只有西湖在地人才知道的聚餐首選，連內湖科學園區都喜歡來這宴客，主廚超過40年的川菜功力，吃過的都成老主顧，甜點更是讓人驚豔！
西湖商圈介於商業區和住宅區，
因此有不少聚餐、宴客和春酒尾牙的需求，
今天要來介紹在地人的口袋名單，
關於湖安川菜樓
主廚陳章隆是圓山飯店第一代的川菜廚師，
歷經隆升川菜以及聯隆川菜，
1997年【湖安川菜樓】創立，內湖深根40餘年，
主打傳統台式川菜的口味，
湖安川菜樓環境
【湖安川菜樓】離西湖捷運站走路約2分鐘路程，
剛好在西湖國小和內湖科學園區中間，
餐廳最近小改裝，採用網美最愛的大理石紋牆面，
規劃以圓桌為主，很適合家庭聚餐和公司聚會，
湖安川菜樓菜單
【湖安川菜樓】除了目前的川菜系列之外，
未來還會新其他菜色，像是得獎的茶和甜點系列，
【湖安川菜樓】新菜提供有機無農藥的茶品，
選用龍潭得獎的老茶莊，尤其是蜜香紅茶，
經小綠葉蟬叮咬後的茶菁，帶有特殊的花果蜜香，
溫潤厚實的茶體好好喝，
滿桌的台式川菜看起來真美味，
【湖安川菜樓】最大特色就是現點現做，
每一道菜都是客製化，如果你是重口味的記得先說，
因為內湖人吃的比較養身，
【湖安川菜樓】的招牌之一樟茶脆鴨，
要經過醃、熏、蒸、刷、炸等工序，
是四川省著名菜餚之一，經典的功夫菜，
讓你吃到外酥里嫩，還帶有茶葉的香氣！
海鮮豆腐煲配飯必點，
滑嫩的豆腐和鹹甜開胃湯汁，
光是這一鍋Sky就可以吃兩碗白飯，
而且還有鮮蝦、蛤蜊和魷魚等海鮮，
【湖安川菜樓】的招牌之二五更腸旺，
如果你能吃辣，記得說辣一點，
你看看這大腸又大又多，真的超敢給的，
記得讓它煮一會會更入味！
超下飯的客家小炒，
裡面有魷魚、切條五花、肉豆、芹菜和辣椒，
一上桌就聞到迷人的香氣，
一口下去豐富的層次，層層堆疊，
一般乾燒蝦仁用的是辣豆瓣醬，
【湖安川菜樓】改良後是酸酸甜甜的，
不管大人還是小孩都很喜歡，
雞絲拉皮絕對是夏天必點，
綠豆粉做涼皮配上黑嘛嘛的芝麻醬，
拌勻後Ｑ彈的涼皮和脆口的小黃瓜十分清爽，
【湖安川菜樓】竟然有JK可麗露，
因為朱里昂法式廚房是老闆其中一個兒子開的，
未來你也可以在這裡吃到喔！
而且JK可麗露還推出中秋節版本，
外層超酥脆的可麗露，裡面包的是鹹蛋黃泥，
保存方式是冷凍，所以吃之前記得先退冰10分鐘，
再配上一壺紅玉紅茶超讚的！
今年中秋可以換新口味︿︿
湖安川菜樓地址
- 地址：台北市內湖區環山路一段7號
- 電話：02-2798-7703
- 營業時間：11:30–14:00／17:00–21:00
內湖美食景點懶人包
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