【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

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【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

嘉義夜市超鮮海鮮粥、虱目魚肚和蚵仔煎,平日攤位還沒定位就已經大排長龍,攤位上滿滿的新鮮海味,都是產地直送,看起來就好療癒,絕對是必吃美食之一!

話說嘉義最熱鬧的夜生活,

當然就是嘉義文化夜市,

只是要住市區的旅客,應該都不會錯過,

Sky最少也來過八次以上,竟然一直錯過這一間!

珍珍蚵仔煎海產粥||介紹

【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

【珍珍蚵仔煎海產粥】絕對是文化夜市最浮誇的攤販,

店家推車還沒到就有一群人在排隊,

桌椅一放好就客滿了,大家都在等老闆食材就定位,

真的超扯的!

珍珍蚵仔煎海產粥||2022菜單

【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

【珍珍蚵仔煎海產粥】的菜單很單純,

必吃三寶蚵仔煎、海產粥和虱目魚,

聽說還有隱藏版魚腸,因為量少就沒有寫出來,

只有老饕才知道呢!價格因為物價關係乾脆不寫,

目前價格如下:

  • 海產粥 $100
  • 蚵仔煎 $70
  • 海產麵$90

【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

雖然【珍珍蚵仔煎海產粥】人潮眾多,

但好在出餐速度也夠快,所以也不用等太久,

要注意內用和外帶是分開排隊喔!

如果內用等太久,那表示老闆應該忘了,

因為這裡點餐都是用問的,記在老闆的腦海裡,

所以漏單沒關係,提醒一下就好!

【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食 【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

看到滿滿的海鮮好想都來一份,

但礙於戰力有限只點蚵仔煎、海產粥和海鮮麵,

喜歡吃虱目魚的千萬別錯過!

【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

【珍珍蚵仔煎海產粥】現點現煮的海產粥,

店家特色是一鍋一鍋煮,更能帶出海鮮的鮮甜滋味,

裡面的粥剛上桌還不夠軟,大家可以先喝湯吃個料,

過一會就軟了,這清湯真的超級鮮、超級甜,

【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

配料有鮮蝦、虱目魚肚、蛤蜊、花枝、香菇和筍絲等,

好吃的關鍵就是食材新鮮,不用太多調味就很美味!

【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

【珍珍蚵仔煎海產粥】海產麵,麵條有三種可以選,

有意麵、烏龍和冬粉,湯頭部份多了沙茶變成古早味,

如果點意麵建議先吃麵,才不會泡太久變軟爛,

Sky個人更喜歡清甜的海鮮粥,

【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

配料有蛤蜊、蝦仁、魷魚、貢丸、甜不辣和香菇等,

也是相當真材實料,天氣冷來一碗超舒服,

【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食 【珍珍蚵仔煎海產粥】嘉義文化夜市消夜必吃虱目魚美食

【珍珍蚵仔煎海產粥】蚵仔煎,

特色是來自東石港的新鮮蚵仔,

雖然不大顆但是很鮮,但Sky覺得品質比較不穩定,

因為今天的蚵仔煎沒有煎得很酥脆,

但有很多人又說很酥脆,所以應該是人多的關係,

這次沒辦法煎到很酥脆,但是醬的味道還不錯!

總結:【珍珍蚵仔煎海產粥】在網路的評分雖然只有3.8分,不過仔細研究Sky發現都是說服務態度不夠親切,在那樣忙碌的情況下,這就別要求了,才收你多少錢,推薦給愛吃美食的你!

珍珍蚵仔煎海產粥||店家資訊


嘉義美食.景點.食尚玩家推薦懶人包


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