【阿岸米糕】嘉義文化夜市美食推薦.鹹米糕.土魠魚

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【阿岸米糕】嘉義文化夜市美食推薦.鹹米糕.土魠魚

嘉義文化夜市除了雞肉飯必吃之外,還有這米糕,一碗才35元,還附柴魚湯讓你喝到飽,綜合湯也才20元,這麼美味又佛心,怎能錯過!Google高達4.3顆星!

每次到嘉義是不是就想到雞肉飯呢!

其實除了雞肉飯,南部的米糕也相當有名,

今天就帶大家一起吃美食!

阿岸米糕||介紹

【阿岸米糕】嘉義文化夜市美食推薦.鹹米糕.土魠魚

鹹米糕是嘉義小吃的一大特色,【阿岸米糕(原文化路的老張米糕)】在地經營超過40年,很多客人都是從小吃到大,

現由第二代共同經營,兄弟倆堅持原則,保留米糕的原味,賦予時代的便利性,提供宅配的服務。

不管是內用還是外帶,都在門口右邊排隊點餐,

取餐後再入內用餐,

阿岸米糕||菜單

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對於北部來玩的sky而言,

【阿岸米糕】的價格真的很便宜,

米糕一碗才35元,還附柴魚湯讓你喝到飽,

綜合湯也才20元,有油豆腐和貢丸,

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看到【阿岸米糕】出餐檯上的老滷汁和入味的肉燥,

還有一鍋綜合湯,整個胃口大開,

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【阿岸米糕】店內座位約四桌,二樓也有用餐空間,

不過外帶的人似乎更多,

阿岸米糕||餐點

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堅持以台灣紅檜木桶炊米糕,增添了米的Q度口感,

米糕淋上豬後腿所魯制的魯肉,

香氣四溢、有別於一般的米糕作法,

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厲害的是肉燥吃起來不老、不柴,

也不會死鹹,因為魯汁米糕也比較濕潤,

建議可以加蒜末和甜辣醬,味道會更豐富,

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如果只點米糕,還附柴魚湯讓你喝到飽,

店家用大量柴魚去熬湯頭,Sky點的綜合湯也是柴魚高湯底,

湯頭非常鮮甜好喝,

聽說土魠魚羹也是招牌之一,可惜戰力不足只能留待下次,

如果你吃過,也可以留言告訴我喔!

阿岸米糕||店家資訊


嘉義美食.景點.食尚玩家推薦懶人包


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