新竹茶花.美食.採果【竹東.寶山.北埔一日輕旅行】

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新竹茶花.美食.採果【竹東.寶山.北埔一日輕旅行】

台三線的美要這樣玩,能夠代代傳承的手工家具、傳承五代的東方美人茶、北埔老街秘境小故事、隱藏版客家胡椒鴨、農園採果樂、台灣唯一橄欖生產合作社和一千多種山茶花園!

新竹茶花.美食.採果【竹東.寶山.北埔一日輕旅行】

一趟以新竹台三線為主的旅程,

帶你走進最在地的店家,品嘗隱藏版的美味,

新竹茶花.美食.採果【竹東.寶山.北埔一日輕旅行】

第一站【意念工坊】

成立於1982年,至今已傳承三代,

秉持著對大自然的崇敬之心,將最純粹的人文思想融入作品之中,

賦予每一塊老木材新生,

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配合材質使用合適工法,結構扎實、雕工嚴謹細緻,

將原木本色完美綻放,每一件都是那麼的獨特,

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現場不只展現家具,更能感受到一種生活的美學,

在這裡待久了,對於美感要差都很難,

因為生活就是一種美感.

意念工坊

電話: 03 594 2270
營業時間:08:00–17:00

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第二站【寶記茶舖】,

老人家種茶.採了一輩子茶,每當缺人時,家人都要上場幫忙,

一連五代,代代相傳,種茶.製茶和賣茶,在地人都說賣的是人生!

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早期北埔慈天宮廣場前,廣場滿滿的茶葉,

你就可以想像當時種茶是多麼的興盛,

尤其是東方美人(膨風茶),

而當時在慈天宮廣場曬茶的就是傳承五代的【寶記茶舖】,

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東方美人茶,又名膨風茶、椪風茶、福壽茶、舊稱番莊烏龍,

客家人亦稱其為冰風茶、煙風茶或稱為蜒仔茶,

又因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶,

如果白毫越多自然越貴,

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老闆的生活就是茶的一生,產多少茶,就賣多少茶,

90年過去了,店還是只有這一間,

不曾大富大貴,也不會窮困潦倒,

就是堅持好人.好茶.好地方,

寶記茶舖

地址 : 新竹縣北埔鄉廟前街14號
電話 : 886-3-5809498
開放時間 : 09:00~21:00


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第三站【北埔老街】

北埔是清代北台灣最大的隘墾區域,短短200公尺老街就有7座古蹟,

古蹟密集度為全台灣之冠。至今都還能看見當年墾拓的遺跡,

想要逛北埔老街,建議大家可以從北埔秀巒公園進入,

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難到這棟建築物就可以見到金廣福公館、天水堂,

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金廣福是早期的公單位,所以建築屬於規規矩矩的,

門口兩邊的是百年梅樹,當時的武裝拓墾,

也與世居當地的賽夏族正面衝突,隘勇死傷無數,

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再看看當時的天水堂的門樓(或稱門屋 )為燕尾造型,

且台階有特大台面,號稱全台最優美的門樓之一,

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在當時建築融合了客家(一樓)和日式建築(二樓),

也是走訪時不能錯過的地標,

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老聚落的茶博館和水井茶堂都是品茶的好地方,

一磚一瓦都是歷史久的建築,更是拍照的好地方,

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沿途還可以看到早期客家人蓋房子的工法,

只要能粘黏塞的,像是稻殼.稻草都被粘到牆壁裡,

隨著時間而逐漸剝落,

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沿途路過姜阿新洋樓、姜氏宗廟、忠恕堂、慈天宮、鄧南光故居等,

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慈天宮前方的十字路口,就是採買北埔特色美食的地方,

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福菜、柿子、板條、擂茶、麻糬等族繁不齊備載,

就交給大家自己還看啦!


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第四站【客家本色私房料理

顛覆你客家小吃的印象,北埔的客家桌菜,

道道是經典,吃過的都說讚,尤其胡椒鴨巷內才知道的!

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只需兩支筷子一分或是湯匙一剝,

骨肉就瞬間分離,胡椒與湯汁早已入味,

每一片肉都 Juicy多汁,尤其是那湯汁淋犯超好吃,

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溫順的酸和Q彈有嚼勁的大腸,

還有不時吃到的薑都很讚.

客家本色私房料理
地址:新竹縣北埔鄉埔心街28號(北埔國小正對面)
電話:03-580-1720


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第五站隱藏版【寶山鄰家農園】

午後寶山鄰家農園享受採果樂趣,

當地老農夫用心栽植許多柑橘及花果,

參觀小農在地栽種食材與自然耕作,


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第六站隱藏版【橄欖生產合作社】

全台灣唯一自產自銷的寶山橄欖生產合作社,

參觀及了解與品嘗橄欖產品,

橄欖先生余宗禧班長從小就常撿掉下來的橄欖吃,

也常吃媽媽所燉橄欖排骨湯來顧腸胃,小時候看到、接觸到都是橄欖,

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長大後自然而然就想到以「橄欖」來創業。

從橄欖的育苗、品種改良,到加工製成多種對身體有益的橄欖產品,

除了橄欖蜜餞、橄欖粉以外,還有橄欖果粒喉糖、橄欖茶及橄欖油等,

是全台灣唯一的橄欖王國,寶山鄉多丘陵地,

很適合橄欖的自然種植,完全不需噴灑農藥,

符合無毒健康的潮流,更研發出橄欖保健與保養產品.

寶山鄉橄欖產銷門市部 

地址:308新竹縣寶山鄉三峰路一段88號
電話:03-576-0296
營業時間:08:00–17:30


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第七站【邱家茶花園】

茶花為新竹縣縣花,茶花生性耐寒持久,樹姿優美,

柔媚的花朵千變萬化、嬌艷可愛,位於寶山鄉與新竹巿交界處,

有個隱居世外的「深井茶花園區」,

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近幾年新竹縣為推廣茶花舉辦「新竹茶花節」的活動,

讓更多喜愛花卉、喜愛茶花的同好,能夠一同欣賞茶花之美,

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「深井茶花園區」佔地約五千多坪,目前為台灣最大之茶花園,

約有一千多種品種, 萬餘棵茶花盆景,花苗更是數以萬來計算,

數十棵「原生種鳳凰山茶」的百年茶花林立其中,此為稀有品種,

到各個園區參觀,園主皆會熱情的為您免費解說,

並教導茶花的種植技巧.

邱坤幹茶花園

地址:新竹縣寶山鄉深井村3鄰深井3路241號
電話:0936-997-656


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名額有限,先搶先贏!

活動網址:http://www.lrm.chu.edu.tw/hsinchu_travel/



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