【鴻龍宴】台中新鮮泰國活蝦直送.大船入港.網美餐廳

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【鴻龍宴】台中新鮮泰國活蝦直送.大船入港.網美餐廳

台中超狂活蝦餐廳,也是近期超紅的網美景點,大船的船艙裡可都是每天直送的新鮮泰國蝦,除了七種吃法之外,還有公蝦、母蝦的蝦膏和蝦卵一次滿足,還可順遊超紅的中央公園喔!

【鴻龍宴】台中新鮮泰國活蝦直送.大船入港.網美餐廳

話說台中的餐廳真厲害,

一間比一間還浮誇,

這次竟然有店家直接蓋了一個船廠,

還有一艘大船呢!

就讓Sky帶大家一起去見識見識!

精彩內容都在影片裡,記得訂閱+小鈴鐺喔!

關於鴻龍宴

【鴻龍宴】台中新鮮泰國活蝦直送.大船入港.網美餐廳

這次在地人帶路系列,

Sky來到台中北屯水湳經貿園區,

在開發中的重劃區裡,【鴻龍宴】顯得特別明顯,

外觀看起來跟一般餐廳沒兩樣,

但是裡面別有洞天呢!

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進門有可愛的歡迎光臨,

沒想到出口也有謝謝光臨,

進到【鴻龍宴】才發現裡面竟然有一艘船,

加上挑高的天花板,讓整個超有氣勢,

彷彿真的有船送新鮮的活蝦來,

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船艙變成接待客人的櫃台,

換個角度看又像夜店的酒吧,

光是這裡就可以拍不少張!

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甲板下面就是養活蝦的地方,

每當客人點泰國蝦的時候,

就會上甲板現場撈,

Sky來的時候剛好看到再補貨,

這些活蝦可都是每天產地直送呢!

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當工作人員在撈蝦的時候,

哥哥很好奇就跑去圍觀,

好像把這裡當水族館一樣,

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鴻龍宴】有個特色就是採光相當好,

不管是一樓還是二樓白天都很明亮,

座位數還滿多的,主要以四人桌為主,

還有兩間包廂以圓桌為主,可容納10~12人,

很多家庭聚餐都會訂在這裡,

建議事先訂包廂,不然一下就沒了!

PS:包廂的低消是$8,000元+10%,

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鴻龍宴】二樓的用餐區也很多,

相當適合聚餐和約會,

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還可以居高臨下看大船,

三不五時還有工作人員的撈蝦秀,

地上有斑馬線和牆上的紅綠燈,

搭配大船上方的小燈,

入夜應該會更有氛圍,

鴻龍宴單價格

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鴻龍宴】除了是活蝦餐廳之外,

同時也有提供粵菜和台菜,

還不定時會推出季節限定菜單,

像這時還有秋季美味沙蟹,

鴻龍宴】特色就是超新鮮的活蝦,

光是料理方式基本就有好幾種,

像:胡椒蝦、鹽燒蝦、奶油燒蝦、嗆辣蝦、藥膳蝦等,

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除此之外還分母蝦和公蝦,

因為公蝦個頭比較大隻,

所以料理只能做大份的,

母蝦比較小隻,所以有提供小份的選擇,

Sky推薦大家最好都來一種,

才能吃出它們的特色!

鴻龍宴優惠方案

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現在只要到店消費,滿3000元送100元折價卷,

如果你是當日和當月壽星都還有優惠,

最高享95折優惠喔!

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到餐廳吃飯怎麼可以沒有飲料呢!

當然要來一壺仙楂烏梅汁,

酸酸甜甜好喝又開胃,

哥哥喜歡的柳橙汁杯裝,

偷偷跟大家說,點整壺更划算喔!

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香蔥拌麵線,這道小朋友超愛,

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香蔥醬鹹香迷人,麵線也不會黏在一起,

還帶有些微韌性,吃起很刷嘴好吃,

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鴻喜滑蛋牛

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滑蛋牛一直是Sky很喜歡的菜色之一,

但是要讓牛肉夠嫩,

蛋不能太熟,還要有滑嫩的口感,

一般餐廳還不一定做得到,

但【鴻龍宴】做到了,

還加了鴻喜菇增加口感呢!

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梅香焗子排

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這也是一道功夫菜,

從子排上吸附的梅子醬汁來看,

不但醬汁緊緊裹住子排還入味了,

那Q彈的肉質和酸酸甜甜的醬汁好下飯,

旁邊還有地瓜和芋頭片,

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淮山炒蘆筍,蘆筍山藥是絕佳搭配,

師傅保留了食材的原味和口感,

口感相當清爽脆甜的菜餚,

而且這也是增肌減脂的推薦菜色,

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鹹魚雞粒豆腐煲

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這道可是廣東菜裡相當知名的菜餚,

尤其鹹魚獨特的香氣,搭配雞肉後更是迷人,

還有滑嫩的豆腐,拿來配飯會讓人一口接一口,

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豆酥蒸鱈魚

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也只有新鮮的魚才能這樣清蒸,

Sky超愛沒有什麼刺的鱈魚,

完全不用擔心小朋友刺到,

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泰緬風味蝦

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店家貼心的把沙線都處理好了,

其實精華都在蝦頭裡面,有濃郁的蝦膏可以吃,

新鮮的公蝦肉質超Q彈,而且很大一隻,

加上泰緬風味醬汁,如果不怕辣,

光這醬汁就可以吃一碗飯了!

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麻香鮮活蝦(母蝦小份)

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麻香鮮活蝦一上桌就有麻油香氣飄來,

因為有炸過,所以口感來得更緊實一些,

母蝦最大特色就是有蝦卵,

蝦卵就在蝦頭裡面,不要傻傻地放到一邊,

而且蝦卵不是任何時候都有,

所以每當季節對時,許多老饕都會點上1.2盤,

喜歡吃的朋友絕對不能錯過,

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左邊是母蝦,右邊是特級公蝦,

因為是鮮活的泰國蝦,所以肉質都不錯,

口感上當然是大隻的公蝦更勝一籌,

吃爽度的推薦母蝦,

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香菇雞湯(小份)

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這雞湯真的很推薦,

店家是用全雞下去熬湯,裡面還有加蛤蠣,

讓雞湯變得超級鮮甜,還有迷人的香菇味,

肉則是另外準備的土雞肉,口感紮實好吃,

而且還可以加湯呢!

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Sky意外發現原來最近很紅的中央公園就在附近,

看來等一下就可以順便過去走走消化一下.

總結:來台中當然要吃好拍又好吃的【鴻龍宴】,新鮮的活蝦直送,還能一次吃到公蝦、母蝦和廣東菜,一次滿足兩種需求喔!

鴻龍宴活蝦餐廳資訊


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