2019苗栗三義景點【卓也小屋】藍染diy體驗.下午茶.無菜單料理.特色民宿溜滑梯房

台灣最有特色的主題民宿之一,一個擁有山景和超強設計的傳統民宿,結合農家穀倉外觀,年輕人都拍不停,還有客家藍染diy體驗教學,做完剛好來份下午茶,晚餐再來個客家無菜單蔬食火鍋,在山林裡好好的享受一晚!

話說苗栗最近相當熱門,

因為【舊山線鐵道自行車Rail Bike(連結)】,

但是因為之前自行車只有20台,

2019年現在有80台了,而且有兩個車站可以搭乘,

座位多那麼多,趕快上網訂票吧!

為了更悠閒的搭乘【鐵道自行車(連結)】,

Sky提早一天到苗栗三義住宿,

Sky這次安排的是【卓也小屋】,

它可是在口袋裡躺了很久的名單,

因為【卓也小屋】可是少數農村聚落的主題民宿

聽到農村一般人會想到三合院,

但這裡卻是巧妙的運用穀倉設計呢!

精彩花絮搶先看,記得按訂閱喔!

一般參觀沒住宿的遊客,

需要付門票100元,但佛心的是全部都可以折抵喔!

但是住宿不能帶寵物,裡面也有提供車位給房客,

入口處是提供午、晚餐的餐廳,

這裡主要是提供蔬食無菜單料理加火鍋,

還有免費的自助點心區,

大人只要499元就可以吃很飽,

入口下坡商店旁就是報到櫃台,

大家可以先預約染課程,再去吃下午茶,

卓也小屋】沿著街道搭建,

沿途有商店、藍染教室、咖啡廳和民宿等,

走在裡面就像是走在森林聚落,

似乎經過藍染的加持,每一個角落都很好拍,

這裡的建築雖然主體色系相同,

但是每一個外觀都不太一樣,

很難想像這些都是民宿,

而且你有發現有些外觀是穀倉嗎!

園區還有一個超好拍的藍染山水大陣,

這是用超大的布幔搭建,

上面可都是自己染出的山水畫呢!

Sky很喜歡下午茶的用餐環境,

自然的採光加上透明玻璃外就是水池,

把整個園區當家的雞、鴨、鴛鴦等等,

一幅怡然自得的農家生活,

小朋友看到小動物超好奇的,

一直問為什麼它在屋頂走等等,

卓也小屋】下午茶餐點也相當多元,

像是香純的錫蘭鮮奶茶,完美比例的熱拿鐵,

濃郁起司乳酪蛋糕和酸酸甜甜的鮮奶酪,

還有特別的串烤麻糬起司乳酪,

是小朋友很愛的甜點,

吃飽下午茶有力氣了,

可以開始客家藍染diy體驗,

藍染建議大家事先預約,

不然現場客滿只能一直往後延了,

現場藍染的品項很多,愈難和越大件的,

當然比較花時間也比較貴,

因為有小朋友,所以選擇了最簡單的方巾,

選完了喜歡的花色,老師會針對不同花色指導,

因為綁法不同花色當然也不一樣啦!

穿完防護的圍裙之後,就可以開始進行藍染了,

店家還貼心的設計比較矮的染缸,

這樣子小朋友也能輕鬆製作,

如果你愛拍照,嘿嘿~這時候很好拍,

因為要連續搓揉和清洗三次,

所以你有三次機會,一定可以拍到好照片,

小朋友最期待的是三次之後,

打開後的樣子,

哇~每一個圖案都好清晰,

小朋友也很滿意自己的作品,

接下來可以夾在這裡陰乾,

等明天退房的時候再來拿,

感恩2 VIP雙人客房,

這間視野採光真的超棒的,

尤其是落地窗浴室,在浴缸裡就能看星星,

還有一個懶人吊椅,一坐上去也不想下來了!

很適合情侶或是小夫妻入住,

合心2 穀倉雙人房

原本看到外觀以為應該小小的,

沒想到裡面還滿大的,而且是融合現代裝潢,

Sky本來以為會是古早的梳妝台和紅木床,

尤其是那大浴缸和透明天花板超威的,

還有一個很大的陽台呢!

吉祥VIP四人房

這間絕對是親子首選,

也是【卓也小屋】唯一的溜滑梯房型,

寬敞的空間睡上六個人都不是問題,

尤其是榻榻米的空間,加上窗外美景超讚的,

晚餐Sky很推薦在【卓也小屋】吃,

有七道創意料理+蔬食養身鍋和自助點心區,

光是七道菜和養身鍋就吃的很飽了!

七道創意料理融入客家元素,

像是蔬菜捲裡面就有蘿蔔絲,

五穀油飯搭配猴頭菇麻油麵線,

客家漢堡是焗烤起司加在客家菜包上,

清爽的醃蘿蔔絲剛好去油膩,

薑汁湯圓在冬天很暖身,

壓軸是石花菜沾蜂蜜桂花釀,

小朋友超愛這一道,

蔬食養身鍋的蔬菜是3大2小的量,

最特別的是竟然有曬乾的花椰菜,

那脆度和口感真不賴,還有玉米出乎意料的甜,

尤其那烏黑的湯頭,似乎有老菜脯的影子,

Sky超愛這甘甜的湯頭!

夜晚當然是享受三義寧靜的夜!


卓也小屋】的早餐也走養身路線,

基本的清粥小菜之外,

還有五色手工麵包、比利時鬆餅和饅頭,

有田採根、薑黃、靜岡抹茶、蝶豆花和紫薯等,

飲料區也很特別,

竟然還有芝麻豆漿和客家擂茶,

果然是很道地的客家早餐,

悠閒完特色早餐,當然就是出門搭鐵道自行車啦!

總結:【卓也小屋】很適合親子度假,尤其是下午進來不用再出門,讓大人可以真正的享受度假,推薦給大家參考!

卓也小屋.民宿.餐廳.藍染教學

地址:苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號
電話:037-879198


苗栗推薦美食、景點、民宿和食尚玩家懶人包


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