花蓮網美必訪【平和飯店Ping He BBQ Company】電話.營業時間

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花蓮市最新的網美餐廳,是花蓮超人氣『小和山谷』的新品牌,光是門口就很好拍,但Sky光等待就花了2個多小時,如果不是開門就到,真的不建議等!餐點部份和平豬勇士比兒童牛樂園好吃︿︿

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話說花蓮Sky算熟了,

但有空還是要來踩新點,經過這一次,

我總算知道花蓮人為什麼不喜歡等了!

關於平和飯店Ping He BBQ Company

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平和飯店】是超人氣『小和山谷』的新品牌,

但其實在更早之前還有『小和農村』和『小和好點』,

這些店都在花蓮壽豐鄉,每一間店都各有特色,

平和飯店】是第一間在花蓮市的店,

主打炭火烤肉搭配飯食,

融合台式和洋式飲食文化,

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平和飯店】早上11點就開,

Sky平日的時候前往,11:30就已經候位三組,

這時就已經要等30分鐘,

趁著空檔剛好可以拍拍照,

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雖然Sky很想多拍幾張美美的餐廳照,

不過很可惜人滿為患沒辦法拍,

除非一開門就來拍,

不然門口拍拍就可以離開了!哈哈!

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不知道是現點現做塞車,

還是花蓮人的步調偏慢,

歷經門外候位+點餐後的等待,

就花了兩個小時才等到餐點上桌,

之前就聽花蓮朋友說:花蓮人不愛等,

一直到今天Sky才知道為什麼,

要是知道進就位還要等那麼久,

我應該也會直接放棄!

平和飯店Ping He BBQ Company菜單

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平和飯店】可以帶毛小孩,但要繫上牽繩,

7歲以上(含7歲)低消一份餐點、14:00過後每人低消一杯飲品,

用餐時間為90分鐘(入座後計算)

主要販售:炭火烤肉 / 飯食 / 早午餐 / 貝涅甜甜圈 / 水果果昔,

就是沒有賣咖啡@@,

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Sky點的是兒童牛樂園,是牛樂園不是遊樂園,

跟遊樂園一點關係都沒有,

主餐是炭烤美國牛肋條,搭配綠魔鬼醬,

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整根下去炭烤的玉米筍,

裡面的鬚鬚也可以吃,

不要拔下來丟掉喔!

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米飯上的油蔥酥相當迷人,

搭配飯一起食用很開胃,

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裡面都會附上一顆半熟蛋,點餐時會先確認熟度,

不管是配飯還是生菜沙發都不錯,

Sky打在生菜沙拉上,再淋上清爽的沙拉醬,

是很棒的開胃菜,

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主餐【平和飯店】選用牛肋條

因為口感有韌性,一般我們會用燉煮的方式處理,

用烤的風險很大,雖然今天的牛肋條風味迷人,

但是火候似乎過了,肉質老了些,

可能跟Sky一樣在炭火上等太久了吧!

搭配綠魔鬼醬,帶點辛辣又清爽的醬會好些,

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可能是店員知道我真的等很久,

請我吃平和豬勇士碳烤豬五花

跟原本預期烤的乾乾脆脆的有落差,

豬五花不會太油太鹹,口感酥脆又軟嫩,

價格也只要280元,完全屌打兒童牛樂園

這算是意外的驚喜嗎!

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經典生乳茶奶,

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如果你喜歡奶茶系列的話,

那這杯很推薦,濃郁的茶香和奶味,

很值得細細品嘗.

總結:【平和飯店】是一間適合平日的店,剛開門的就要來,或是不用排隊的時候,因為當外面客滿時,裡面也是忙到不行,沒有2個小時的時間,千萬不要安排,食物都在水準之上,除了牛肉之外,推薦給大家參考!

平和飯店Ping He BBQ Company


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