲得2023網路名氣票選30名內,不過據他們小姐說他們公司是不主動參加這些活動的,或許一切如浮雲,用心做好一件事,便是對自己負責,用好料,做用心對待食材,用好料,日度一日在烘焙舒芙蕾的日子中累積了365天*7年,讓我在最美時刻遇到你,且越是簡單的東西越是難做,謝謝你。

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這考驗好師傅的技術,買完舒芙蕾,順便道晃到18度C巧克力工坊,這也發現天子也有一間門市在這,聽說這是他們的創始店,雖然小小的,但很溫馨,果然做企業都不簡單,都是由小到大一路走來,他們始終堅持做好舒芙蕾一樣產品,不跟風不急躁求進,一步一步站穩舒芙蕾的領域。

【寶湖宮天地堂地母廟】南投埔里IG熱門景點.地址

之後我又帶著我買的舒芙蕾到地母廟,地母廟是網路名氣很紅的廟,大家都說它是小青瓦台,所以我帶著虔誠的心來朝聖。

我帶著天子舒芙蕾跟地母廟求一年的平安順遂,便帶著舒芙蕾心滿意足地踏上回家之路。

〔舒芙蕾〕

  • 法國飛雪奶油舒芙蕾$880
  • 埔里百香果舒芙蕾$880
  • 大湖草莓舒芙蕾$880
  • 瑞士蓮巧克力舒芙蕾$880

〔窯烤舒芙蕾〕

  • 法國飛雪奶油窯烤舒芙蕾$880
  • 埔里百香果窯烤舒芙蕾$880
  • 大湖草莓窯烤舒芙蕾$880
  • 瑞士蓮巧克力窯烤舒芙蕾$880

〔紅茶〕

  • 日月潭蜜香阿薩姆紅茶

〔5種吃法〕

微波/常溫/冷藏/冷凍/餅乾

〔保存方式〕

  • 購買當日常溫到晚上24:00
  • 冷藏3天
  • 冷凍7天內食用完畢

順帶一提,舒芙蕾可分法式(烤)和日式(煎),埔里大坪頂可是百香果盛產之地,全台有2/3百香果都是埔里大坪頂出產的,順便也可以帶果中之王百香果回家細細品嚐。

對了,最重要的是天子舒芙蕾目前有優惠,大家一定要把握,可以慢慢分次取貨

1,一次購買四盒舒芙蕾,打九折優會。
2,一次購買六盒天子舒芙蕾送一盒(蜜香紅茶或窯烤舒芙蕾餅干)可任選優惠。

3,一次購買八盒舒芙蕾以上,打八折優惠。

天子舒芙蕾加購方案

凡已經現場購買兩盒以上的天子舒芙蕾者,才有資格加購下列優惠加購價方案
貴賓特惠分享加購價方案:
1一次加購四盒(餅干或茶葉),享打八折優惠。
2一次加購30盒(餅干或茶葉),享打六折優惠。
加購價純屬交朋友的特惠價,懂得好東西與好朋友們分享的好朋友有福了,送禮的最佳選擇。

天子舒芙蕾||埔里酒廠門市資訊

💫天子舒芙蕾 中友百貨門市☎️電話:0965103912
🏡地址:台中市北區三民路三段161號B棟B2

⏰營業時間:
週日~週四: 11:00–21:30
週五~週六 11:00–22:00

💫天子舒芙蕾 新光三越站前店☎️電話:0965103912
🏡地址:臺北市中正區忠孝西路一段66號B1

⏰營業時間:
週日~週四11:00–21:30
週五~週六是11:00-22:00

✨天子舒芙蕾-遠雄汐科門市✨☎️電話:0965-103-912
🏡地址:新北市汐止區新台五路一段99號B1
⏰營業時間:
週日~週四:11:00~21:30
週五~週六:11:00~22:00

✨天子舒芙蕾-新烏日台鐵門市✨☎️電話:0965103912
🏡地址:台中市烏日區高鐵東一路26號2樓
⏰營業時間:
週一~週四10:00–19:00
週五~週日10:00-20:00

✨天子舒芙蕾-埔里酒廠門市✨☎️電話:0965103912
🏡地址:南投縣埔里鎮中山路3段178號

⏰營業時間:
週一~週五08:30–17:00
週六~週日08:00-17:30

✨天子舒芙蕾-慈恩街門市✨☎️電話:0965103912
🏡地址:54557南投縣埔里鎮慈恩街11號

⏰營業時間:
週一~週日10:00–18:00

✨天子舒芙蕾-台中車站門市✨☎️電話:0965103912
🏡地址:400台中市中區台灣大道1段1號
台中車站<鐵鹿大街廣場>伴手禮區

⏰營業時間:
週六~週日 10:30–21:30
週一 ~ 週五 11:00–21:00

✨天子舒芙蕾-南投休息站門市✨☎️電話:0965103912
🏡地址:南投縣南投市南鄉路250巷142弄6號一樓

⏰營業時間:
週日~週四09:00–20:00
周五~週六09:00-20:00


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