2019古亭站捷運美食【鹹酥李】清爽不膩鹹酥雞消夜推薦

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2019古亭站捷運美食【鹹酥李】清爽不膩鹹酥雞消夜推薦

哇~古亭站附近竟然有文青風的鹹酥雞,老闆竟然準備三鍋油,其中還有專炸素食的!提供八種免費配料,像九層塔、蒜頭、炸蒜頭之外,竟然有清爽的洋蔥、蘋果和鳳梨,再加上甩油機,就算冷了也不油膩,難怪這麼多女生愛吃!

2019古亭站捷運美食【鹹酥李】清爽不膩鹹酥雞消夜推薦

想到想鹹酥雞你會想到什麼呢?

一鍋油炸到黑?油膩的餐檯?

冷掉油到吃不下去?要另外買啤酒?

2019古亭站捷運美食【鹹酥李】清爽不膩鹹酥雞消夜推薦

今天Sky來介紹你不一樣的鹹酥雞,

這間靠近古亭站捷運的【鹹酥李】,

要不是看到店名,你真的很難想到是賣鹹酥雞,

有這麼文青的鹹酥雞嗎?

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這環境也太乾淨了吧!

老闆說之前開過兩家餐廳,

這次開鹹酥雞也希望跟市場不一樣,

光是乾淨和整潔度就大勝!

鹹酥李】還特別採用3M淨水系統,

我家都沒用那麼好~

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除了在環境升級之外,連菜單內容也不一樣,

像是採用雞腿肉製作的私房鹹酥雞

第一次看到的蘋果酥酥,甜的炸物,

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出餐區最明顯的是配料,這八種配料都是免費供應,

像基本款九層塔、蒜頭、炸蒜頭和蔥花之外,

竟然還有清爽的洋蔥、蘋果和鳳梨,

如果你怕油膩可以配水果丁去膩,

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鹹酥李】特色之一就是採用三鍋油,

一個低溫油,起鍋前用高溫鍋酥炸,

還有一鍋素食專用鍋,這麼講究外面應該是找不到了!

而且起鍋前還經過甩油機,把油濾出,

這也是【鹹酥李】不油膩的秘密,

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吃鹹酥雞當然要配啤酒啦!

這次不用到便利商店買,這裡就有再賣了!

鹹酥李】的十八天台灣生啤酒不苦澀,

連怕苦澀啤酒的Sky都覺得好喝,

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蘋果酥酥,不用懷疑它真的是蘋果切片下去酥炸,

鹹酥李】不同的食材搭配不同麵衣,

讓你吃起來都有不同口感,

一入口就讓Sky想到麥當勞的蘋果派,

但麥當勞只有幾塊蘋果丁,

這裡可是給你一整顆蘋果呢!

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過了一會Sky點的都來啦!

中間好多人叫UBER外送來取餐呢!

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金針菇,有特別裹漿,

在油炸之後顯得更酥脆,

搭配簡單的胡椒鹽就很好吃,

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記得要拿兩根叉子,才能夾一堆配料一起吃,

Sky買回家是用湯匙比較快,哈哈哈!

生蒜頭的辣、炸蒜頭的香和花生的脆,

還有水果丁在解膩︿︿

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豬血糕的火侯也控制得很好,

外皮酥脆內軟嫩,記得要加點配料︿︿,

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芋籤粿是鹹酥雞的經典美食,

那外酥脆內Q彈,還有芋頭的滋味,

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推薦必點雞蛋豆腐,吃的時候務必小心,

裡面的豆腐很燙,滑嫩順口的雞蛋香阿!

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麻糬芋丸,這一般只有桌菜才吃的到,

沒想到在【鹹酥李】也能吃到,

外層相當酥脆,軟Q的麻糬和芋泥很搭,

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2019古亭站捷運美食【鹹酥李】清爽不膩鹹酥雞消夜推薦

老李軟骨炸雞塊店家招牌之一,

老闆的雞軟骨是哪種肉很多的,

吃起來就跟雞塊差不多,一定要配九層塔,

那才是懷念中的鹹酥雞.

總結:原來吃鹹酥雞也可以吃得那麼清爽不膩口,難怪這麼多人沒空也要叫UBER來取餐,推薦給大家參考!

鹹酥李

地址:106台北市大安區金山南路二段211號/捷運古亭站
電話:02 2358 7899
營業時間:17:00–00:00
粉絲團:https://www.facebook.com/siansuli1008/


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