來到澎湖西嶼,當然要到有台版龐貝古城之稱的二崁古厝聚落,雖然只有兩條大路,但還是很多人不知道這必吃豆花,而且賣完就收工啦!所以記得早點來!Sky來了2次才吃到令人難忘的花生南瓜豆花,還有整壺黑糖水讓你喝到爽!
全台唯一最完整的聚落保存區,
保留古代漢人開拓台澎的足跡,
2001 年經內政部指定成為國內第一個傳統聚落保存區,
這就是澎湖二崁古厝聚落,
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因為聚落保存區,所以要蓋新房子也都有規範,
而【二馬豆花】建築就是老闆自己搭建的仿古建築,
門口的老攤車,也提供給大家拍照,
每一個客人都變成豆花妹了︿︿,
雖然是新建的,但建築也是用了當地的特色咕咾石,
牆上掛滿了早期做餅的模具,
還有那囍字的窗花,古色古香超好拍,
而二崁在澎湖早期是比較富足的,
所以建築也華麗許多,
老闆那逆光的身影,似乎有許多故事,
【二馬豆花】 最大的特色就是採用當地食材,
Sky第一次看到有南瓜口味的餡料,
因為南瓜是澎湖的特產,
每個人可以任選兩種,
店家還直接提供一壺紅糖和黑糖混合熬煮的糖水,
Sky當然選特別的南瓜和花生,
而花生竟然是帶顆粒的花生粉,
不是一整顆的耶!
那軟嫩的古法豆花帶有天然的香氣,
還有那超甜的南瓜,不說還以為是地瓜呢!
總結:有到澎湖一定要早點來吃,因為每日限量,賣完就沒了!
二馬豆花-二崁古厝聚落
地址: 881澎湖縣西嶼鄉38號
營業時間:10:00-16:00
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