台北美食推薦-東區暖心又暖胃【滿粥穗】

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在繁忙的東區工作,透過一碗好粥可以讓你放慢腳步,慢慢的細心品嘗之外,還能讓你暖心又暖胃喔!

每當天氣炎熱、食慾不振和腸胃不好時,

一碗好粥總能解決Sky的問題,

因為濃稠軟嫩的口感,總能讓人活力滿滿!

位在大安路上的【滿粥穗】,

雖然是七月份才新開的店家,

但是集團的人之初麵食館和燒肉丼販都相當知名,

好口味當然是延續,

店面裝潢以日系為主風格,

搭配文青最愛的拼花磁磚,

在門口就看到不少人在拍照,

滿粥穗】的菜單相當豐富,

光是粥就包山包海,連素食都有,

除此之外還有特色拉麵喔!

店內的位置不多,坐椅加最後面的吧台區,

也不過10個位置,所以想在店內用餐,

記得中午要第一時間過來,

滿粥穗】的米也很要求,

採用來自花東的香米,

而且還是池上的純淨稻米,

站在門外,看著大廚撥動著粥,

大門不時地飄出香氣,每個路過的人都放慢腳步,

看著鍋裡不斷跳動的氣泡,

喉嚨也跟著吞嚥起來,

到店裡第一件事就是找位置,

店家取了一個很有趣的抓粥3步曲,

這跟店名【滿粥穗】有關係,

當初老闆開店時,小孩剛好滿周歲,

店名也取諧音命名,

點餐時,可以順便點小菜,

點完後會有號碼牌,等待叫號到櫃檯領餐,

湯匙和筷子是自取,湯匙還貼心的設計倒鉤,

可以卡在碗的邊緣,

櫃檯旁邊還有店家自製的辣椒醬料,

以辣香為主,但還是有一點點的辣度!

如果你吃辣,推薦可以加一些,

醉粉蹄40元,這是很特別的小菜,

用醉雞的方式製作豬蹄,吃起來粉嫩入味,

豬皮也很Q不膩口,很適合夏天來一份,

辣牛肚也推薦,醃製的時間夠久,

醬料都入味之外,口感依然Q彈可口,

還有迷人的辣香,

本來以為【滿粥穗】的麵應該比較普通,

沒想到汕頭沙茶牛拉麵也是驚艷,

南部汕頭沙茶獨有的湯頭,

湯底甘甜帶有沙茶的香氣,一不小心就喝到見底,

中間的牛肉也很大氣,

就是給你一大把,讓你吃的很爽,

拉麵Q彈有勁之外,湯頭都已經入味了,

看來今天真的是挖到寶了,

馳名鮑魚雞肉粥,這一碗只要140元喔!

碗裡面最顯眼的當然是鮑魚,

吃的時候要用兩顆互相刮,才能把肉都刮起來,

飽滿紮實的鮑魚可是許多人的最愛,

滿粥穗】的小創意,把餛飩皮炸成酥片,

吃的時候,先弄碎再拌一拌,

除了增加酥脆口感之外,也不會像油條那麼的膩口,

而且店家採用白露花老母雞熬煮湯底,

配料有海帶、枸杞、蔥花和水煮蛋,

吃起來層次十分豐富,

而藏在粥裡的是雞腿肉,

本身就很嫩的雞腿肉,在粥裡又更水嫩,

紫芋豬肉粥,這也是激推,

因為【滿粥穗】的粥每一種味道都不一樣,

紫芋豬肉粥的味道相當濃郁,

每一口都能吃到芋頭,而且軟嫩適中,

豬肉出乎意料的軟嫩好吃,

而且給的都很大塊,不是只有肉絲喔!

而且100元可以集一點,集滿20點加89塊可兌換小米抱枕,

抱起來超舒服,妹妹超喜歡的︿︿

總結:一碗普通的粥實在給Sky太多驚喜了,每一種口味都煮出了自己的特色,讓人更期待其它沒吃過的口味,推薦給大家參考!

滿粥穗 WISHCONGEE 大安店

地址:台北市大安區大安路一段11
電話:02-2771 0648
營業時間:12:00–20:00


大安.信義.南港.文山區美食.食尚玩家推薦懶人包


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