【森料理(桃園店)】桃園藝文特區日本料理聚餐推薦

【森料理(桃園店)】桃園藝文特區日本料理聚餐推薦

隱身在桃園市巷弄裡的日式料理,採用新鮮活海鮮,從單點到2、4、6人和桌菜都有提供,而且價格相當實惠,周一晚上還有現場LIVE演唱,GOOGLE高達4顆星!

話說Sky最近常跑桃園,

直到在地人帶路才知道,

桃園藝文特區附近竟然有這一間店!

森料理(桃園店)||怎麼去

【森料理(桃園店)】桃園藝文特區日本料理聚餐推薦

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【森料理(桃園店)】位在桃園經國路336巷裡,搭公車可以在中悅春天站下車,最神奇的是巷口都沒有招牌和指示,只有門口才有超低調的招牌,如果開車來,現場有提供停車位喔!

森料理(桃園店)||介紹

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【森料理(桃園店)】是一群愛吃的老闆們開的,因為喜歡到處吃,所以決定開一間餐廳,隨時滿足大家的口腹之慾,於是就有了【森料理】,聽起來很像私人招待所,但是價格其實滿實在的。

主打活體海鮮、漁港新鮮直送,高CP值的日式料理店,提供大小包廂到吧台座位區,不管一個人還是多人都適合,最重要的是每周一晚上有提供現場Live演唱,還可以點歌呢。

森料理(桃園店)||空間介紹

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【森料理(桃園店)】桃園藝文特區日本料理聚餐推薦

【森料理(桃園店)】的一樓左邊是開放式的用餐空間,座位區相當寬敞,左邊是日式料理吧檯區,除此之外還有4-6及10-12人的大小包廂。

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【森料理(桃園店)】二樓有大包廂,有可以容納90人的宴會廳空間和附設視聽設備,很適合家庭聚餐和商務宴客。

森料理(桃園店)||現場演唱

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【森料理(桃園店)】覺得現在人大家吃飯都是配手機,希望透過現場演唱,讓大家可以悠閒的用餐,順便聽音樂享受,不再只是看手機。

森料理(桃園店)||菜單

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【森料理(桃園店)】的品項相當多元,雖然以日式料理為主題,但還是有很多台式料理,可以滿足各個年齡,像是握壽司、炸物、沙拉、刺身、火鍋、蓋飯、燒烤等。

森料理(桃園店)||海鮮沙拉

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【森料理(桃園店)】的海鮮沙拉,裡面除了有3隻新鮮的剝殼蝦子之外,還有很多水果切片和蔬菜搭配,看起來相當豐盛,淋上主廚特製和風醬,整體層次相當豐富,吃起來很開胃。

森料理(桃園店)||香煎干貝

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【森料理(桃園店)】的香煎干貝,採用生食級干貝,這干貝超大顆的,店家為了保留干貝的鮮美,把兩面簡單乾煎,極大的保留干貝內的鮮甜,入口軟嫩多汁又香甜,加上點綴的魚子醬和黃芥末增添不少海洋風味。

森料理(桃園店)||波龍黃金煮

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【森料理(桃園店)】的波龍黃金煮,店家採用的都是活龍蝦喔!最近因為波士頓龍蝦品質不好直接升級更好的澳洲龍蝦,Sky這次可是賺到了。

【森料理(桃園店)】桃園藝文特區日本料理聚餐推薦

黃金煮可是店家的招牌菜之一,店家先把龍蝦炸過鎖住裡面的水份,再和海膽醬一起炒,最後撒上起司粉,讓原本就Q彈鮮甜的龍蝦肉,肉質變得更緊實,口味層次更豐富迷人,很適合慢慢咀嚼,細細品嘗。

森料理(桃園店)||季節刺身

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【森料理(桃園店)】的季節刺身,生魚片當然要吃當季食當時的新鮮食材,Sky這次有旗魚、鮪魚和紅甘,你看這生魚片的厚度每一塊都超過一公分厚呢!尤其是帶皮的紅甘,冬天更最肥嫩的季節,吃起來超滿足。

森料理(桃園店)||鹽烤一夜乾

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【森料理(桃園店)】的鹽烤一夜乾,台灣有一句話「一午、二鯧、三鮸、四馬加」,在不同地區稍有差異,但午仔魚總是排在第一位,就因為野生數量稀有,通常是看到就不會錯過。

店家特別挑選午仔魚製作一夜乾,還設別蓋了一間專門烘乾的房間,就是專門給一夜乾住,上桌時,再烘烤逼出油質,一上桌Sky就聞到迷人香氣。

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午仔魚細緻的肉質和豐富油脂,配上芥末椒鹽更有風味,重點是刺也不多超推!

森料理(桃園店)||雞唐揚

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【森料理(桃園店)】的雞唐揚,店家有先醃製過,再透過高溫酥炸後,口感外酥內嫩又多汁,就算放一會也不會軟掉膩口,重口味的可以再沾胡椒鹽。

森料理(桃園店)||炸蝦壽司

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【森料理(桃園店)】的炸蝦壽司,這是屬於美式壽司的作法,外圈裹上炸酥粉和蝦卵,看起來很像毛毛蟲呢!重點是搭配內層的新鮮炸蝦,多層次的搭配口感很豐富,小朋友很喜歡呢!

森料理(桃園店)||味噌鮮魚湯

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【森料理(桃園店)】的味噌鮮魚湯,裡面有超多魚肉,都是新鮮生魚片的邊邊角角,重點還都是無刺的魚肉,讓Sky吃起來超放心,而且湯頭是用兩種味噌下去熬煮,喝起來就是不一樣。

總結:在桃園想吃新鮮美味的日式料理,那【森料理(桃園店)】絕對是聚餐首選,燈光美、氣氛佳,重點是從平價到高級食材都有喔!

森料理(桃園店)||店家資訊


桃園美食.景點和食尚玩家懶人包


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