2019花蓮吉安餐廳【阿姑的店】台菜熱炒.食尚玩家推薦.手機.停車.菜單價位.便宜小吃

花蓮吉安鄉隱藏版創意台菜料理,不起眼的外觀卻是超難訂的,平日中午連在地人都要電話訂位,老闆對食材的要求,絕對讓你吃到就會哇~

話說花蓮第一線知名的美食,

Sky應該都走過一遍了,

現在開始挖在地人的口袋名單,

位在花蓮吉安鄉中山路上的【阿姑的店】,

如果你是觀光客你絕對會忽略它,

因為它的外觀實在太不起眼了!

店內也是一般的裝潢小店,

到底是甚麼樣的魅力讓在地人和食尚玩家都愛吃

聽說有人訂了11次才訂到呢!

Sky可是平日先訂位,剛開門就來報到,

阿姑的店】 菜單MENU價位(連結),

如果單看價格絕對比100元熱炒貴,

但是吃過你就知道物有所值,

蔥油雞腿,第一道就讓Sky覺得特別,

看起來以為像是醉雞類,但實際上根本不是,

而是將蔥過油爆香, 再淋上雞腿肉切片,

吃起來香氣逼人卻不油膩,

鹹度也剛剛好,

阿姑蛋豆腐,這道Sky也是激推,

外層的麵衣炸得很酥脆,

就算放了一會也是一樣脆,

酥脆又軟嫩的蛋豆腐真開胃,

泰式海鮮沙拉,這是阿姑改良版喔!

以現擠檸檬汁、新鮮蕃茄和檸檬魚露做成醬汁,

取代傳統泰式酸辣醬,

酸酸甜甜的十分開胃,

重點是用的海鮮真的很鮮,

阿姑芋捲,招牌推薦,

你看看!整個內餡都是芋頭泥,

中間還是包蛋黃呢!

一入口酥脆又綿密的芋頭香氣,

但是又不會乾澀,還保有一定的濕潤,

炒青菜時價,這龍鬚菜超嫩超好吃,

老闆還特別過來說:

這是三個加起來超過250歲阿婆賣的,

早上現拔很新鮮喔!

價格當然比熱炒店貴,

但是那纖維的嫩度和炒的功夫,

絕對是屌打熱炒店,但想吃到要靠運氣!

總結:大廚老媽都說這裡的菜新鮮好吃,難怪假日超難訂,推薦給大家參考!

阿姑的店


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