花蓮美食推薦-東大門夜市【蔣家花蓮創意棺材板】

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花蓮美食推薦-自強夜市好吃的"蔣家花蓮創意棺材板

來到花蓮除了金三角商圈之外,另外一個必去的美食聚落就是"東大門夜市",今年Sky發現在這大陸客也變多了@@,害我們排隊越來越久了><,不過排再久還是要吃,如今都已經搬遷至東大門夜市!

花蓮美食推薦-自強夜市好吃的"蔣家花蓮創意棺材板

沒錯這間總是人滿為患的 【蔣家花蓮創意棺材板】,

就是我今天要吃的晚餐之一,

這的出餐速度很快,所以不用擔心會等太久,

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花蓮官財板‧三大特色區別

有別於台南的傳統棺材板,花蓮官財板在作法、內餡,

以及吃法三部份都有所不同。

以厚片土司沾蛋汁入鍋油炸,口感軟綿酥香,

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內餡則口味選擇相當多元,取代玉米濃湯單種品項,

很多人都會問老闆哪個好吃?

老闆都會跟你說:上面有推薦的都是最多人點的,

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看到沒~攤販都電子化了@@

這生意實在太好了,

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店裡可容納20多人左右,

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而且還有免費的紅茶和奶茶可以喝︿︿,

老闆真是佛心來的,

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看到沒~先舖上一層生菜,

再淋上不同的內餡,看起來就好可口︿︿

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這的官財板是直接拿著品嚐,取代刀叉的西式吃法,

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蜜汁燻雞

口味鹹甜鹹甜的相當開胃,

雞肉也很嫩,弟弟還吃了不少,

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椒麻牛肉[辣]

重口味偏辣很對我胃口,口感鮮嫩又不失彈性.

心得:如果你只吃過傳統的棺材板,那你要找機會來吃看看,不同的製作方式和口味,會讓你對這傳統美食有不同的感受.

蔣家官財板

地址:東大門夜市


花蓮美食、景點和食尚玩家懶人包


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