朋友啊！你知道Costco、直播賣海鮮和鼎泰豐海鮮跟誰進貨嗎？想不想買到更新鮮更便宜呢！走～跟著領隊 Sky到大盤買貨！
話說買海鮮當然是漁港，
那一隻隻活蹦亂跳的魚貨和鮮蝦，
絕對是最新鮮的海味，
但是其實很多遠洋漁船，
都會在第一時間就把魚貨給處理好急速冷凍，
讓海鮮保留在最新鮮的時間點，
因為這一去一回要好幾個月，
遠洋漁船快到港口前，大盤早就收到電報，
等一下有什麼魚貨都一清二楚，
【川欣企業】也會在第一時間挑選新鮮的魚貨，
如果未達標準寧願不採購，
採買的魚貨就送到自己的冷凍倉儲，
【川欣企業】民國79成立，
創辦人林永川先生前身為川字號魚販，
因為挑貨功力深厚，
出貨品質受漁業界所肯定，
由原經營業務拓展至水產品冷凍冷藏、製造、加工、買賣等項目，
【川欣企業】是Costco和鼎泰豐海鮮的上游海鮮供應商，
因為一般叫貨基本的數量都是以箱為單位，
所以都是B2B(企業對企業)，小餐廳也不容易用完一箱，
像最近很多線上直播賣海鮮的，有一部份也都是來這叫貨，
像這劍蝦就是鼎泰豐所用的蝦仁，
一盒只要500元很便宜的，但是最低的採購量是24盒(一箱)，
哇～誰家裡的冰箱放得下！
所以有時不少登山協會的人會揪團來買，
大家一起分攤就還好，
其實店家也有想少量批發，但人手不足，
所以只能靠大家自己來揪團了，
這一箱日本大明蝦，5公斤80尾竟然只要4000元，
Sky的餐廳朋友都打電話來問蝦頭有沒有黑，
這蝦子便宜到讓他都心動了，重點是滿新鮮的，
有興趣的朋友可以到現場買順便看貨，
但是記得先電話問一下有什麼貨，
不然撲空就好笑了！
總結：因為店家人手不足，FB更新不快，雖然Sky也有提醒，建議大家可以打電話直接問，看有什麼貨比較快，因為每次漁船進的海鮮都不太一樣，推薦給大家參考！
川欣企業股份有限公司
地址：基隆市信義區深澳坑路277號
電話： 02-2465-3188
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