桃園美食推薦-八德廣豐新天地【港點大師-八德廣豐店】

桃園美食推薦-八德廣豐新天地【港點大師-八德廣豐店】

哇~季節限量原隻鮑魚燒賣,這也太威了吧!老闆說只要用好食材,不加味精雞粉,一樣可以做出美味的料理!

朋友啊!自從上次帶老爸來吃過【港點大師】,

上次文章:蘆竹港式點心專門店【港點大師】

老爸就一直說食材有鮮,這回廣豐新天地開新分店,

桃園美食推薦-八德廣豐新天地【港點大師-八德廣豐店】

帶老爸來吃,順便逛全台最大的迪卡儂,

在商場裡占地1000坪可是絕無僅有,

而且還有國賓影城進駐,

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【港點大師-八德廣豐店】就位在入口旁,

平日晚上太晚來有時都要小排一下,

所以建議大家可以預約比較不用等,

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關於港點大師

堅持「傳統、天然、品質」的概念,融合嚴選新鮮食材與手工製作的道地港式點心。不加人工添加物、色素、味精,以喜馬拉雅山玫瑰鹽調料,呈現食物的純真風味,港點大師誠摯邀請您一起來品嘗美食。

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【港點大師】的裝潢每一間都很有特色,

八德廣豐店走的是時尚前衛,完全是我們年輕人的菜,

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MENU簡單明瞭,在細節部分很貼心,

每一個品名下方都有標記數量,方便大家計算數量,

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如果你習慣看圖,旁邊還有一份圖片版本,

對於不知道如何點餐的人,也可以參考套餐部份,

有提供雙人和四人的方案,

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牛蒡茶,喝膩了一般的茶品了嗎!

那來壺超健康的牛蒡茶,男生可以多喝幾杯︿︿,

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涼拌麻辣牛,必點,

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如果你吃辣,那這麻辣的涼拌菜絕不能錯過,

麻辣的不只是醬汁,連牛肉也都入味,

加上不時吃到脆甜多汁的洋蔥超開胃,

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涼拌腐皮,不起眼卻很講究,

光腐皮就讓老闆走片大江南北堅持進口,

來自香港的滑嫩腐皮,搭配爽脆的紅蘿蔔和芹菜等等,

都是開胃的基本配備,

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廣東芥藍菜,必點,顧名思義來自廣東的芥藍,

常吃台灣芥藍的都知道,莖篇硬帶有苦味,

但是廣東芥藍最好吃的卻是莖,軟嫩甘甜又多汁,

沾一點點的純蠔油提味,風味更佳,

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凍檸茶,吃港點一定要配的,店家堅持採用黃檸檬,

也是所謂的萊姆,口感比較不酸,

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砂鍋煲仔飯-臘味煲仔飯,想要吃飽點煲仔飯就對了,

採用較保溫的陶鍋上桌,附上特製醬汁,

掀蓋後沿著邊緣淋上醬汁,過一會就有鍋巴香氣飄出,

店家特別使用口感Q彈的泰國香米,

鹹香的燒臘和香米很開胃,

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金衣蟹黃粥,

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這一碗可是老爸的最愛螃蟹,

而且維持一貫的新鮮美味,

清淡的蟹高湯才是食材最真實的味道,

是【港點大師】經典的粥品之一,

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塔塔香燒賣,必點,

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綠色的燒賣不是素食口味而是青醬,

對!你沒看錯,西餐的青醬出現在燒賣裡面,

使用九層塔打出美味的青醬,口感意外的合拍而且Juicy,

上面的枸杞除了增色也帶來甜味,

絕對是今晚的亮點之一,

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原隻鮑魚燒賣,今晚最吸睛的料理之一,

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還有什麼比一整隻鮑魚更威呢!而且蒸煮之前的尺寸,

是你看到的兩倍大喔!使用新和春古早味醬油加上玫瑰鹽調料,

入口那Q彈口感真難忘,吃起來爽度十足,

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辣子雞燒賣,必點,

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一般燒賣都是豬肉餡,但這款採用雞腿肉製作,

注意看燒賣的切面,都是雞汁呢!

先吃一口原味,甜度和口感都很突出,

沾取店家特製的麻辣醬,又是另外一種風味,

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黃金雪茄卷,小孩子超愛,

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這不是雪茄也不是捲心酥,這可是超特別的咖哩捲,

將香濃的咖哩與豬絞肉包入其中,

酥脆又香濃的咖哩滋味,是不曾吃過的,

 

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幸運鹹水角,

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水晶般的外皮,表面炸出一層金黃外殼,

酥脆外層軟Q內裡,內餡最特別的是山胡椒的香氣,

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火燒牛撈丁(麵),必點,搭配麻辣滷牛肉、廣東芥蘭菜,

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牛肉採用先前提到的麻辣醬汁滷製,

麻香辣口超好吃,

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而麵體當然是出前一丁,

口感較Q彈帶有香港特有的醬香,

如果你跟Sky一樣愛這味,有來千萬別錯過,

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蜂蜜叉燒酥,

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叉燒酥是Sky很愛吃的港點之一,

酥脆的外皮飽滿的鹹香內餡,不時還吃到肉角,

最特別是在含住時,上層的蜂蜜甜香,

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季節限定楊枝甘露,招牌之一,

也是去香港必吃的甜品,濃郁的芒果香酸甜又清爽,

每一口都吃的到芒果汁.芒果粒.白柚果肉.西米露

是夏天的基本配備,

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小豬芝麻糊,看似平常但內藏玄機,

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濃稠的芝麻糊裡有一顆顆的Q彈珍珠,

原本是大人的甜品,突然變成小朋友的最愛了!

PS:偷偷告訴大家一個小秘密,店家即將推出微礦氣泡飲,嚴選全球最多五星飯店指定使用Natura微礦氣泡水,氣泡飲也是用天然的食材製作喔!

總結:上次吃完港點大師的心得是超鮮的海鮮餐廳,今天吃完變成創意港式料理,當然最重要的是不加味精雞粉,超健康的,推薦給大家!

港點大師-八德廣豐店

地址:桃園市八德區介壽路一段728號


桃園美食.景點及食尚玩家懶人包


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