2023彰化花壇「世界茉莉盛典」、「夏日搜筍 so soon」兩大主題活動，推廣竹筍產業，現在茉莉花不只可以泡茶，也可以泡咖啡、製作化妝品等，還有闖關遊戲、趣味遊戲、親子DIY手作、農特產品展售等！
早期你外面看到茉莉花，幾乎都是在彰化花壇生產的，
尤其是茉莉香片，如今以茉莉花為核心研發出了30幾種產品，
尤其茉莉金萱啤酒、茉莉冰淇淋、茉莉咖啡、茉莉花純露、茉莉酵素飲和茉莉花醋等，
這裡還是IG網美拍照秘境喔！
茉莉花壇夢想館||交通
建議可搭乘台鐵到花壇火車站下，步行2分即可抵達，
夢想館有提供停車場，消費可免費停車。
茉莉花壇夢想館||介紹
農會102年利用閒置的八十年老穀倉，農會把它改建成微【茉莉花壇夢想館】，作為推廣茉莉花的中心，早期盛產的時候，你可以說，外面看到茉莉花，幾乎都是在彰化花壇生產的，整個花壇鄉茉莉花耕種面積，大概達到一百八十公頃，這一百八十公里是光是花壇縣的面積，那時候因為茉莉花價格擴充到鄰近鄉鎮，像西湖或是秀水、永慶都有部分的農民跟著做，那時候整個彰化縣的面積達到兩百多公頃。
那時候生產的茉莉花，主要是製作茉莉花茶，茉莉花對花壇鄉的人來講，是一種感恩，所以在105年的時候要推廣農業，農會想說為什麼不把從小栽培我們長大，照顧我們的茉莉花，把它重新的推廣。
夏日搜筍 so soon+世界茉莉盛典||介紹
花壇鄉重要的兩個特色經濟農作物，就是竹筍及茉莉花，為推廣在地特色產業的無毒茉莉系列農特產品，花壇鄉農會與花壇鄉公所於今(8)日上午在花壇鄉夢想館舉辦2023花筍節活動，彰化縣長王惠美與會、花壇鄉長顧勝敏、花壇鄉農會理事長陳榮和、總幹事顧碧琪等人與會，農委會主委陳吉仲等人出席。
2023花筍節活動結合兩大主題活動，包括花壇鄉公所辦理2023花壇竹筍節-「夏日搜筍 so soon」行銷活動，及花壇鄉農會辦理「2023世界茉莉盛典」系列活動，以推廣花壇鄉竹筍產業，活動內容有闖關遊戲、趣味遊戲、親子DIY手作、農特產品展售等。
世界茉莉盛典||品茶席
【茉莉花壇夢想館】的茉莉花茶和以前不一樣，早期一般消費者喜愛茉莉香片，但是跟目前的茉莉花茶，最大的差別在茶葉的品質不一樣，早期的茉莉香片，因為早期經濟比較困苦，雖說用的茶葉是比較比較劣等的，並且用比較陳年的茶葉，壓的扁扁的，夢想館所做的茉莉花茶，都是用台灣在地的高山茶，茶都是海拔一千公尺以上高山茶，並且都選春茶來做，為什麼？
因為春茶香氣跟茉莉花是最協調的，搭配起來是最好，也是【茉莉花壇夢想館】必買商品之一。
世界茉莉盛典||品咖啡席
【茉莉花壇夢想館】必買商品之一茉莉花咖啡，現場透過現沖和冷泡，讓遊客體驗茉莉花咖啡的迷人之處。
世界茉莉盛典||芳療體驗
【茉莉花壇夢想館】的茉莉花純露Sky也很推，很多人對純露不太熟悉，純露也稱為花水，水溶膠，水解物，草藥水和必需水，是水蒸汽蒸餾的含水產物。相較於精油需要稀釋，茉莉花純露則是可以直接噴在手上和臉上，透過現場體驗感受茉莉花純露，而且這價格實在太便宜了，一瓶不用600呢！
世界茉莉盛典||仲夏調茉莉
【茉莉花壇夢想館】的特色之一茉莉金萱啤酒，這次由專業Bartender帶你製作特調！搭配茉莉金萱啤酒，創造出三種特調，每一種都相當清涼解暑！
世界茉莉盛典||仲夏聽茉莉
「2023世界茉莉盛典」的系列活動有五大體驗，空靈鼓敲奏體驗，由空靈鼓指導老師現場進行敲奏茉莉花曲的教學與體驗活動，讓茉莉花的純淨白透過音樂傳遞到參與者的心靈。
茉莉花壇夢想館||店家資訊
- 地址：彰化縣花壇鄉花壇村花壇街273號
- 電話：047-877558
- 花季期間 (4-10月)週一至週日 上午9:00~下午18:00
- 非花季期間 (11-翌年3月) 週一至週日上午9:00~下午17:00
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