【春龍福小吃(慈惠堂炒米粉豬血湯)】花蓮吉安早餐推薦

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【春龍福小吃(慈惠堂炒米粉豬血湯)】花蓮吉安早餐推薦

一碗賣了近五十年的「濕米粉」,在地人心中花蓮最好吃的炒米粉,還有Q彈酸爽的豬血湯,Google高達4.3顆星呢!

之前介紹過很多花蓮早餐.

像是餓勢力精緻麵食黎明紅茶德安一街怡味餐店等中式早餐,

今天再來介紹近五十年的老店,

關於春龍福小吃(慈惠堂炒米粉豬血湯)

【春龍福小吃(慈惠堂炒米粉豬血湯)】花蓮吉安早餐推薦

春龍福小吃】老闆方春龍為花蓮在地人,

由現已九十多歲高齡的父親手中接下這家店,

開業至今將近五十年,

早期剛開始的生意不太好,由於附近都是稻田,

客人不多,幾乎都是做外地客的生意,

直到慈惠堂香火鼎盛,附近人口漸漸增加,

客源才漸趨於穩定,以前也沒有店名,

大家都叫慈惠堂炒米粉豬血湯

2021年店面重新裝潢,就以老闆名當店名了!

春龍福小吃環境

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春龍福小吃】入口右邊買單,

買完單就可以找位子坐,

店員等一下就會送上來,

春龍福小吃菜單價格

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春龍福小吃】的價格滿親民的,

價格在平均25~55區間,

店家的招牌餐點是炒米粉加豬血湯,

所以這兩樣必點,

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春龍福小吃】的炒米粉看起來就超好吃,

好吃的關鍵就是以豬油提香拌炒入味之後,

再放進蒸籠保溫,維持米粉的Q軟和溼度,

淋上店家親自熬煮的肉燥瘦多於肥,

口味不重,灑上一點蔥花,搭配起來鹹而不膩,

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如果你是第一次來,也可以來份綜合米粉炒麵,

一次吃到兩種味道,

吃會你會發現早吃到店炒米粉,

因為米粉吃起來更好吃!

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大腸湯和豬血湯,

豬血湯裡頭除了酸菜、韭菜還有豬血塊以外,

還會放入大腸頭,湯頭清澈但是味道濃郁,

搭配酸菜酸酸甜甜的口感令人難忘,

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還有多種小菜可以選喔!

總結:來花蓮除了蛋餅油條之外,炒米粉和豬血湯也是不錯的選擇,推薦給大家參考!

春龍福小吃(慈惠堂炒米粉豬血湯)地址

  • 電話:03 852 3446
  • 地址:花蓮縣吉安鄉自強路31號
  • 營業時間:6:30-14:00(週一公休)

花蓮美食、景點和食尚玩家懶人包


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