Ｑ彈的小麥麵條淋上叉燒肉製作的肉燥，開胃的醬汁讓Sky一口接一口，搭配套餐的四川道地辛香味川味麻辣湯，好吃入味又好辣，這時來杯蘋果醋飲解解辣，還有炸豆腐和南瓜可樂餅也很推喔！
來到台中南屯區，
最有名的景點當然是彩虹眷村，
除了好拍之外還有特色溜滑梯呢！
因為嶺東科大在附近，所以有很多特色美食，
關於吼吼妹銷魂麵舖
話說在學區附近要能生存，
通常都有一身好手藝，
這天來介紹這間【吼吼妹銷魂麵舖】，
位在彩虹眷村附近的文青麵店，
外觀的tiffany藍綠色和漂亮的畫風，
路過的人都會被吸引呢！
【吼吼妹】取自香港話的「好好味」唸成國語發音，
聽說牆面畫的是老闆娘本人，
尤其室內的風格相當文情，
既有港式的風格，也有漫畫風，
加上大理石檯面，餐點放上桌十分好拍呢！
現場有提供檸檬水，
有需要的可以自己裝，
吼吼妹銷魂麵舖菜單
【吼吼妹銷魂麵舖】的品項很簡單，
有銷魂湯、牛肉麵、乾拌麵、咖哩飯和小菜等，
銷魂湯只有點套餐才有，
沒辦法單點銷魂湯，
吼吼銷魂套餐有兩種湯頭，
有川味麻辣湯和孜然麻辣湯可以選，
麵條也有粗和細兩種，
Sky這次選的是川味麻辣湯搭配細麵，
記得拌均勻讓醬汁都沾到，
除了醬汁是店家的精華，
上面的肉塊用的可是叉燒肉呢！
口感上比一般的肉醬更豐富，
加上麵條採用台灣小麥製作，
在口感上相當不錯，
而且細麵的份量比粗麵還多呢！
這碗是粗的乾拌麵，用的醬料都一樣，
但是粗麵的口感更Ｑ彈，
大家一致認為粗麵更推，
川味麻辣湯有點像是麻辣燙，
但是這道地的四川辣湯頭真夠味，
有迷人的花椒、辣椒、燈籠椒等，
搭配牛大骨高湯十二小時熬煮，
湯頭的層次十足，明明很辣，但還是想喝！
湯頭辣度是固定的，對Sky而言有到中辣，
吃麻辣湯當然少不了油條，
這油條相當酥脆，就算放進湯裡吸湯汁，
也不會馬上軟掉，相當好吃，
裡面的配料也都入味，
肉類有牛、羊、豬三種可選，
Sky選的是牛肉，
其他還有花椰菜、玉米筍、豆腐和蔬菜等，
其中的貢丸更是Ｑ彈，
這應該是手工做的，
唐揚雞咖哩飯，咖哩醬可以請店家分開裝，
還附上一碗清湯，
咖哩醬是屬於日式口味，
醬汁味道相當濃郁，帶有一點微辣，
但是相當開胃，
你別看雞肉顏色偏深，
那是因為有事先醃過，
一口咬下，切面都看的到肉汁呢！
好吃的原因之一就是用雞腿肉，
炸豆腐推薦，
店家用雞蛋豆腐下去酥炸，
外皮酥脆內軟嫩，小朋友一下就搶光了！
南瓜可樂餅，如果你喜歡南瓜，
那這超濃郁的南瓜內餡你絕對會喜歡，
店內有提供健康的蘋果醋飲和青梅醋飲，
這酸度哥哥超喜歡，直說好喝，
很適合搭配麻辣湯喝，
只要有這熱絲襪奶茶，
Sky通常都會點這口味，
比一般紅茶更滑順的滋味，
應該也是店裡唯一的港味．
總結：如果你喜歡麻辣鍋和加熱滷味，那這裡的川味麻辣湯可以一次滿足你，愛吃麵的當然是點粗的乾拌麵啦！提供給大家參考！
吼吼妹銷魂麵舖地址
- 地址 : 台中市南屯區永春路37-1號
- 電話 : (04)2380-5620
- 營業時間 : 11:00-14:00、17:00-21:00
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