【阿婆綠豆蒜】屏東車城美食推薦.福安宮必吃

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【阿婆綠豆蒜】屏東車城美食推薦.福安宮必吃

來到屏東第一站甜點,當然就是這經典的綠豆蒜,光是車城就有三間推薦,就讓Sky告訴你它們的特色,再推薦Google高達4.5顆星店家給你!看你喜歡哪一間!

說到屏東車城你會想到什麼呢?

最有名的當然是數鈔機車城福安宮

車城福安宮||介紹

【阿婆綠豆蒜】屏東車城美食推薦.福安宮必吃

車城福安宮始創於明永曆年間(西元1654-1662年間),迄今已有三百五十八年歷史。目前為台灣官方認定歷史最悠久的福德正神信仰廟宇。

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當時本地可謂小型的轉口船塢碼頭,亦為南台灣開發史上有重要的一席之地。當時本地未開發之前,荒煙蔓草一片,瘟瘴癘橫患,先民墾殖斯土實為艱辛萬難,不堪瘴霧瀰漫瘟疫肆瘧,先民為求平安康泰,謀議雕塑「土地公」神像庇佑群黎,由於當時先民大部分來自泉州晉江等地,因此憑依祖居「土地公」的神態相貌雕塑,奉祀至今已有三、四百年之久。

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Sky今天剛好遇到車城福安宮開基360週年,舉辦七朝祈安清醮大典,4月22日至5月1日建醮神尊進殿。

據說這段時間,光是福安宮裡面神明就超過三千多尊,

4月29日豎立燈篙、5月2日建醮起鼓、5月8日普度植福,記得參與活動期間,要保持社交距離,防疫期間全程佩戴口罩、量額溫及手洗消毒水。

有興趣的民眾可以把握機會,一起參與盛典。

車城綠豆蒜||介紹

綠豆饌(蒜)和蒜頭一點關係都沒有,只是因綠豆仁外形看起來很像剁碎的蒜,所以綠豆蒜的名稱就這樣來了,

在車城有三間很有名的老店,

本來想吃正黃家綠豆蒜,結果週三休假,

正黃家綠豆蒜的特色是古早味,

後來想改吃林媽媽綠豆蒜

結果老人家因為疫情怕危險就不想賣了,

兒子覺得很可惜,於是就接下來在六日賣,

特色是在綠豆蒜裡面添加花生酥,

意外開發到阿婆綠豆蒜

阿婆綠豆蒜||介紹

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阿婆綠豆蒜】以前是市場內的老店,

也曾經被三立電視台報導過,

雖然阿婆已經不在,但好味道依舊不變,

阿婆綠豆蒜||店內空間

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阿婆綠豆蒜】 店內空間不大,

十幾個人就可以把店內坐滿,

但是整體滿乾淨的,

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阿婆綠豆蒜】的特色是裡面有加桂圓,

吃起來多了桂圓的濃郁香氣,加上勾芡比較沒那麼濃稠,

可以吃到綠豆蒜的顆粒口感,甜度也比較適中,

【阿婆綠豆蒜】屏東車城美食推薦.福安宮必吃

阿婆綠豆蒜】一碗50元,可以選擇四種配料,

當然你也可以吃純的綠豆蒜加冰,

吃的時候不攪拌,吃起來有冷熱冰的感覺,

【阿婆綠豆蒜】屏東車城美食推薦.福安宮必吃

【阿婆綠豆蒜】屏東車城美食推薦.福安宮必吃

你看看【阿婆綠豆蒜】老闆多大方,

除了Sky加的四種配料之外,

其他都是滿滿的綠豆蒜呢!

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阿婆綠豆蒜】的芋頭泥超綿密好吃,

搭配四種料口感更豐富,清爽的糖水和勾芡的甜,

讓你起來有多種層次呢!很適合在夏天來上一碗!

總結:相較於傳統的綠豆蒜,Sky更喜歡【阿婆綠豆蒜】的豐富滋味,推薦給大家參考!

阿婆綠豆蒜||店家資訊



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