跨國界料理餐廳竟然隱身在信義區，有：巨斧牛排、金沙炸魚皮、黯然滷肉飯、新加坡辣炒蝦、炸午餐肉等等，而且一到夜晚九點後，化身餐酒館和酒吧，給你一個超HIGH的夜生活！
白天忙碌的上班，
夜晚當然要給自己一個輕鬆的夜晚，
想要吃美食又想HIGH，
那【Shark Show夜餐館】是不錯的選擇，
隱身在信義區松德路上，沒有東區的人潮，
是一個放鬆享受美食和HIGH的餐酒館，
入口處可看到巨大的水族箱，
而且裡面真的有鯊魚喔！
Shark show house斥資千萬打造，
擁有獨立的特色雪茄館及無國界料理空間，
經過一小段寬敞的廊道，一個轉彎豁然開朗，
哇～這地下室也太寬敞了吧！
這燈光還是全開狀態，正常會在暗一些＾＾，
中間這也太VIP了吧！最好的視野和位置，
不知道會不會有舞者跳下來～哈哈哈！
連桌面也是螢幕呢！
全場共20多個開放式包廂採簡潔舒適的類型，
不過就算是後座的第二排，視野也是相當不錯呢！
MENU，【Shark Show House餐酒館】的特色之一，
就是主打跨界創意料理，結合新加坡美食，
來這裡絕對可以滿足你好奇的味蕾，
擁有獨立吧檯，可享用精心調製的水果酒，
以及結合特色主題來放鬆一天的辛勞，
一杯杯的調酒不斷上桌，
色彩繽紛的酒精飲料，除了好看更醉人，
摩西多是經典的調酒，配方不複雜，
但每一間的風味卻都不一樣，
以薄荷和檸檬搭配等調製，酸甜中帶點清爽，
祖傳無米粥，先用老母雞、大量的蔬菜熬煮，
再加入米飯後用小火燉煮4小時，
途中完全不加入任何一滴水，
燉煮到看不到米粒，但又好像有喝到，
可以吃原味，也能搭配蔥、雞肉丁、炸魚香攪拌，
或是倒入香油提味，口感很像米漿，但層次更豐富，
金沙波卡，新加坡最紅的料理，
哇～這薯片炒完還這麼完整啊！
先將薯片炸到酥脆，再加入鹹雞蛋、花椒拌炒，
讓薯片多了金沙的鹹、香，
金沙炸魚皮，將鯛魚炸成酥脆的金黃色！
再用奶油、蒜、鹹蛋拌炒，
入口鹹香酥脆，是下酒菜的基本配備，
黯然滷肉飯，
中式的小吃配上西方的松露醬，
淋上特調的醋醬，和半熟蛋流出的蛋液，
拌勻香味四溢的滷肉，那經大火炒香的帶皮豬五花，
並用醬油、冰糖、香菇水燉煮6小時，那豐富的層次，
讓Sky一口接一口，
新加坡辣炒蝦，裡面有10隻草蝦和大螃蟹喔！
這道菜辣的超開胃，使用新馬特有辣醬「三巴醬」為基底，
搭配秘制辣椒醬和番茄番茄糊，
沒想到辣海鮮也能這麼搭！
炸午餐肉，是香港常見美食，
例如：公仔麵、三文治，
新加坡則是炸成肉乾，
吃起來酥酥脆脆的，
野人巨斧牛排，一上桌就是視覺饗宴，
服務人員現場切開，俐落的手法，
快速幫大家分成一人一份，
看看這見紅不見血的粉嫩色澤，
沾上一點玫瑰鹽就很好吃，
晚上九點一過，夜店模式開啟，
常跑Party的朋友說這ＤＪ不錯，
反正sky是跟著擺動起來了！
極品上湯娃娃菜，淋上熱熱高湯的娃娃菜，
除了解膩之外，還暖了胃，
白湯胡椒肉骨茶，
目前唯一的熱湯之一，
好啦～我知道來這是要喝酒ㄌ啦！
但讓我先吃飽吧！這白胡椒香氣真迷人，
湯頭濃郁甘甜，
炸OREO冰淇淋，壓軸甜點，
你沒想過OREO碾碎之後可以拿來炸吧！
總結：來到餐酒館，sky竟然一直都再吃，結果飽到喝不了幾杯，真的太搞笑了，提供給大家參考！
Shark Show House餐酒館
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