彰化鹿港必吃【三番錦魯麵.光華亭】蛋煎蚵仔.西施舌食尚玩家推薦

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彰化鹿港必吃【三番錦魯麵.光華亭】蛋煎蚵仔.西施舌食尚玩家推薦

來到彰化鹿港當然要吃蚵仔煎,但你吃過不加太白粉的蚵仔煎嗎?超大份三番錦魯麵,還有台灣西南海岸限定的西施舌,有點像蛤蜊和生蠔的綜合體,非常鮮嫩多汁呢!

彰化鹿港必吃【三番錦魯麵.光華亭】蛋煎蚵仔.西施舌食尚玩家推薦

話說來到百年小鎮,

除了逛古蹟之外,當然是吃特色小吃啦!

像是牛舌餅、蚵仔煎、蝦猴等等,

但你吃過沒有加太白粉的蚵仔煎嗎?

這可是最早期的蚵仔煎

精彩內容都在影片裡,記得訂閱+小鈴鐺!

關於三番錦魯麵.光華亭

彰化鹿港必吃【三番錦魯麵.光華亭】蛋煎蚵仔.西施舌食尚玩家推薦

這不起眼的外觀可是貨真價實的百年老店,

三番錦魯麵.光華亭】基本上假日一定會開,

平日建議電話詢問或預約,

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走過百年的老店,

基本上老闆是閒不下來繼續做,

所以平日不一定會開,

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店裡也沒有特別裝潢,

就維持過去那樣,

牆面上還有李登輝和宋楚瑜的老照片呢!

三番錦魯麵.光華亭】沒有菜單、沒菜單、沒菜單,

彰化鹿港必吃【三番錦魯麵.光華亭】蛋煎蚵仔.西施舌食尚玩家推薦

平常老闆販售三番錦魯麵蚵仔煎為主,

任何時候來都會有這兩樣,

除此外,在地人都知道這裡可以辦桌,

但是要事先預約,才會去訂新鮮魚貨,

Sky今天這一桌3000元,10人份,

份量多到大家吃不完!

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招牌三番錦魯麵

份量很大,建議2-3人吃,

古早味特別在要分三次製作,

先炒麵、再炒料,最後處理高湯,

三番錦魯麵名稱也是這麼來的,

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用料相當豐富,

有魚板、花枝、蝦丸、肉羹條、蛋等等,

口感很像大滷麵,像是海鮮版的感覺,

但是很開胃好吃,

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鹿港知名芋丸,【光華亭】的桌菜內含,

裡面包的是肉餡,口味還不錯,

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中卷很新鮮,油蔥雞超好吃,

貼心的幫你去骨,肉質超嫩的,

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Sky很推薦這裡的蝦猴,

除了酥脆之外還很新鮮,

蝦捲外皮也很脆口,

內餡還吃的到蝦仁呢!

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你吃過不加太白粉的蚵仔煎嗎?

光華亭】的就是這麼特別,

口感很像蔥蛋裡面加鮮蚵,

滿滿的鮮蚵吃起來超爽,

彰化鹿港必吃【三番錦魯麵.光華亭】蛋煎蚵仔.西施舌食尚玩家推薦

魚料理五柳枝魚,是台菜最經典的一道老菜,

五柳枝為大戶人家的家常菜,常被誤會為紅燒魚,

特色是有甘的感覺但不會太甜,有辣的感覺但不會太辣

入口帶有層次感的酸,

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西施舌更少見了,吃之前要把配的芥末整個拌勻,

吃的時候配蔥花一起吃,

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口感很特殊,有點像蛤蜊和生蠔的綜合體,

加上涼拌的醬汁非常鮮美好吃,

也因為野生的西施舌不好抓,

價錢相對比較貴,

彰化鹿港必吃【三番錦魯麵.光華亭】蛋煎蚵仔.西施舌食尚玩家推薦

炒什錦,你看看海鮮用料多豐富,

老店果然就是大氣,後面還有水果呢!

總結:百年老店就是不一樣,一出手就有四道菜Sky沒吃過,這樣一桌八菜一湯一水果費用3000元,如果你很在乎環境和服務態度,老店沒收服務費,就別要求了,推薦給大家參考!

三番錦魯麵.光華亭地址


彰化推薦美食.景點和食尚玩家懶人包


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2 Comments

  1. 陳煌麒
    2020-06-06

    3000這種食材你還推薦得下去 呵

    回覆
    1. 領隊Sky
      2020-06-06

      有錢你不一定吃的到~哈哈

      回覆

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