台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

深坑老街怎麼去?必吃美食?捷運怎麼去?臭豆腐哪家好吃?有豆腐DIY嗎?Sky都在這一篇幫大家解答喔!搭乘台灣好行讓你暢行無阻!

你知道【深坑老街】交通相當方便嗎!

不用開車也能輕鬆抵達喔,

只要搭乘捷運到木柵捷運站,


台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

搭乘「台灣好行木柵平溪線」就可以輕鬆抵達

從捷運木柵站出發約20分鐘可以抵達,

而且是低底盤公車,輪椅也可以直接推上車,

吃飽還可以搭乘台灣好行繼續玩下去,

影片搶先看,記得點我訂閱喔!


台灣好行-木柵平溪線(往十分)


去程:捷運木柵站 >> 十分遊客中心(十分瀑布) 1 捷運木柵站>2 深坑老街 >3 雙溪口(可轉乘至石碇老街) 4 姑娘廟 >5 菁桐坑(天燈派出所)(菁桐老街) >6 平溪老街田子(臺鐵嶺腳站) >8 慶和站(臺鐵望古站) >9 十分老街 10 十分遊客中心(十分瀑布)


公車前往深坑、十分、平溪及菁桐等地區:

至捷運木柵站搭乘795路線「木柵-平溪」:木柵-平溪795路線時刻表


目前台灣好行更推出3款「電子套票」

台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

A幸福樂活遊原價500元>優惠價250元

藍色是新銳設計師田修銓設計卡面,包含

  • 獨家設計款一卡通卡片一張(永久使用,可再儲值金額作為交通及消費)交通車資100元
  • 平溪或菁桐商圈百元商品兌換
  • 平溪限定珠蔥蛋餅
  • 菁桐天燈派出所電子天燈施放券

B幸福美味行:原價480元>優惠價250元

  • 北北基好玩卡交通暢遊一日券(開卡一日內無限次使用台灣好行及雙北捷運、公車)
  • 深坑商圈百元商品兌換
  • 深坑豆腐冰淇淋兌換
  • 菁桐天燈派出所電子天燈施放券

C幸福好好玩:原價680元>優惠價420元

  • 北北基好玩卡交通暢遊一日券(開卡一日內無限次使用台灣好行及雙北捷運、公車)
  • 深坑商圈百元商品兌換
  • 平溪或菁桐商圈百元商品兌換
  • 客家花布天燈束口袋DIY體驗
  • 菁桐電子天燈館電子天燈體驗

更多詳細內容:台灣好行官網


Sky很推薦B和C方案,

因為一日券包含公車和捷運,

還有百元商品兌換電子天燈體驗

光這兩樣就價值250元了!


深坑老街必吃美食地圖



台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

深坑老街】地標是入口的百年茄苳老樹,

還記得以前沒整理的時候,滿滿的攤販跟夜市差不多,

而深坑臭豆腐之所以有名,那是因為製作過程遵循古法,

台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

今天Sky先帶大家到【深坑農產品展售中心】做豆腐DIY,

大家就知道深坑臭豆腐為什麼好吃了!

只要你人數滿10位,或是當天現場有人預約,

你都可以跟店家預約體驗,大人100/元,小孩80/元

台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

先將黃豆浸泡8小時膨脹後,

磨碎不過濾煮成豆漿,沒過濾所以需要持續攪拌,

一不小心鍋底就會燒焦,所以深坑豆腐才會略帶焦味,

將豆漿煮沸至80%後關火,

台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

關鍵的凝固劑是遵循歷代流傳的古法,

採用「鹽滷法」釀製,簡單說是高濃度的鹽,

(是將海水或鹽湖水製鹽後殘留於鹽池內的母液,蒸發冷卻後析出氯化鎂結晶而形成的鹵塊)

台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

均勻加入鹽滷後,攪拌4-5圈就可以了,

接下來等待凝固成豆花,

台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

接下來就是把豆花裝到豆腐的容器內,

過程中多的水會從孔洞中流出,

台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

裝滿後包上紗布放上蓋子,開始用力的擠壓豆腐,

壓的緊就會Q彈,太用力就變豆干,

不夠用力的話可能又無法成型,

台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

最後撕開紗布也必須輕輕的,不然表面就會撕破了,

這就是深坑豆腐好吃的秘密,

而深坑臭豆腐最有名的是紅燒臭豆腐

因為久煮不爛打響名號,

深坑農產品展售中心

地址:222新北市深坑區阿柔洋27號

電話:02-2662-6185

台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

但是因為紅燒臭豆腐無法帶著走,

所以就研發出了攜帶式的炭烤臭豆腐,

台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

最有名的是【金大鼎串烤臭豆腐】,

配料多樣又豐富,搭配起來口味不錯,

旁邊的【大樹下串烤臭豆腐】也是網友推薦,

特色是臭豆腐的香氣比較明顯,

台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

豆腐娘】Sky之前吃過口味都在水準之上,

印象中就是一個好吃,

豆腐娘餐廳

地址:222新北市深坑區深坑街112號

台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

故鄉的口味】是Sky最近吃的,

除了基本的臭豆腐N吃之外,

還有全台灣唯一的焗烤臭豆腐

台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去
台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

如果你有預約的話,還可以吃到酥炸黃魚等手工菜,

推薦大家必點酥炸臭豆腐、桂竹筍、豬油拌飯

店家炒菜的手藝不錯,不會太鹹膩,

很適合現代人養身的口味,

故鄉的口味

地址:22243新北市深坑區深坑街146號

台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

歐里人文咖啡(顏藝德興)】位於百年老宅「德興居」,

是深坑老街上唯一的巴洛克式三層樓建築,

融合巴洛克牌樓與閩南式建築,至今已近百年歷史了,

室內還有素人畫家顏松濤老師需要展覽室展覽畫作,

台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

2004年顏和恩研發「深坑豆腐冰淇淋」,

之後整個老街爭相模仿,尤其限量的豆腐奶酪

純天然手工製作,濃郁的豆香和滑順口感,讓人難忘!

如果持台灣好行B.C套票,可以兌換豆腐冰淇淋,

歐里人文咖啡(顏藝德興)

地址:222新北市深坑區深坑街48號

台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去
台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

深坑老街】Sky推薦【郭金山花生店】,

尤其南瓜子酥大人小孩都愛吃,

店家也很大方給大家試吃,有喜歡在買︿︿,

郭金山花生店

地址:222新北市深坑區深坑街92號

台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

今天要介紹的壓軸網美餐廳【ARC Cafe】,

請注意只開放五、六、日,餐廳在二樓,

缺點就是不在老街裡面,要稍微走一下,

最大特色採用安藤忠雄的清水模建築工法,

台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去
台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

建築外採採用施工困難的弧形工法,

保留大片的自然採光,

台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

身為一網紅IG最愛的景點,

當然有很多好拍照的地方,

而且現場不限用餐時間,

台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去
台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

更讓人驚訝的是餐點和咖啡也很讚,

桌邊服務的單品咖啡秀,除了認識咖啡豆之外,

更了解沖泡咖啡的過程,絕對是約會、拍照、裝逼的好地方!

出發前先想想要去吃哪幾間,推薦給大家參考!

Arc Cafe

地址: 22244新北市深坑區文山路二段126號
電話: 02 2662 3838


台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去
台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去
台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去
台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去

2018年【新北市一日遊】行程.景點推薦懶人包

2018台灣好行木柵平溪線活動官網


你的支持是我發文的動力,請幫文章隨手按個讚,有分享和留言會更開心喔! 

1401372692-2412391270
TG訂閱3,087

延伸閱讀

台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去
台灣好行平溪線【深坑老街】必吃臭豆腐美食景點怎麼去
GA瀏覽人氣:16,788

發表留言

Blogimove部落格搬家技術服務