2019宜蘭礁溪【火車頭小吃】美食推薦肉粽.乾麵

宜蘭礁溪在地人口中的肉粽麵,不是真的兩樣在一起,而是這兩樣必點,還有鴨蛋滷製的烏金蛋,可是絕佳的風味小菜!

來到宜蘭的溫泉鄉礁溪,

當然要好好品嘗一下在地人的美味小吃,

】離礁溪火車站不遠的,

在外面就看到裡面滿滿的人潮,

成立於1962年,早期在礁溪車站前販賣,

搬到現在的店面約20多年,

店面不算大,牆面掛滿了美食節目的照片,

不知道有多少藝人和節目介紹過,

唯一不變的就是那懷念的古早味,

餐點的整體價格並不貴,

點完單直接給店員即可,

肉粽的醬料和以前吃得不太一樣,

賣點是當天現做現煮的肉粽,

不放任何防腐劑,內餡有蝦仁、香蔥和瘦肉,

沒有Sky害怕的肥肉^^,

吃起來很順口,或許沒有太多的驚豔,

但這才是食材原本的味道,

蔥香乾麵(小),吃之前記得先拌勻,

小碗的份量真的不多,

裡面的配料就蔥花而已,

醬汁調味適中,多的是那蔥香,

有一種吃的很健康的感覺,

烏金蛋,店家用的是鴨蛋喔!

以獨門滷汁滷3天,雖然顏色很深,

卻沒有鐵蛋那麼硬,重點是入味.

總結: 【火車頭小吃】不會讓你吃到就哇~的店,但是你會吃到懷念的味道,還有健康的感覺,是可以常吃的店,推薦給大家參考!

火車頭小吃


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