好物推薦【瑞士MONCROSS】限量粉貝殼不沾鍋(三鍋三蓋)

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【瑞士MONCROSS】與韓國跨界合作,打造限量粉貝殼不沾鍋(三鍋三蓋),放在廚房煮飯心情都好起來了!

話說想要煮出好料理,除了好手藝還要好心情,

這次Sky要開箱的是【瑞士MONCROSS】,

限量的粉貝殼不沾鍋(三鍋三蓋),

(內含:炒鍋1、煎鍋1、炒鍋鍋蓋*1)

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(左)炒鍋重量690g,比一般鍋子輕很多,

(右)煎鍋重量680g,在輕10公克,

其特殊的材質是輕的關鍵,採用高硬度的鈦,

具有加熱快、導熱均勻和密度高,持續不沾效果佳,

 

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鍋面的鈦材質,烹調時不會產生或分解危害人體的氣體或物體,

無毒安全不含重金屬不釋放有毒物質,

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從內鍋和鍋底可以看出明顯的特殊貝殼形狀,

搭配外觀珍珠粉色彩,這質感和顏色真的越看越喜歡,

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比較特別的是一體成型無接縫,

所以蓋上鍋蓋後有一個弧形小縫,

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手把的部份握起來很舒適,

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最特別的是鍋子的組合, 專利氣密蓋結構,

能夠關火後繼續滾,最適合燉滷等需長時間之料理,

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其中一組鍋蓋還有透氣孔可以手動釋放壓力,

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首先來個簡易的炒麵,用湯鍋先煮麵,再把麵條置入炒鍋,

拌入滷肉醬汁拌炒,代其醬汁收乾後,

你會發現鍋子一點都不沾鍋,超厲害的!

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因為加熱快,所以麵條富含水份和Q彈口感,

廚房新手我想都可以輕鬆上手,

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Sky也用湯鍋簡單的川燙花椰菜,

最後淋上芝麻花生醬就很美味,

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乾炒牛肚, 

如果你喜歡濕潤口感的話,建議可以加一些水,

岡山的辣豆瓣醬超適合拌炒的,甜香中帶點辣卻不鹹,

讓牛肚更美味,

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隨後也用了煎鍋,煎了一下醃過的牛五花肉片,

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還有這蔥爆大腸頭,用小火逼出裡面的肥油,

最後起鍋時再開大火,讓外皮焦脆,

總結:一個鍋子好不好用就看手感,輕量化的設計和繽紛的色彩,讓下廚變的是一種享受,推薦給大家參考!

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