旅行的目的，是走入在地人的生活，這次跟領隊Sky一起到南投埔里兩天一夜，踩著草皮、享受陽光、到用釀造紹興酒的水池玩水、百年小吃，品嘗在地人的晚餐，當然還要到假日夜市玩！
說到南投埔里你會想到什麼呢？
我想應該是埔里酒廠吧！
當年一場921大地震，100多萬罈的酒都流得一空，
流的整個水溝都是，整個埔里鎮瀰漫著紹興酒香，
這回就帶大家到釀酒的水源頭！
來到埔里當然要喝紹興酒，
但你知道釀出美味甘泉的泉水在哪嗎！
就在廣興紙寮的愛蘭里，
於日據昭和年間，日本人發掘了「愛蘭甘泉」，其水質清澈甘甜，勘稱「天下第一泉」。正因如此，埔里酒廠才能釀出口感醇正、氣味香醇的紹興酒、愛蘭白酒與愛蘭囍酒等等的好酒。
第一站：阿嬤的洗衣間
第一站就帶大家到愛蘭里，
用這美味甘泉來泡腳玩水【阿嬤的洗衣間】，
這裡不是水源頭，所以玩玩就好不要喝喔！
沿著鐵山路看到紅色鐵皮屋，下坡就可以看到了！
這絕對是VIP等級的洗衣間，
專業級的空間設計和洗衣板，
沒講還以為是SPA池，
重點是水裡還有魚＠＠，
第二站：胡國雄古早麵
再訪百年麵店，這回可是在地人帶我們來吃的，
來看看在地人都點什麼吧！現在已經搬家了，
新地址在仁愛路319號了！
乾的切仔麵，味道還是那熟悉的古早味，
雖然埔裡有很多間切仔麵，這間味道屬於比較重的，
價格也是比較貴，但是還是許多在地人愛這一味，
粉腸、紹興冰Ｑ蛋都是店家招牌喔！
- 胡國雄古早麵地址(全文閱讀)
- 地址：南投縣埔里鎮仁愛路319號
- 電話：049-2990586
- 營業時間：AM 8:00 ～ PM 8:00
第三站：黑爵士民宿(穆斯林認證民宿)
【黑爵士民宿】位於埔里的桃米路上，
從大馬路上進來一小段路，
剛好和外界隔離，宛如獨立的世外桃源，
【黑爵士民宿】更是南投首家穆斯林認證民宿，
重點是價格超親民！
符合穆斯林認證的民宿，餐廳的鍋碗瓢盆、冰箱、櫥櫃等設備，
不能收藏過豬肉、酒類，所有的料理食材，必經經穆斯林認證，
不能含豬肉的成分；房間必須標示朝拜穆斯林聖地麥加的方向，
並準備禱告地毯供信徒進行儀式。
【黑爵士民宿】最吸引人的絕對是這兩片草皮，
還有提供足球讓小朋友可以踢，
小朋友一到民宿，兩個人就一直在玩球，
民宿老闆很喜歡國外大庭院的感覺，
左邊的人造草皮相對安全些，
右邊目前正在養護天然草皮，
許多外國人都喜歡踩這邊，
棚架目前有種植葡萄樹，
未來還可以採果，
Sky很喜歡【黑爵士民宿】設計的屋簷，
大人可以在屋簷下喝咖啡看書，
現場有老闆自家栽種的咖啡免費喝呢！
這時可以好好享受埔里的陽光、空氣、水，
草皮旁是剛完成的仿清水模小木屋，
這是老爸老媽住的雙人房，
挑高的設計和低檯度的窗台，
讓室內空間既寬敞又明亮，
尤其浴室也是超大間的，
Sky和小朋友是住四人房，
空間相當款場舒適，
尤其純白帶點紅的浴室相當現代，
【黑爵士民宿】的接待大廳，
還有老闆珍藏真空管音響，
還這裡一定要好好享受一下，
民宿本身不提供早餐，
因為很多遊客都沒吃就趕著出門，
所以後來就不提供，如果需要可以入住時預定，
【黑爵士民宿】只酌收工本費50元，
喜歡吃西式早餐的人滿適合的，
第四站：蔡記東華食府
朋友啊！這間在地人的廚房CP值超高，
6人合菜七菜一湯一甜湯竟然只要1600元，
天啊，這是要逼死誰，
埔里的桌菜價格也太親民了吧！
【蔡記東華食府】是在地人的廚房，
最近搬到信義路上，場地比以前更大更舒適，
菜單囊括京川浙江粵台灣等各地美食，
連日本千葉、馬來西亞、泰國都有電視台來採訪參觀過，
蔡記東華食府（完整蔡單連結）
【蔡記東華食府】的價格相當親民，
也是在地人宴客小酌和婚宴的場地，
【蔡記東華食府】的特色之一就是善用在地食材，
埔里風味拼盤，埔里必吃的美人腿筊白筍，
筍肉白嫩吃起來鮮甜無比，
還有過貓也是必吃，埔里乾淨水質出產的野菜，
涼拌就非常好吃，
百香果炒律腩排，埔里特產之一百香果，
百香果用做飲品，沒想到用來炒腩排也很合適，
肉裡有著果香，喜歡酸甜口味的朋友不要錯過了，
埔里紹興大蝦，以特色紹興酒入菜，
搭配新鮮的大蝦，留下紹興酒的香氣，
入口是鮮甜Ｑ彈的大蝦，
XO醬炒蘿蔔糕，看似普通的蘿蔔糕，
採用店家自製XO醬拌炒，
讓蘿蔔糕外酥內軟嫩，
入口的醬香真是讓人回味，
清蒸鱈魚，也只有新鮮的魚貨才能這樣清蒸，
Sky超愛沒有什麼刺的鱈魚，
完全不用擔心小朋友刺到，
蔡記爆小炒，其實就是客家小炒，
三層豬肉、泡軟的乾魷魚和豆干相當有嚼勁，
很適合當晚上的下酒菜，
翠峰高麗菜，簡單的家常菜，
爽脆又甘甜，
客家福菜白肉湯，一般要到客家村才吃的到，
福菜是客菜，因為製作過程已醃漬過，
所以不需要放鹽，再放入五花肉片，
就是清爽湯頭，很適合夏天吃，
原味密檸山粉圓，埔里也有產山粉圓，
也是在地人常吃的甜點之一．
- 蔡記東華食府
- 地址：554南投縣埔里鎮信義路1060-1號
- 電話：04-92918866
- 營業時間：11:00–14:00／17:00–20:00
第五站：埔里城假日夜市(五、六營業)
埔里在地人的假日生活，當然就是逛夜市，
埔里城假日夜市的範圍很大，裡面還有停車場呢！
這裡有好玩的、好吃的，
有套圈圈、碰碰車、氣墊遊樂園、打彈珠、10元商品、法式甜點等，
如果你是夜貓族，那可以再來逛逛喔！
- 埔里城觀光夜市
- 地址：南投縣埔里鎮信義路890號
- 電話：0921 837 706
- 營業時間：周五、周六 18:00-00:00
第六站：紙教堂
紙教堂雖然雖然開幕很久了，
但是每年夏季約6-9月總是有滿滿人潮，
因為園區的荷花盛開美不勝收，
關於紙教堂的故事，在1995年的日本阪神大地震後，
有位阪茂建築師為倒塌的鷹取教會建造了一座紙管教堂做為暫時禮拜的聚會所；
功成身退後，現在這間象徵著地震重建意義的紙教堂，
遠渡重洋來到了桃米社區，沿續它震災後撫慰人心的使命。
走進紙教堂中，除了驚嘆這棟建築的美、
紙的柔軟化為堅韌並撐起整座教堂之外，
更能夠感受人們在災難之後而更顯堅韌的生命力，
- 紙教堂
- 地址：545南投縣埔里鎮桃米巷52-12號
- 營業時間：09:30 ~ 17:30，週三．四及除夕為公休日
第七站：月老教堂/元首館
說到元首館大家一定不陌生，
除了好拍照之外，也有販售埔里在地的伴手禮，
但你知道上面還有一個月老教堂嗎？
月老教堂埔里是最新的IG網美景點粉紅教堂，
超美的粉紅教堂裡，還有祈求姻緣的月下老人，
光是拍室外和室內的裝置藝術，
沒有1.2個小時是走不出來的，
二樓是牛軋糖博物館和遊戲室，
免費的球池和氣墊遊戲區，
用餐區還有十幾種免費桌遊可以租借，
小朋友都玩瘋了，
門票還可以折抵飲料或餐點，
很適合給小朋友放電喔！
- 月老教堂/元首館
- 地址：545南投縣埔里鎮中山路四段219號三館
- 營業時間：09:00–17:00
- 電話： 04 9291 3088
南投美食．景點．食尚玩家懶人包
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