台北美食推薦-淡水竹圍捷運站必吃【無名蒸餃.乾意麵】

哇!這現包現蒸的高麗菜和韭菜蒸餃,還有傳統的乾意麵和酸辣湯都好到味,是Sky最近吃到最美味的小吃!

每次到竹圍捷運站對面的民族路覓食,

都會看到這間無名麵店排隊的人潮,

每次看到漫長的人龍都會直接放棄,

就算平日也是如此,今天終於忍不住加入排隊人潮,

這間【無名蒸餃.乾意麵】只有五個座位區,

但好在轉桌率還滿快的,大部份的人都是外帶,

小小一個攤位擠滿了三個人,一雙包蒸餃超快的手,

一雙煮麵調味沒停過和不停打包的手,但還是要排隊,

因為大家都是4.5籠在買的,所以要等待,

老闆是屬於比較嚴肅的人,不過要在炎熱的天氣和悶熱的環境,

保持好心情好像也很難,點餐前會先問要不要加辣!

如果你可以吃辣建議加,因為辣滿好吃的!

強力推薦必吃韭菜蒸餃,一共有十顆喔!

超薄的麵皮和超飽滿的內陷,這樣一籠才60元,

扎實的內餡,一入口滿是韭菜的香氣和肉汁的甜,

不時還有一點湯汁流出來,

高麗菜蒸餃內餡也是一樣扎實飽滿,

就甜度和香氣上,Sky更喜歡韭菜蒸餃,

不管是現場吃還是帶走,都建議趕快吃,

不然當皮冷卻後就會有點硬,

如果你有點蒸餃或是乾拌麵系列,只要加15元就可以多一碗湯,

比單點省10元喔!酸辣湯的酸味和辣都十分到味,

乾意麵(小)也是推薦必點,比一般多了肉片和半顆水煮蛋,

上方紅色的就是店家自製辣椒,有著辣椒的滋味卻不會死鹹,

如果沒錯的話黑色的應該是蠔油,

拌勻後的味道超好吃,溫順甘甜的醬汁,

是Sky曾經吃過的好味道,但已經很久沒吃到過超懷念,

今天竟然意外拾獲,只可惜小份的麵量不多,

如果想單吃麵和喝湯吃飽的話,建議點大碗的麵.

總結:吃完後真的同意高手在民間,如果剛好有來竹圍捷運站,可以安排過來吃,但是要有排隊的心理準備喔!

PS:在地人叫竹圍臭臉蒸餃,不是我說的Google寫的^^

淡水無名蒸餃.乾意麵(在地人叫竹圍臭臉蒸餃)

 

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2 Comments

  1. 曾泳豪
    2018-04-04

    他有名字的,就叫臭臉蒸餃!

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    1. 領隊Sky
      2018-04-04

      那是大家取得,我就不這樣稱呼他^_^

      回覆

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