澎湖人必吃【北新橋牛雜湯】早餐一條街文康商圈.交通.地址.營業時間.菜單2020

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澎湖人必吃的早餐都在文康商圈,傳說中的早餐一條街,如果你起的不夠早,那你是吃不到這超甜的牛肉湯,只有牛雜湯、肉包、餡餅、韭菜盒和煎餃了!再提供交通.地址.營業時間.菜單!Google高達4.3顆星!

雖然說出門玩當然是睡到自然醒,

但是如果你想要吃到澎湖的美味早餐,

那麼請犧牲一天早上,早點起床來去吃美食吧!

澎湖交通懶人包

澎湖人必吃【北新橋牛雜湯】早餐一條街文康商圈.交通.地址.營業時間.菜單2020

澎湖人的早餐一條街,超有名的早餐都在文康商圈

先帶大家簡單看一下,

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鍾記燒餅的干貝醬燒餅必吃,

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益豐豆漿店的鹹豆漿加辣超讚,

但是今天Sky先來介紹心中的第一名,

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就是招牌都快看不見的【北新橋牛雜湯】,

這間除了觀光客多之外,在地人更是多,

開業至今超過40個年頭,以前是老兵最愛,

後來也擄獲了澎湖人的心,

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不過他們都是從旁邊的巷子裡買外帶,

排隊這件事就交給觀光客吧!

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大家都是在外面等,

等到裡面有人出來在進去,

我想你也不想旁邊有人看著你吃吧!

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北新橋牛雜湯】 牆上的菜單,

和手寫單一樣簡單,如果你不夠早,

牛肉湯一定都賣完了!

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Sky也是來了2次才吃到牛肉湯,

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店家的肉包超大顆,

都快超過Sky的iphone7了,

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重點是那內餡的肉又大又多汁,

一個人只要點一個肉包和湯,

就可以輕鬆飽到中午了!

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如果你喜歡吃韭菜,那韭菜包的調味很開胃,

也是值得一嘗,當然要留位置給牛肉湯,

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牛雜湯之所以有名,最主要是因為量多,

大家容易吃到,加上湯是用牛大骨慢火清燉而成,

味道濃郁卻不油膩,Sky一家人可是讚不絕口,

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加上配料有大塊牛肉、軟嫩牛肚、牛舌、

牛腱子等各種牛雜,料非常豐富,

重點是都處理很好,

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而牛肉湯之所以稀少,

那是因為採用新鮮牛肉川燙,

就像台南的牛肉湯一樣, 9點多來應該就沒了,

上桌第一件事就是趕快把牛肉撈起來,

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不然多放一會就會老掉,很多人不知道都放到老了,

除了牛肉軟嫩之外,那湯頭超級鮮甜的,

當你同時吃牛雜湯和牛肉湯你就知道差很多!

總結:到澎湖的早餐一條街,建議一群人一起來吃,這樣才能一次吃透透,推薦給大家參考!

北新橋牛雜湯

  • 地址:馬公市文康街34號
  • 交通:位於馬公商圈早餐街(文康街)中間
  • 營業時間:05:40-11:30
  • 電話:06-9270549

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