嘉義美食推薦【中正大四喜牛肉麵(旗艦店)】小菜珍珠奶茶吃到飽親子餐廳

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嘉義美食推薦【中正大四喜牛肉麵(旗艦店)】小菜珍珠奶茶吃到飽親子餐廳

嘉義大學生激推的平價美食,120元起的牛肉麵,加湯加麵不用錢,還有紅茶和珍珠奶茶喝到飽,尤其滷味真的超入味,大份量必點鼓汁排骨籠仔飯民雄限定薄荷雞翅,更是一間親子餐廳喔!

嘉義美食推薦【中正大四喜牛肉麵(旗艦店)】小菜珍珠奶茶吃到飽親子餐廳

話說嘉義除了阿里山和市區之外,

民雄這裡也是臥虎藏龍呢!

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關於中正大四喜牛肉麵(旗艦店)

嘉義美食推薦【中正大四喜牛肉麵(旗艦店)】小菜珍珠奶茶吃到飽親子餐廳

今天要介紹的【中正大四喜牛肉麵(旗艦店)】,

就在嘉義中正大學附近,

如果搭乘台灣好行過來剛好在金桔農莊下車,

步行72公尺就能抵達,剛好吃飽再去逛街,

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中正大四喜牛肉麵】的旗艦店相當乾淨,

尤其剛好位處角間,擁有兩面落地窗窗的自然光,

白天不開燈都很明亮,用餐感覺相當舒服,

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餐廳後方還有親子遊戲區,

有樂高積木、觸感玩具到木製廚房都有,

旁邊還有童書可以看,

在這裡用餐爸媽一定很輕鬆,

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中正大四喜牛肉麵】的小菜和滷味相當多元,

大盤的一份100元,價格相當親民,

中正大四喜牛肉麵菜單

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中正大四喜牛肉麵(旗艦店)】菜單相當平價,

牛肉麵120元起就有,大小碗都一個價,

還可以免費加湯和加麵(麵最多兩球麵),

其他還有功夫麵、籠仔飯、湯包等等,

也只要80元起就有,

中正大四喜牛肉麵免費小菜

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中正大四喜牛肉麵】的小菜魚卵昆布泡菜,

一大盆放在旁邊,都不怕客人吃,

那入口酸甜帶點微辣真開胃,

Sky不小心也吃了好幾盤,

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還有Sky最愛的珍珠奶茶可以喝,

珍珠還有點溫熱,保有最Q彈的口感,

珍珠和奶茶的隨你加,

尤其在這炎熱的嘉義真的超推!

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一不小心Sky也是點了滿滿一桌,

因為在地人介紹每個都想吃,

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因為Sky是來吃好料的,

當然點最豐盛的大四喜牛肉麵,

有牛肚、牛筋、牛腩和腱子心等四種,

尤其放在大碗份量上看起來好誇張,

湯頭更是店家的招牌,採用豬骨、雞骨和牛骨燉煮,

入口甘甜的自然滋味超讚,

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腱子心是牛肉麵常用的部位,

但好吃真的不多,【中正大四喜】真的不錯吃,

軟嫩中又帶點咬勁,重點是一點都不卡牙,

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牛筋每一間的定位不同,

中正大四喜】的口感屬於軟硬適中,

也是一般人最接受的口感,

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Sky在家煮的牛肉麵也喜歡用牛腩,

因為口感富有嚼勁,而且這裡的鹹香味足,

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牛肚是老婆的最愛,

尤其還吸飽湯汁,軟嫩適中很美味,

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中正大四喜】的麵條採用拉麵,

就算泡了一下口感也依舊Q彈,

最佳賞味期當然是越快吃完越好,

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中正大四喜】除了牛肉麵之外,

港點也是強項之一,改良的鼓汁排骨籠仔飯

尤其份量超足的,一般女生要吃完都不容易,

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以荷葉包覆台式油飯,加上鼓汁排骨下去蒸,

增加了荷葉的香氣,更帶走了油膩感,

油飯的口感軟硬適中是Sky喜歡的,

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鼓汁排骨籠仔飯附的薑絲昆布湯,

看似普通,但這湯頭卻是用雞骨和豬骨熬製,

入口就能感受到湯頭的豐厚,

而且喝起來超甜的︿︿,

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這季節的涼筍也很推,

尤其在炎熱的嘉義,來點清涼的超讚,

爽脆的口感帶有自然的甘甜,

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店家的滷味小菜超推,

因為考量到冬天滷味吃起來會比較冰和硬,

乾脆上桌前會再加熱滷過呢!

因此會更入味,你看這甜不辣就知道多入味!

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一般在高級餐廳薄荷葉會配羊排使用,

在嘉義民雄因為盛產薄荷葉,

於是在地人的特色吃法是薄荷雞

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中正大四喜】研發成薄荷雞翅,

將雞翅煮熟後乾癟,讓外皮收縮更有口感,

再擺上炒過的薄荷葉放入蒸籠,

讓薄荷香氣溶入雞翅裡,

是在地人很愛的下酒菜之一.

總結:果然最平價的美食就在學區附近,吃飽【中正大四喜】之後,可以步行前往金桔農場旺萊山,就是輕輕鬆鬆的半日遊,推薦給大家參考!

中正大四喜牛肉麵旗艦店地址

中正大四喜牛肉麵地址


義美食.景點.食尚玩家推薦懶人包


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