【2022四重溪大山羊肉爐老店】屏東車城排隊美食推薦

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【2022四重溪大山羊肉爐老店】屏東車城排隊美食推薦

到屏東車城四重溪可以不泡溫泉,但這間羊肉爐一定要吃!用中藥熬煮的羊肉,完全沒有羊騷味,以蔬菜和大骨熬成的高湯,就算夏天晚上吃也超美味,記得要訂位,不然就慢慢排隊!

Sky第一次到四重溪,

才發現這裡跟印象中的完全不一樣,

四重溪||介紹

早期居民進出此地,均需沿著河川步行,涉溪四次而過,因此有了『四重溪』的命名; 溪流屬沉積岩分佈區,因有天然鹼性碳酸氫鈉泉自地下湧出,古稱『出湯』。

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四重溪主要幹道溫泉街,

對!所有生活機能都在這一條街,

連早餐店也只有一間,老闆也只有一個人,

每天早上也是忙到不行,

好在還有大家的好朋友7-11便利商店,

四重溪大山羊肉爐老店||介紹

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位在四重溪溫泉街上的【大山羊肉爐】是老店,

也是許多人泡溫泉必吃的美味,

有人更說溫泉可以不泡,但羊肉爐一定要排到!

四重溪大山羊肉爐老店||空間

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大山羊肉爐】的格局是傳統建築,

超長的格局中間還有天井設計,

天井還有魚池呢!裡面還有少見的豬鼻龜,

四重溪大山羊肉爐老店||價目表

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吃過台北的羊肉爐,

大家都覺得屏東的好便宜,

四重溪大山羊肉爐老店||菜色

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Sky點的是大鍋的,再加500元的純羊肉,

就是旁邊的白色碗公,大家一看到超嗨的!

這肉好多阿!【大山羊肉爐】使用紐西蘭的羊肉降低羶腥,

再用中藥熬煮,所以吃起來幾乎沒有羊羶味,

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再搭配店家自製的獨特豆腐乳沙茶醬汁更是開胃!

能吃辣的,推薦你多加一些,

這裡的辣椒有利害!

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大山羊肉爐】除了羊肉爐之外,

大廚快炒的功夫也不錯,雖然鍋氣還差一點,

但是炒山豬肉口味也都在水準之上,

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金莎豆腐,Sky每次到快炒店必點,

酥脆又鹹香的外皮,也是下飯的好料,

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炒麵的份量不小,口味還可以,

但是如果加辣會更好吃!

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外皮超酥脆的炸腓腸,

本身沒什麼味道,要沾旁邊的胡椒鹽提味,

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椒麻蝦球,這道比較可惜,

蝦球外皮很酥脆,蝦球很大隻,花生炒得很椒麻,

但簡單拌的結果就是蝦球沒入味道有點可惜,

【2022四重溪大山羊肉爐老店】屏東車城排隊美食推薦

炒青菜還不錯吃,

總結:【大山羊肉爐】的快炒都不錯吃,只有幾樣比較可惜,但是羊肉超好吃,建議大家到屏東一定要繞進來吃,絕對不會後悔!

四重溪大山羊肉爐老店



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