屏東景點推薦-東港頂級櫻花蝦巧克力【福灣莊園Villa】

台灣唯一入選ICA世界巧克力大賽的台灣店家就在大鵬灣,獨特的櫻花蝦巧克力,還有巧克力體驗DIY,同時也是頂級的villa住宿!

屏東大鵬灣是一個很特別的風景區,

因為全台灣唯一的賽車場地,每逢盛會都匯聚了台灣的頂尖人物,

因此周邊也孕育了許多產業,

位於東港的福灣莊園,除了提供頂級住宿之外,

還有戶外的草原婚禮,建築物本體更是綠建築的規劃,

更在國際上獲得世界盃青年大賽冠軍、IBA點心大賽銅牌,

還成為唯一入選ICA世界巧克力大賽的台灣店家,

也是媒體的常客,

福灣莊園從可可豆採收、發酵、曬乾、烘焙、研磨及成型皆為自己生產,

更將在地特色的食材融入到巧克力產品中,

像是櫻花蝦、恆春海鹽、台南炭燒黑糖等,

在這裡體驗巧克力DIY,過程中瞭解到什麼是可可樹,

什麼是巧克力,也可以學到關於巧克力的歷史和成長環境,

之後再用雙手融化巧克力,畫成自己喜歡的形狀,

最後用櫻花蝦、可可豆、可可碎粒和杏仁等進行裝飾,

凝固后就能放在盒子里帶回家,

老闆還介紹用一年的時間來製做土角磚,

還自己曬烏魚子,這真的太厲害了,

而且曬的時間還很講究,只能早上曬,

中午前就要收起來明天繼續,

這看起來很假的果實,是貨真價實的可可果,

大家都覺得好像是黏上去的~哈哈哈!

當然想要享受悠閒的度假時光,

建議大家可以安排在這裡住一晚^^!

總結:來到屏東當然要行程鬆鬆的玩,推薦給大家參考!


需來電預約服務,9人以下請提前一天預約,團體10人以上請提前七天預約。
預約電話:08-8351555
場次時間:
周一~周五 下午 14:00 15:00 16:00
週六~周日 上午 10:00 11:00
下午 14:00 15:00 16:00


福灣莊園

地址: 928屏東縣東港鎮大鵬路100號
電話: 08 832 0888

 

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