![台北歐日料理餐酒館【Range Bistrokaya】高CP值.近捷運市政府站 台北歐日料理餐酒館【Range Bistrokaya】高CP值.近捷運市政府站](https://taiwantour.net/wp-content/uploads/2019/11/1572656859-4b8c2a6da8705e9bff2ace331583d024.jpg)
Google高達4.5分好評的東區餐酒館,除了調酒好喝又平價之外,吧檯調酒師也超帥,沒想到更結合歐、日料理,從燉飯、主食到小點等,小朋友都搶著吃,尤其海鮮拼盤更是鮮美,還有飛鏢機台大人小孩都愛玩呢!晚餐家庭客超多呢!
話說台北東區餐酒館這麼多,
說到適合聚餐的還真的不多,
因為很多背景音樂都開超大聲,
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位在市政府捷運站的【Range Bistrokaya】餐酒館,
步行過去也只要幾分鐘而已,
是在地人跟Sky介紹的,厚重的貨櫃大門,
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打開就像進入另外一個世界,
心情也隨著音樂放鬆,
而這就是餐酒館的魅力,
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如果你是一個人來,很適合坐吧台前面,
好處就是可以看到調酒師的表演,
現場調酒師女的美,男的更是藝人呢!
在MV裡都可以見到其身影,
所以坐檯台絕對是好位置︿︿,
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後半部是開放式的廚房,
【Range Bistrokaya】的概念是結合空間,
希望來到這裡的客人,就像是 Range 的朋友一樣,
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【Range Bistrokaya】 菜單MENU(完整版)
店家結合歐風和日式料理,
讓你在這裡一次滿足兩種滋味,
先跟大家說結論,就是好吃到小朋友說還要再一份!
而且價格也相當平價親民,
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如果你有選擇障礙,
牆上的玻璃有人氣排行榜喔,
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煙燻鮭魚蜂蜜芥末沙拉,
嘿嘿~歐式料理裡面當然包括義式啦!
所以就很適合家庭來用餐,這沙拉份量真不少,
上面還鋪滿Sky喜歡的煙燻鮭魚,
鹹香的鮭魚和爽脆的生菜,
配上蜜芥末沙相當開胃,
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小朋友的無酒精飲料,
柳橙汁和蘋果汁,
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醉雞捲佐泰式酸辣醬,
採用中式手法製作雞捲,最後淋上泰式酸辣醬,
讓你吃到Q彈雞肉捲同時,還有酸香開胃,
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嫩肩鴨胸,激推!
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【Range Bistrokaya】有鐵板燒店專用的鐵板,
在高溫均勻的烤盤上,快速的鎖住鴨胸肉汁,
超過1公分的厚度,入口就是滿滿肉汁呢!
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明太子脆皮雞腿排,
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鐵板煎的雞排軟嫩多汁,
加上一層滿滿的明太子醬,
帶來海洋的鹹香滋味,這道小朋友吃超多,
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末日雞翅,人氣超牌,
其實它結合了墨西哥 Tabasco 和日式甜醬,
吃之前在淋上檸檬,入口帶有鹹甜滋味,
還有檸檬的清香,必點下酒菜!
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白酒香料蒜味蝦,激推!
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店家貼心的把蝦子去殼,用鑄鐵鍋去煮,
煮出白酒和蒜的超迷人香氣,
Sky超愛蒜頭的,配上新鮮蝦子超滿足,
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熱情如火,用新鮮火龍果和桑葚利口酒去調製,
裝飾好像水生植物準備開花呢!
入口的略酸的滋味又讓Sky想吃東西了,
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Lee是【Range Bistrokaya】特色酒單之一,
有一個系列是每個員工去調製的,
並以該員工的名子命名,
Lee以琴酒、柑橘酒和新鮮葡萄柚調製,
入口溫順酸中帶甜,酒味感覺不重,
不小心就喝了快半杯,
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Ryan,
桑葚利口酒和可爾必思,上層是柳橙汁,
喝的時候記得要先攪拌一下,
不然會直接喝到利口酒,攪拌後口感屬於甜的酒,
很適合女生點來喝,
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如果你愛喝啤酒,這裡還有18天生啤酒,
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白醬海鮮燉飯,激推!
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裡面的配料相當豐富,
有:軟絲、蝦仁、德國香腸、洋蔥等,
而好吃的關鍵是自製的無糖豆漿白醬,
帶來香氣卻又不膩口,米飯軟硬度適中,
讓大人小孩都搶食的好料,
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牛肉三重奏,人氣第一名,
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讓你一次吃到菲力、Choice翼板和 Choice 牛肋條,
肉質細緻的澳洲菲力,搭配蒜香奶油醬,
油花均勻的Choice翼板,入口嫩度適中帶有嚼勁,
油質偏多的Choice 牛肋條,超適合拿來燒烤,
搭配烤肉醬調味,有迷人的香氣和嚼勁,
也可以搭配自製的蘋果洋蔥醬,
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綜合菇類燉飯,激推!
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裡面有杏鮑菇、香菇、洋菇和其他新鮮菇類,
用黑松露提味!那香氣超迷人,
除此之外還有燉煮的牛筋在裡面喔!
這也是大人小孩都愛的主食之一,
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限量厚切牛舌,激推!
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通常這是日式燒肉店才看得到,
而且【Range Bistrokaya】採用牛舌後段,
用厚切方式,高溫鎖住更多肉汁,
外脆內嫩的口感超讚,是高級燒肉店的水準!
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酒粕鮭魚,先用清酒和酒粕下去醃製,
讓酒香入味,再用烤的方式料理,
讓魚肉產生獨具特色的迷人風味,
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五花肉馬茲瑞拉起司,這裡面可是大有玄機呢!
馬茲瑞拉起司裡面包覆五花肉和九層塔提香,
可以搭配洋蔥凱薩美乃滋醬一起吃,
口感層次更豐富了,而且還可以拉絲50幾公分呢!
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特選海鮮拼盤,
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大草蝦都貼心的幫你剝好了,
搭配上面的醬汁超好吃,
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來自北海道的生食級干貝,
雙面經過鐵板料理,一口咬下汁在嘴裡噴發,
來自海洋的鮮甜真讚!
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嚴選大軟絲,其厚度帶來的Q彈口感更佳,
搭配油醋醬或柚子胡椒有不同的風味喔!
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水針魚一夜乾,激推!
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水針魚豐厚的油脂,經過燒烤後都被逼出來了,
一上桌就是迷人的香氣,將中間唯一的大刺挑起,
就是細緻的肉質和油花,所以人都在搶食,
重點是沒什麼刺,很適合小朋友吃,
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甜點烤布丁,甜點是看現場有什麼就賣,
因為都是店家自製,賣完就沒啦!
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【Range Bistrokaya】 的烤布丁特別濃郁滑順,
Sky特別去問怎麼那麼滑順,
原來是有添加鮮奶油,難怪濃郁又滑順,
完全征服小孩子和Sky的心!
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飛鏢機台大人和小孩輪流玩個不停,
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總結:吃完正餐接下來當然是繼續看吧檯表演喝酒啦!【Range Bistrokaya】是一間好看又好吃,調酒價格又親民,而且份量足的餐酒館,尤其是挑嘴的小朋友認證,推薦給大家!
Range Bistrokaya餐酒館
- 地址:台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄15號
- 電話:02-2753-0108
- 營業時間:18:00-02:00,星期天公休
- 臉書:點我
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