新竹美食推薦-北埔東方美人(膨風茶)【寶記茶舖】

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新竹美食推薦-北埔東方美人(膨風茶)【寶記茶舖】

老人家種茶.採了一輩子茶,每當缺人時,家人都要上場幫忙,一連五代,代代相傳,種茶.製茶和賣茶,在地人都說賣的是人生!最甘美的東方美人(膨風茶)低加啦!

新竹美食推薦-北埔東方美人(膨風茶)【寶記茶舖】

早期北埔慈天宮廣場前,廣場滿滿的茶葉,

你就可以想像當時種茶是多麼的興盛,

尤其是東方美人(膨風茶),

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而當時在慈天宮廣場曬茶的就是傳承五代的【寶記茶舖】,

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門口低調的椪風茶鋪牌坊創於1927年,

至今已90個年頭了,

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今天在地人帶我們到北埔最老的茶行,

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牆上的客家甕,是以前存放茶的方式,

如今已經變成裝飾品了,

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牆上是關於店家的歷史和茶的分類資訊,

Sky很喜歡上面的一行字,

好人.好茶.好地方;小口小口尋找自己心靈邂逅的幸福滿足

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為我們泡茶的是第五代古亦平,剛剛的貳等獎就是他參賽得的,

古亦平也才剛退伍不久,但是製茶已經有10幾年經驗,

如今店裡的茶都是出自他之手,

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【寶記茶舖】更取的同位素驗證,

只要是寶記出產的東方美人茶,檢測出來的數據,

基本上都不會落差太多,

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東方美人茶,又名膨風茶、椪風茶、福壽茶、舊稱番莊烏龍,

客家人亦稱其為冰風茶、煙風茶或稱為蜒仔茶,

又因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶,

如果白毫越多自然越貴,

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茶樹嫩芽經茶小綠葉蟬(小綠浮塵子)吸食後長成之茶芽,

稱為「著涎」的茶菁,茶葉品質的好壞決定在「著涎」的程度,

【寶記茶舖】有明確的茶葉分級,價格也都清清楚楚,

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老人家種茶.栽採了一輩子,每當缺人時,家人都要上場幫忙,

一連五代,代代相傳,種茶.製茶和賣茶,

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生活就是茶的一生,產多少茶,就賣多少茶,

90年過去了,店還是只有這一間,

不曾大富大貴,也不會窮困潦倒,

就是堅持好人.好茶.好地方,

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甘美的東方美人(膨風茶)低加啦!

茶湯聞起來有蜜香與果香混合的滋味.

總結:喝茶.買茶交給專業的就對了,東方美人(膨風茶)喝過喜歡在買,推薦給大家參考!

寶記茶舖

電話 : 886-3-5809498
開放時間 : 09:00~21:00

新竹美食.景點.食尚玩家懶人包


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