台北美食推薦-林口三井必吃下午茶舒芙蕾鬆餅【J.S.FOODIES】

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如果你問我幸福是什麼味道?我會說來一口「奇蹟的舒芙蕾鬆餅」吧!那鬆、軟、綿密中帶著濕潤,宛如半熟蛋糕卻有著濃郁的蛋香,原來這就是幸福的味道!

朋友啊!Sky又要來報美食啦!

還記得今年初重點報導的林口三井嗎?

林口景點推薦三井過季商品mitsui outlet park06931

當初可是一次報導了不少來自日本的美食,

其中有不少都是第一次登台,

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不過就是漏了【J.S.FOODIES】,

因為當時也是排到天荒地老而放棄,

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【J.S.FOODIES】位在中央廣場的水上餐廳,

天氣好的時候,在裡面用餐是一種享受,

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店裡的裝潢十分有巧思,因為設計師當時來台灣時,

發現台灣的電影院特別多,於是把座位設計成電影院的感覺,

上面的木方塊也可以隨意移動,

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一層一層的座位區配合不停撥放的卡通,

真的有看電影的感覺,看來帶小孩來可以安心吃飯,

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連椅子也都是設計師精心挑選的,

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【J.S.FOODIES】這回菜單更改的部份是鬆餅,

引進同集團的【FLIPPER’S】舒芙蕾鬆餅,

在東京下北澤、自由之丘、吉祥寺等地都是排隊名店,

現在在林口三井也吃的到啦!

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在吃甜點前先來點正餐吧!

【J.S.FOODIES】是貝肯士集團的台灣一號店,

提供日本時下最夯的美式漢堡、鬆餅下午茶,

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J.S.炸魚&薯條,

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高溫油炸後的炸魚塊,酥脆的外皮裹著鮮嫩的魚片,

沾上清爽微酸的塔塔醬,不但解除炸物的油膩感,

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更能帶出海鮮的甜味,這薯條也是現炸的很好吃,

直接吃就酥脆有味,

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洋蔥圈塔&薯條,哇~好高阿!

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對於愛吃洋蔥圈的Sky,看到它超期待的,

時間的掌控和特調的麵衣都很到位,讓洋蔥保有更多的水份,

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而且就算冷掉後,麵衣還是脆的!

你看看那洋蔥是不是很Juicy,

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綠色光合思慕昔,它不是抹茶喔!

Sky猜了半天才吃出香蕉和無花果,後來詢問才知道還有迷你嫩菠菜葉,

喝起來相當清爽沒有負擔,還有淡淡的甜味,

如果小孩不愛吃菜的,給他來一杯就對了!

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台灣限定和牛漢堡,強力推薦!

來自日本的美式漢堡當然也不太一樣,

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從側面就可發現這洋蔥、番茄和生菜的量和厚度,

都遠超一般的美式漢堡,還有厚達1.5公分的和牛絞肉排,

就算冷掉都超Juicy的,當然能熱熱吃還是比較好︿︿,

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尤其是醬汁更是獨一無二,

採用日式醬油、芥末籽和新鮮酪梨,

溫順鹹香中帶點辛香味,Sky很喜歡這醬汁,

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今天的重點來啦!「奇蹟的舒芙蕾鬆餅」原味鬆餅,

看似簡單但是卻超好吃,三片舒芙蕾鬆餅淋上特製楓糖奶油醬,

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異於一般的扁平鬆餅,剛上桌時,舒芙蕾鬆餅厚達4~5公分,

就聞到迷人的蛋香,Sky拿著刀叉迫不及待要切的時候,

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就聽到有人喊放開那女孩(誤)是鬆餅啦!

因為這超蓬鬆的鬆餅用刀壓就扁了,所以要用雙叉撕開,

那鬆、軟、綿密的手感,裡面像是濕潤滑順的半熟蛋糕,

那濃郁的蛋香在分開霎那瀰漫味蕾!

嗯~嗯~嗯~這是幸福的味道嗎^^~簡單而純粹!

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「奇蹟的舒芙蕾鬆餅」季節水果,

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季節水果系列在原味上增添了當季新鮮食材,

上面有香蕉、草莓、藍莓等,這絕對是拍照首選,

前面提到的特製楓糖奶油醬搭配鬆餅超好吃,

由新鮮鮮奶油搭配楓糖醬製作而成,香.甜而不膩口,

搭配微酸的新鮮水果十分對味,

Sky可是把楓糖奶油醬刮的乾乾淨淨,

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台灣限定「奇蹟的舒芙蕾鬆餅」靜岡抹茶,

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醬料是抹茶起士奶油醬和楓糖奶油醬,

這靜岡抹茶醬一定要好好介紹一下,

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一般抹茶單吃會有點苦澀,但是這融合起司和鮮奶油後的滑順感,

入口先是起司的鹹香,抹茶香味慢慢地瀰漫舌尖,

原來起司和抹茶可以這樣搭配,好吃,

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搭配紅豆泥餡料食用,甜度和口感上又更豐富了,

抹茶控的你快來朝聖吧!

總結:「奇蹟的舒芙蕾鬆餅」好吃的秘訣在於日本獨家配方鬆餅粉,加入阿里山放養雞蛋,而且還是一般蛋糕的兩倍量喔!所以才會有如此濃郁的香味和蓬鬆感,想要征服她的心,就帶她來感受幸福的味道吧!

J.S. FOODIES TOKYO-奇蹟的舒芙蕾鬆餅
地址:新北市林口區文化三路一段356號2樓
電話:02-2608-0922
營業時間:
週一-四 11:00-21:30
週五 11:00-22:00
週六、日 10:30-22:00
※每人低消為一杯飲料或是一份餐點/假日用餐限制為90分

 

******* 採訪 黃暉珽 報導*******

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